بيج بانج لوكسمبورج، ملك مطاعم الشواء الكورية في منطقة سان ميشيل

يعرض مطعم بيغبانغ أجود أنواع المأكولات الكورية، وخاصةً الشواء الكوري المصنوع من المنتجات الطازجة. لحم البقر المتبّل، وشرائح الدجاج، وشرائح البط، وبطن الخنزير - يختار الطاهي شخصياً أفضل اللحوم لجعل الشواء مبهجاً قدر الإمكان.

إلى جانب الطبق الرئيسي، يمكنك الاستمتاع بالرافيولي المشوي أو فطائر أجنحة الدجاج بالكراميل أو لحم الخنزير الكيمتشي المقلي بالتوفو. تُستكمل الرحلة بكوب من الشاي الذي يُقدّم في أوانٍ فخارية جميلة من الخزف.

كما يُعد مطعم بيغبانغ أيضاً موطناً لأطباق كورية أساسية أخرى: بيبيمباب يقدم في وعاء حجري ساخن، ولحم البقر المتبل بصلصة الصويا (بولغوجي)، وهناك الكثير من الأطباق التي يمكن الاستمتاع بها.

تم إعداد جميع الأطباق بعناية فائقة على يد الطاهي الكوري كيم كيونغ يونغ، وهو طاهٍ متمرس متخصص في المطبخ الكوري منذ عقود: متعة مجربة ومختبرة. اكتشفه على الفيديو!

لا تنس الحجز في كلا العنوانين في باريس!