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Hémicycle，斯特凡·马尼戈尔的那张餐桌或将引发热议——已正式关闭

Hémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio LucariniHémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio LucariniHémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio LucariniHémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio Lucarini
Groupe Eclore
出版商 Manon de Sortiraparis · 更新于 2023年7月20日下午11:36
斯特凡-马尼戈尔德（Stéphane Manigold）推出了他的最新项目：Hémicycle，一家将于九月开业的美食餐厅。

且已获得第8颗星的< strong >Stéphane Manigold< /strong >。在其星级餐厅Granite及Substance，Braise，Contraste和Liquide，还有曾获双星的< a href="/lieux/56994-maison-rostang">Maison Rostang - 后者由Rostang家族出售 - 这位巴黎餐饮界的新明星正准备携其品牌集团推出一间全新的新餐厅，迎接新学期的到来。

8月29日将迎来全新餐厅 Hémicycle 的首次营业。这家新晋餐厅位于第7区高档的布尔吉尼街5号。如果这个地址对您来说不陌生，那说明您的美食记忆非常犀利。毕竟，这家由Manigold打造的新餐厅，就位于曾经的 Loiseau Rive Gauche旧址之上。

经过两年的重建重新启航，这位餐厅老板推出了一三层楼的空间，其中的亮点是位于底层的餐厅，可容纳32位食客。在宽敞的开放式厨房里，常与斯特凡·马尼戈尔合作的两位厨师亮相：弗拉维奥·卢卡里尼，曾在加布里埃尔和帕西里尼餐厅以及贝斯特鲁 Flaubert担任主厨；另一位是奥罗拉·斯托拉里，曾在米拉朱尔和克拉伦斯餐厅工作；他们不仅在城市中合作，也在厨房里默契十足。

这对搭档为巴黎的美食地图添上了新宠，无论是想满足意大利风味的热情，还是钟情甜点的喜好，他们都能一一满足。一位负责咸味佳肴，一位专攻甜品。叶子包裹的烹制龙虾、贝卢加扁豆沙拉、芥末叶烩饭、鱿鱼搭配黑柠檬、烤猪肚配橄榄海藻酱、鲜奶酪、黄色番茄浓缩汁，以及共享的精美肉块和用黄色葡萄酒烘焙的提拉米苏——这一切都令人垂涎欲滴。如此丰富的美味组合，必将引爆巴黎的舌尖。—

Hémicycle在一楼还设有一间糕点吧，以及一个私密包间，为客人提供举办私密晚宴的理想空间。同时，二楼还藏有一家秘密鸡尾酒吧，专为餐厅顾客和俱乐部会员打造，带来独一无二的夜晚体验。

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位于巴黎的Fontaine Gaillon、Vesper、Hollywood Savoy和Fitzgerald餐厅，都是情人节不可错过的热门选择。
Jeannine：20 区的当地美食食堂
Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
大瀑布（La Grande Cascade），布洛涅森林（Bois de Boulogne）中崇高的星级美食餐厅
重新发现大瀑布餐厅（La Grande Cascade）如何？这家美食餐厅拥有 55 年的米其林星级历史，坐落在巴黎第 16 区布洛涅森林（Bois de Boulogne）边上，其独特的地理位置让我们流连忘返。餐厅的美食种类不断翻新，令我们大饱口福。
吉米街边小吃，素食街边小吃的殿堂
在 Jimmy's Street Food（吉米街头美食），街头美食以植物为基础，菜肴丰盛、自制，不含任何动物成分。即使是最不情愿的食客，也会被这里的美食所征服。
Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
巴黎庆祝农历新年：21G Dumpling传承中华美食佳话
距离阿尔格市场不远，21G Dumpling为您呈现热闹的农历新年庆祝活动。在巴黎，这家餐厅以自制点心、台湾特色菜和传统中餐美食赢得了众多食客的喜爱，营造出温馨又亲切的用餐氛围。
Wrap'n Roll Sushi：一家提供创意卷寿司、价格亲民的日本餐厅
众所周知，值得美食爱好者挖掘的宝藏：Wrap’n Roll Sushi是一家不能错过的日式餐厅，位于圣拉扎尔附近，菜单上的卷寿司既富有创意又非常实惠。
2026年斋戒月：雅加达巴厘岛餐厅推出创新印尼传统斋饭菜单
作为巴黎名副其实的印尼餐厅，Djakarta Bali 必须为巴黎的斋月庆祝活动提供印尼风格的 Ftour。这是一个以异国清真美食开斋的新颖场所。
餐厅Madie：巴黎第八区法式温馨美食佳选
在玛德琳和圣拉扎尔之间，Madie 是那些偶然在街头发现、立即爱上的宝藏之一。位于卡斯泰兰街14号，这家温馨的法式餐厅已成为巴黎第八区的可靠标志。不论是商务午餐、私人聚会，还是剧院前的小型鸡尾酒会，Madie 都能带来纯正的用餐体验。
Gloria Osteria：巴黎新开张的意大利餐厅，复古七十年代风格尽显雅致
甜蜜生活驶入左岸！Gloria Osteria，这个备受欢迎的意大利餐厅连锁新成员，近日在奥赛博物馆附近的1905年艺术新风格建筑中安了家。店内融合意大利七十年代的设计元素、壮观的吊灯以及由Francesco Fronda倾心打造的正宗意大利料理，为每一份菜肴开启了一段直达南意大利的美味旅程。
Winner’s Chicken：巴黎市中心新晋韩国炸鸡热店，必试美味
想在巴黎品尝酥脆的韩式炸鸡吗？专为分享而设计？那就去位于蓬皮杜中央的Winner’s Chicken吧，它为你带来一场美味又丰盛的街头美食体验，价格亲民。在这里，氛围热情友好，时尚休闲，让你尽情享受轻松愉快的用餐时光。
Foodi Jia-Ba-Buay：位于Sentier的地道台湾美食餐厅
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甜蜜生活驶入左岸！Gloria Osteria，这个备受欢迎的意大利餐厅连锁新成员，近日在奥赛博物馆附近的1905年艺术新风格建筑中安了家。店内融合意大利七十年代的设计元素、壮观的吊灯以及由Francesco Fronda倾心打造的正宗意大利料理，为每一份菜肴开启了一段直达南意大利的美味旅程。
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在威斯敏斯特酒店的历史背景下，主厨格雷戈里·贾比奥尔奇克重新诠释法国美食，在塞拉顿餐厅推出一份简洁而极为新鲜的菜单。仅在每周五和星期六的晚上营业，这家私密的小餐厅为客人提供一种穿越时空的用餐体验，让奢华宫殿般的享受变得触手可及。
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与传统亚洲食堂不同，Foodi Jia-Ba-Buay餐厅强调精致的台湾菜，以少量经典菜肴为特色，配以现代感十足的装潢。
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位于巴黎的Fontaine Gaillon、Vesper、Hollywood Savoy和Fitzgerald餐厅，都是情人节不可错过的热门选择。
Jeannine：20 区的当地美食食堂
Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
大瀑布（La Grande Cascade），布洛涅森林（Bois de Boulogne）中崇高的星级美食餐厅
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Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
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在威斯敏斯特酒店的历史背景下，主厨格雷戈里·贾比奥尔奇克重新诠释法国美食，在塞拉顿餐厅推出一份简洁而极为新鲜的菜单。仅在每周五和星期六的晚上营业，这家私密的小餐厅为客人提供一种穿越时空的用餐体验，让奢华宫殿般的享受变得触手可及。
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Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
巴黎庆祝农历新年：21G Dumpling传承中华美食佳话
距离阿尔格市场不远，21G Dumpling为您呈现热闹的农历新年庆祝活动。在巴黎，这家餐厅以自制点心、台湾特色菜和传统中餐美食赢得了众多食客的喜爱，营造出温馨又亲切的用餐氛围。
Wrap'n Roll Sushi：一家提供创意卷寿司、价格亲民的日本餐厅
众所周知，值得美食爱好者挖掘的宝藏：Wrap’n Roll Sushi是一家不能错过的日式餐厅，位于圣拉扎尔附近，菜单上的卷寿司既富有创意又非常实惠。
Le Céladon : 位于威斯敏斯特酒店内的隐秘雅致的高级餐厅
在威斯敏斯特酒店的历史背景下，主厨格雷戈里·贾比奥尔奇克重新诠释法国美食，在塞拉顿餐厅推出一份简洁而极为新鲜的菜单。仅在每周五和星期六的晚上营业，这家私密的小餐厅为客人提供一种穿越时空的用餐体验，让奢华宫殿般的享受变得触手可及。
餐厅Madie：巴黎第八区法式温馨美食佳选
在玛德琳和圣拉扎尔之间，Madie 是那些偶然在街头发现、立即爱上的宝藏之一。位于卡斯泰兰街14号，这家温馨的法式餐厅已成为巴黎第八区的可靠标志。不论是商务午餐、私人聚会，还是剧院前的小型鸡尾酒会，Madie 都能带来纯正的用餐体验。
Gloria Osteria：巴黎新开张的意大利餐厅，复古七十年代风格尽显雅致
甜蜜生活驶入左岸！Gloria Osteria，这个备受欢迎的意大利餐厅连锁新成员，近日在奥赛博物馆附近的1905年艺术新风格建筑中安了家。店内融合意大利七十年代的设计元素、壮观的吊灯以及由Francesco Fronda倾心打造的正宗意大利料理，为每一份菜肴开启了一段直达南意大利的美味旅程。
Winner’s Chicken：巴黎市中心新晋韩国炸鸡热店，必试美味
想在巴黎品尝酥脆的韩式炸鸡吗？专为分享而设计？那就去位于蓬皮杜中央的Winner’s Chicken吧，它为你带来一场美味又丰盛的街头美食体验，价格亲民。在这里，氛围热情友好，时尚休闲，让你尽情享受轻松愉快的用餐时光。
Foodi Jia-Ba-Buay：位于Sentier的地道台湾美食餐厅
与传统亚洲食堂不同，Foodi Jia-Ba-Buay餐厅强调精致的台湾菜，以少量经典菜肴为特色，配以现代感十足的装潢。
Fitz Group为情人节打造尊贵餐桌体验
位于巴黎的Fontaine Gaillon、Vesper、Hollywood Savoy和Fitzgerald餐厅，都是情人节不可错过的热门选择。
Jeannine：20 区的当地美食食堂
Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
吉米街边小吃，素食街边小吃的殿堂
在 Jimmy's Street Food（吉米街头美食），街头美食以植物为基础，菜肴丰盛、自制，不含任何动物成分。即使是最不情愿的食客，也会被这里的美食所征服。
大瀑布（La Grande Cascade），布洛涅森林（Bois de Boulogne）中崇高的星级美食餐厅
重新发现大瀑布餐厅（La Grande Cascade）如何？这家美食餐厅拥有 55 年的米其林星级历史，坐落在巴黎第 16 区布洛涅森林（Bois de Boulogne）边上，其独特的地理位置让我们流连忘返。餐厅的美食种类不断翻新，令我们大饱口福。
Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
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距离阿尔格市场不远，21G Dumpling为您呈现热闹的农历新年庆祝活动。在巴黎，这家餐厅以自制点心、台湾特色菜和传统中餐美食赢得了众多食客的喜爱，营造出温馨又亲切的用餐氛围。
Wrap'n Roll Sushi：一家提供创意卷寿司、价格亲民的日本餐厅
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在威斯敏斯特酒店的历史背景下，主厨格雷戈里·贾比奥尔奇克重新诠释法国美食，在塞拉顿餐厅推出一份简洁而极为新鲜的菜单。仅在每周五和星期六的晚上营业，这家私密的小餐厅为客人提供一种穿越时空的用餐体验，让奢华宫殿般的享受变得触手可及。
餐厅Madie：巴黎第八区法式温馨美食佳选
在玛德琳和圣拉扎尔之间，Madie 是那些偶然在街头发现、立即爱上的宝藏之一。位于卡斯泰兰街14号，这家温馨的法式餐厅已成为巴黎第八区的可靠标志。不论是商务午餐、私人聚会，还是剧院前的小型鸡尾酒会，Madie 都能带来纯正的用餐体验。
Gloria Osteria：巴黎新开张的意大利餐厅，复古七十年代风格尽显雅致
甜蜜生活驶入左岸！Gloria Osteria，这个备受欢迎的意大利餐厅连锁新成员，近日在奥赛博物馆附近的1905年艺术新风格建筑中安了家。店内融合意大利七十年代的设计元素、壮观的吊灯以及由Francesco Fronda倾心打造的正宗意大利料理，为每一份菜肴开启了一段直达南意大利的美味旅程。
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想在巴黎品尝酥脆的韩式炸鸡吗？专为分享而设计？那就去位于蓬皮杜中央的Winner’s Chicken吧，它为你带来一场美味又丰盛的街头美食体验，价格亲民。在这里，氛围热情友好，时尚休闲，让你尽情享受轻松愉快的用餐时光。
Foodi Jia-Ba-Buay：位于Sentier的地道台湾美食餐厅
与传统亚洲食堂不同，Foodi Jia-Ba-Buay餐厅强调精致的台湾菜，以少量经典菜肴为特色，配以现代感十足的装潢。
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