يحتفل Food Market بالطبعة المئوية له في بيلفيل بحفل كبير يضم مأكولات الشارع.

11 سنوات بعد إطلاقه، فود ماركت يخطو خطوة مميزة نحو التاريخ. في الخميس 10 سبتمبر/أيلول 2026، الحدث يدعو عشاق المطبخ الشعبي إلى المشاركة في دورتها المئة، ولا يزال يحتفظ بطابعه على بوليفارد بيلفيل، بين محطتي مترو مينيلمونتان و كورونات. من 18:00 إلى 22:30، سيتمكن الزوار من استعادة الجو الذي أطلق به نجاح هذا السوق في الهواء الطلق: اختيار من المطاعم، جو ودي، ودخول مجاني، كما هو الحال في سوق تقليدي.

منذ إطلاقه في 2015، أصبح Le Food Market واحداً من أبرز المواعيد التي لا تفوت لعشاق طعام الشارع الباريسي. كل شهر، يحوّل جزءاً من شارع بيلفيل إلى ساحة تذوّق واسعة تجمع مطابخ العالم، شباب الطهاة ورواد الأعمال الذين باتت أسماءهم راسخة، إضافة إلى العلامات المعروفة. على مدار السنوات، ساهم الحدث في اكتشاف عناوين كثيرة صارت من مراجع المشهد الطهوي في باريس!

في هذه النسخة الاحتفالية، قرر المنظمون الجمع بين موهبات جديدة و مشاركات بارزة من الدورات السابقة. من بين العناوين الجديدة يوجد Project Sausage، المعروف ببيض اسكتلندي مقرمش وللفائف السجق، Trigo مع سندويتشات برازيليّة أو ما يزالCercer، الذي سيقدم سندويتشه باسترامي.

• اقرأ أيضا
• مطاعم مأكولات الشارع الجديدة في باريس، نصائحنا وعناويننا الجيدة
• أفضل مطاعم مأكولات الشارع المتوسطية والشرق أوسطية في باريس، أفضل عناويننا
• مطاعم الأطعمة الأمريكية الشعبية في باريس، أفضل العناوين لدينا

سيعود عدد من الروّاد المعتادين أيضاً خصيصاً لإحياء الذكرى المئوية لـ Food Market. سيعيد الزوار اكتشاف bánh mì من Loaf، و< a href="/ar/ayn-takul-fi-baris/matam/guides/269961-brghr-barys">burgers من Blend مع برغر صُمم خصيصاً لهذه النسخة، و< a href="/ar/ayn-takul-fi-baris/matam/articles/335125-swma-sandw-mt-m-alsandwytsh-alyabany-fy-barys-aldayrt-alsadst">corn dogs من Soma Sando، و< a href="/ar/ayn-takul-fi-baris/matam/articles/302975-kwna-nan-ly-tryqt-t-am-alshar-alhndy">crispy naans من Kuna، إضافة إلى التخصصات المدخنة من Marché Noir التي ستقيم فُموّراً XXL على طول الأروقة.

بعيداً عن المطبخ، ستشهد هذه الدورة المئوية أيضاً عدداً من الأنشطة! ستقدم تذوق صلصات حارة على شكل roulette، بينما ستقدم مصنعات الجعة الجعة والسيدر من Gallia وMaison Hérout. ستؤدي فرقة موسيقية أيضاً إلى تنشيط أروقة السوق، ترافقها الرسومات الساخرة لـ Good Food Crap Drawing وبعض المفاجآت التي أُعدت خصيصاً لهذه الذكرى!