توسكانينو، مطعم "توسكانينو"، مطعم "شياشيت" لأطعمة الشارع في شارع موفيتار

إذا كنت من عشاق المطبخ الإيطالي، فإليك هذا العنوان الرائع الذي سيجعل فمك يسيل لعابك! توجّه إلى مطعم توسكانينو، وهو مطعم يقع في الدائرة الخامسة، شارع موفيتار، ويقدم أطباق الشياكيتشيه، وهو طبق إيطالي متخصص. افتتح المطعم أبوابه قبل الحجز الأول مباشرة، في يناير 2020، ويقدم للذواقة ومحبي الطعام منتجات من مصادر مختلفة، معظمها من إيطاليا مباشرةً.

• اقرأ أيضا
• المطاعم الإيطالية الجديدة في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها
• المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 6 إلى 12 مايو 2024: نزهات مجانية أو رخيصة

ولكن ما هو الشياشيتشات؟ إنه خبز تقليدي يُخبز في الفرن، يشبه الفوكاتشيا إلى حد ما، ولكنه أخف بكثير، وفوق كل شيء، أرق بكثير، ويُقدّم كمقبلات أو كمرافق للأطباق. طبق من توسكانا مباشرةً من المؤكد أنه سيحظى بقلوب الباريسيين.

يمكنك الاستمتاع بقائمة طعام الذواقة 100٪، التي تقدم مجموعة متنوعة من الشياكيات بالنكهات الإيطالية في المطعم، سواءً لأخذها معك أو لتوصيلها إلى المنزل:أليساندرو، مع لحم الخنزير المطبوخ، وكريمة الكمأة السوداء، والطماطم الطازجة، وقلوب الخرشوف والجرجير؛ أو دافنشي، مع البورشيتا التقليدية (خنزير رضيع مشوي على نار الحطب)، والصلصة الحارة، وقطع من الكوسة المشوية والباذنجان والريحان; أو بوتيتشيلي، المصنوع من الديك الرومي المشوي على الحطب، وكريمة البورسيني، وجبن الموزاريلا، والباذنجان المشوي والريحان... باختصار، شيء لكل ذواق!

قائمة الطعام التي تمكن المحررون من تجربتها... الشياكشيتي لذيذ وخفيف بشكل خاص، كما قد يبدو مفاجئاً. لقد أغرتنا شياكياتا دافنشي شياكياتا المصنوعة من البورشيتا... متعة حقيقية! الخبز خفيف جدًا وجيد حقًا ومزين جيدًا، ليس كثيرًا ولا قليلًا جدًا. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى البورشيتا اللذيذة بشكل خاص على الحنك. أما بالنسبة للحلوى، فقد وعد التيراميسو بأن يكون اكتشافاً رائعاً بحلاوته الخفيفة والمتجددة الهواء.

في قائمة الطعام، بالإضافة إلى الشياكيتا، يمكنك أيضًا تجربة ألواح التشاركوتيري التي تحتوي على الكثير من الأطباق الشهية، ولاحظ أنه يمكن تقديم الشياكيتا في المساء كسلطة. أما بالنسبة للمشروبات، فإن قائمة النبيذ مجهزة بشكل خاص، مع النبيذ التوسكاني الرائع الذي يختاره أحد أفضل السقاة في البلاد. ولعشاق البيرة، تتوفر أيضاً البيرة الإيطالية الحرفية.

كما توجد أيضاً قائمة شياكياتا + مشروب + حلوى، بالإضافة إلى قائمة طعام للطلاب. باختصار، مكان رائع للاستمتاع بأفضل ما في إيطاليا! هل نذهب لزيارة توسكانينو يا أصدقائي؟