安吉丽娜，里沃利街一个多世纪的柔美与优雅

安吉丽娜之家成立于 1903 年，是巴黎的标志性茶室，以其老式热巧克力和 Mont-Blanc 而闻名。在这里，"美好年代 "的精致与糕点制作的艺术完美结合。

安吉丽娜之家成立于1903 年，距离杜乐丽花园仅咫尺之遥，它不仅仅是一家茶室，更是一家名副其实的机构， 120 多年来，这里将美好年代的精致与正宗的甜食乐趣完美结合，书写了法式糕点的独特理念。

创建于美好年代的地址

1903 年，奥地利人Anton Rumpelmayer在 美好年代的中心地带创建了安吉丽娜茶室，并以他儿媳的名字命名。从一开始，这家茶室就吸引了上流社会的优雅人士， 奢华的装潢和甜美的菜单令他们心动不已。建筑师爱德华-让-尼尔曼斯（Édouard-Jean Niermans）以其在巴黎赌场和红磨坊的华丽装饰而闻名，他设计的室内装饰采用了 " 美好时代 "的风格，将镜子、模子、大理石、镀金和木制品结合在一起。

热巧克力和勃朗峰，巴黎的两大传奇

安吉丽娜的声誉建立在两个已成为传奇的配方上：一个是 老式的热巧克力，奶油非常细腻；另一个是 1900 年代制作的蒙布朗甜点，其结构由蛋白酥皮、淡香缇和栗子奶油组成。这款甜点已成为餐厅的标志，至今仍是最受欢迎的甜点。多年来，Angelina 不断丰富其菜单，推出经典和时令甜点 --巴黎布列斯特、米勒馅饼、柠檬挞。

当时上流社会青睐的沙龙

几十年来，安吉丽娜成为了知识分子、艺术家和政治人物的聚会场所。据说马塞尔-普鲁斯特（Marcel Proust）和可可-香奈儿（Coco Chanel）都曾在这里聚会，而香奈儿最喜欢的那张桌子就在靠近入口的地方。一代又一代的上流社会人士、贵族以及卢浮宫和杜乐丽花园的漫步者都曾在此小憩。主厅忠于原貌，保留了这种精致的氛围。魅力不减当年。