بينما اختار بعض الأشخاص تقليل استهلاكهم للحوم أو حتى تجنب جميع المنتجات الحيوانية، فإن البعض الآخر لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم الجيدة من وقت لآخر؛ ففي النهاية، كل شخص يفعل ما يريد. وهذا أمر جيد، لأن هناك الكثير من المطاعم في باريس التي تتخصص في اللحوم الجيدة وتنتظر عشاق اللحوم بفارغ الصبر.
تركز هذه المطاعم الراقية على اللحوم ذات الجودة العالية، المحلية أو على الأقل من فرنسا في معظم الحالات، أو من اليابان بالنسبة للحوم الواغيو ولحم البقر كوبي، أو من الأرجنتين، البلد الذي يشتهر باللحوم الاستثنائية. تُعد المطاعم الأرجنتينية في باريس من بين أفضل الأماكن التي يمكنك الذهاب إليها لتذوق اللحوم الاستثنائية واكتشاف تقنية الأسادو التقليدية في نفس الوقت.
وفي الوقت نفسه، اختارت مطاعم باريس الأخرى التركيز على طرق الطهي الأصلية، حيث تقوم بتمرير اللحوم على اللهب أو الجمر أو المدخن أو الشواء أو نار الخشب، وكل تقنية تعطي اللحم نكهة فريدة ومميزة للغاية.
لذا، إذا كنت من محبي اللحوم وتبحث عن مكان جيد لتناول اللحوم، فإليك أفضل عناوين مطاعم اللحوم في باريس.
مطعم "لانتربوف"، أرقى مطعم مقبلات ورقائق البطاطس في باريس
برعاية - تم افتتاح مطعم l'Entrebœuf للتو في ساحة الجمهورية في الدائرة 11 في باريس، وهو العنوان الجديد لمطعم entrecôte frites الفرنسي التقليدي، حيث يقدم التركيبة الفريدة الشهيرة مع سلطة الجوز وشرائح اللحم البقري مع رقائق البطاطس الطازجة والصلصة! [اقرأ المزيد]
شيه برتراند، الحانة الصغيرة الفرنسية في شارع دي تيرنس بدلاً من بوف ماييه
انسَ مطعم "بوف ماييه" وأفسح الطريق إلى "شي برتراند"، وهو المطعم الفرنسي الجديد في شارع "دي تيرنس". [اقرأ المزيد]
كوميستيبلز ومطعم بول باريه للذواقة والتراس السري في فندق كريلون
يقع مطعم "كوميستيبلز" في قلب فندق "هوتيل دو كريلون"، وهو عبارة عن مطعم للذواقة من ابتكار الشيف بول باريت الذي يستهوي الذواقة. عندما يكون الطقس جميلاً، يمتد هذا العنوان الخفي على شرفة سرية في القصر، في فناء مورق بعيدًا عن صخب باريس. [اقرأ المزيد]
سانتا كارني، المكان المناسب لعشاق اللحوم المشوية، تماماً كما هو الحال في الأرجنتين، في باستيل
في اللغة الأرجنتينية، تُترجم كلمة "سانتا كارني" حرفياً إلى "اللحم المقدس"، "اللحم المقدس"، وليس من قبيل المصادفة أن هذا العنوان يحمل هذا الاسم. فاللحوم هنا أكثر من مقدسة، بل هي ديانة: يتم طهيها أو إعدادها أو تحميصها وفقاً لمبادئ الباريلادا الأرجنتينية، حيث يأخذك مطعم سانتا كارني إلى أمريكا اللاتينية لتناول وجبة طعام تتشاركها. [اقرأ المزيد]
Bien Élevé، مطعم اللحوم الذي تديره عائلة واحدة، من المرعى إلى الطبق
لحوم استثنائية مباشرة من المنتج، يتم إنضاجها في الموقع، وأجواء الحانة الصغيرة الودودة، لا شك في ذلك: أنت في مطعم Bien Élevé! [اقرأ المزيد]
هوارو جريل، مطعم الشواء الكوري الأصيل في الدائرة 15، متعة حقيقية للذواقة
هل ترغب في تناول اللحوم المشوية بنكهات كورية جيدة؟ سنأخذك لاكتشاف مطعم "هوارو جريل"، هذا المطعم الكوري الجديد الذي افتتح أبوابه للتو في الدائرة 15 في باريس. إنه مطعم شواء كوري أصيل يديره كوريون ويتميز بديكور دافئ. [اقرأ المزيد]
مطعم ماري أكانيا، المطعم الياباني الوحيد في باريس الذي يقدم لحم البقر ماتسوساكا
يقدم المطعم الياباني ماري أكانيا وطاهياه شيهو موراتا وإغناسي إلياس للذواقة الباريسيين منتجاً استثنائياً هو لحم البقر ماتسوساكا، وهو لحم نادر ولذيذ في آنٍ واحد. وللتحلية، هناك طبق شهي آخر على قائمة الطعام: البطيخ الياباني التاجي. [اقرأ المزيد]
بيوندي، مطبخ أرجنتيني أصيل من إعداد الشيف فرناندو دي توماسو
يدعوك مطعم بيوندي لاكتشاف الأطباق الأرجنتينية اللذيذة التي ابتكرها الشيف فرناندو دي توماسو. تغيير المشهد بسعر مناسب! [اقرأ المزيد]
VIF والسندويشات الملفوفة جيداً والمشاوي الشرقية في أوبركامف
في VIF، في شارع أوبركامبف، تُعد المشاوي الشرقية هي المفضلة، سواء في شكل شطائر أو أطباق! [اقرأ المزيد]
كلوب كوتشون، حانة صغيرة في ممر البانوراما
كما يوحي اسمه، يستهدف كلوب كوشون محبي لحم الخنزير، ويقدم لحم الخنزير بجميع أشكاله، بما في ذلك شطائر لحم الخنزير على الغداء. [اقرأ المزيد]
مطعم براسيري ريفييرا، مطعم يعمل بالحطب
لا تطلق عليه اسم "ريفييرا"، بل "براسيري ريفييرا"! هذا صحيح، فقد تم تجديد مطعم براسيري ريفييرا ليقدم الآن مأكولات مطهوة على الحطب ومطهوّة على نار الحطب، مع التركيز على المنتجات الموسمية ذات المصادر الجيدة. [اقرأ المزيد]
ديلي باي ميلت ومأكولات نيويورك الباردة وسندويشات اللحم المدخن في ليه هاليس
أجواء نيويورك الشهية وسندويشات اللحوم المدخنة في مطعم ديلي باي ميلت في قلب منطقة هاليس. [اقرأ المزيد]
شطائر ألفي وسندويشات عالية الجودة وروح الدعابة في الماريه
في ألفي، يتم إعداد السندويشات في مطعم "ألفي" بسخاء وروح الدعابة، تماماً كما هو الحال في مطعم نيويورك الحقيقي للأطعمة المعلبة. الفرق الوحيد هو أنه في الماريه! [اقرأ المزيد]
توماهوك، المطعم الحلال للحوم الحلال الاستثنائية في كوربفوا
طوماهوك هو المكان المناسب لعشاق اللحوم في كوربفوا. ستجد هنا قائمة طعام حلال تضم اللحوم المعالجة والمدخنة والبرغر واللحوم المشوية، مع أطباق تتناسب مع أطباقنا المفضلة التي يمكن أن تكون مصحوبة بكوكتيلات غير كحولية. [اقرأ المزيد]
نونوس، مطعم وشواية بول بايريه في فندق كريلون
قام الشيف بول باريت بإعادة تصميم مطعم براسيري دومونت السابق في فندق دي كريلون بالكامل، وفي بداية هذا العام كشف النقاب عن مطعم نونوس، وهو مطعم شواء، ومطعم كوميستيبلز، وهو عبارة عن محل بقالة. الحكم واضح: إنها متعة حقيقية. [اقرأ المزيد]
سوزي الكسولة وشطائر البرغر المشوي مع اللحوم المدخنة والمقطعة على طريقة تكساس
ينتقل مطعم Lazy Suzy ومقره ليل إلى الدائرة الخامسة، وهذه هي الأخبار السارة لمحبي اللحوم المدخنة وبرغر الشواء! [اقرأ المزيد]
بلانكا، مطعم فرناندو دي توماسو الأرجنتيني المذهل بلكنة الباسك
وهذا اثنان للطاهي فرناندو دي توماسو، الذي يكشف النقاب عن عنوان أرجنتيني جديد مذهل بلمسات من الباسك بعد مطعم بيوندي، وهو مطعم بلانكا بالقرب من الباستيل. اكتشاف رائع. [اقرأ المزيد]
كارني، مطعم كارني، مطعم اللحوم اللذيذ في الدائرة التاسعة - صورنا
إذا كنت من محبي اللحوم، فهذا هو المطعم المناسب لك! كارني هو المكان الذي يقصده جميع عشاق اللحوم في الدائرة التاسعة، حيث يتم طهي اللحوم على الشواء أو على درجة حرارة منخفضة. لقد جربناه وسنخبرك بكل شيء عنه! [اقرأ المزيد]
دوبيو مالتو، ملك الجعة الإيطالي للحم المطهو ببطء في قلب ليه 4 تيمب، لا ديفانس
انتبه إلى عشاق البيرة واللحوم! يدعوك مطعم Doppio Malto، وهو مطعم ومصنع جعة إيطالي متخصص في البيرة واللحوم المطهوة، لاكتشاف عنوانه الجديد في مركز تسوق Les 4 Temps في لا ديفانس الذي تم افتتاحه في 13 أبريل 2022. إنها منشأة رائعة، وقد تمكن المحررون من اكتشاف قائمة الطعام... نخبرك بكل شيء عنها! [اقرأ المزيد]
أسادو: مطعم "كلاسيكو أرجنتينو" للمأكولات الأرجنتينية الشعبية في باريس
هل أنت مستعد للإقلاع في رحلة لذيذة إلى الأرجنتين؟ احمل بطاقة الصعود إلى الطائرة واربط حزام الأمان بينما نأخذك إلى الدائرة الثانية في باريس لاكتشاف مطعم أسادو. لا يتميز هذا العنوان الجديد للذواقة الذي صممه مطعم كلاسيكو أرجنتينو بأطباق الإمبانادا التي لا بد من تذوقها فحسب، بل أيضاً وقبل كل شيء لحم البقر الشهير الذي يعشقه شعب هذا البلد الجميل في أمريكا الجنوبية! هل نأخذك في جولة؟ [اقرأ المزيد]
لاستانسيا، مطعم شرائح اللحم الأرجنتيني الاحتفالي في باريس
لا إستانسيا هو المكان الذي يقصده عشاق اللحوم الباحثين عن اللحم البقري الأرجنتيني وأطباق أمريكا اللاتينية الأخرى، وهو المكان المثالي للجلوس مع الأصدقاء ومشاركة الغواكامولي والإمبانادا وغيرها من أطباق السيفتشات الشهية. [اقرأ المزيد]
مطعم لومبيم، مطعم اللحوم المشوية على الخشب في باريس
أعزائي آكلي اللحوم، توجهوا إلى الدائرة الثانية في باريس لاكتشاف المطعم الجديد المتخصص في اللحوم المشوية على الخشب: مطعم لومبيم. [اقرأ المزيد]
شارع BKKK ومشاوي الفحم الخاصة به تبهج منطقة سان جيرمان دي بري
افتتح مطعم Street BKK مطعمه الجديد في سان جيرمان دي بري. هنا، تمر اللحوم والأسماك في فرن جوسبر المهيب وتخرج مشوية ومطهية بشكل مثالي! [اقرأ المزيد]
أناهي، المكان المناسب لمحبي اللحوم الاستثنائية
أناهي هو مؤسسة. العنوان 49 شارع فولتا معروف لعشاق اللحوم منذ عقود. كان في الأصل متجراً للجزارة، ثم أصبح مطعماً للحوم في الثمانينيات، بدرجات متفاوتة من النجاح. ومنذ عام 2017، يستمتع المطعم بحياة جديدة مع ريكاردو جيرودي ولحومه الاستثنائية. اكتشاف (إعادة اكتشاف) لا ينبغي تفويته! [اقرأ المزيد]
اختياراتنا لأفضل المطاعم التي تعمل بالحطب واللهب في باريس
هل ترغب في تناول الخضروات المشوية بعناية على نار الحطب أو اللهب واللحوم المدخنة؟ إليك أفضل المطاعم في باريس! [اقرأ المزيد]
البيدوش لك!
اختياراتنا لأفضل المطاعم التي تعمل بالحطب واللهب في باريس
