Galette des Rois du George V 2022 par Michael Bartocetti

Par My B. · Photos par My B. · Publié le 7 janvier 2022 à 09h51
Pour l'Epiphanie 2022, le Four Seasons Hotel George V nous attend avec une magnifique galette des rois signée Michael Bartocetti, le chef pâtissier du palace. Une galette des rois au pain viennois feuilleté, à la fois moelleuse et croustillante, vous allez adorer !

Cette année encore, Michael Bartocetti nous enchante avec sa galette des rois au feuilletage de dingue. Direction le Four Seasons Hotel George V pour découvrir la fabuleuse et délicieuse Galette des Rois du roi du feuilletage.

La Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George V

Pour cette nouvelle année 2022, le chef se réinvente une nouvelle fois autour de courbes circulaires aux mouvements élégants et harmonieux. Pour cette composition, Michael Bartocetti a imaginé une pâte de pain viennois feuilletée à la texture moelleuse et fondante, délicieusement croustillante et beurrée.

Mais encore me direz-vous ? Pour cette création gourmande, le chef vous propose une frangipane à la cannelle cassia, aux notes acidulées et piquantes et au parfum puissant et poivré. On découvre des saveurs délicatement épicées qui rappèlent le pain d’épices de notre enfance. 

La Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George VLa Bûche de Noël 2021 et galette des rois 2022 de Michael Bartocetti au George V

A déguster juste tiède, cette galette vous plongera dans les soirées d’hiver passées au coin du feu.

Cette galette des rois d'exception est au prix de 65€ pour 6/8 personne à pré-commander par mail :  boutique.par@fourseasons.com

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 janvier 2022 au 31 janvier 2022

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    Lieu

    31 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Tarifs
    La Galette 6/8 personnes : 65€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.fourseasons.com

    Réservations
    www.fourseasons.com
    boutique.par@fourseasons.com

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