توسكانينو، مطعم "توسكانينو"، مطعم "شياشيت" لأطعمة الشارع في شارع موفيتار

إذا كنت من عشاق المطبخ الإيطالي، فإليك هذا العنوان الرائع الذي سيجعل فمك يسيل لعابك! توجّه إلى مطعم توسكانينو، وهو مطعم يقع في الدائرة الخامسة، شارع موفيتار، ويقدم أطباق الشياكيتشيه، وهو طبق إيطالي متخصص. افتتح هذا المطعم أبوابه قبل الحجز الأول، في يناير 2020، ويقدم للذواقة ومحبي الطعام منتجات من مصادر مختلفة معظمها من إيطاليا مباشرةً.

• اقرأ أيضا
• المطاعم الإيطالية الجديدة في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها
• المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
• أفضل العروض والفعاليات في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس هذا الأسبوع، من 22 إلى 28 ديسمبر 2025

ولكن ما هو الشياشيتات؟ إنه خبز تقليدي يُخبز في الفرن، يشبه الفوكاتشيا إلى حد ما، ولكنه أخف بكثير، وفوق كل شيء، أرق بكثير، ويُقدم كمقبلات أو كمرافق للأطباق. إنه طبق قادم مباشرة من توسكانا ومن المؤكد أنه سيحظى بقلوب الباريسيين.

استمتع بقائمة طعام الذواقة 100%، والتي تقدم مجموعة متنوعة من الشياكيتشات بنكهات إيطالية في المطعم، أو للطلب الخارجي أو للتوصيل:اليساندرو، مع لحم الخنزير المطبوخ، وكريمة الكمأة السوداء، والطماطم الطازجة، وقلوب الخرشوف والجرجير؛ أو دافنشي، مع البورشيتا التقليدية (خنزير رضيع مشوي على نار الحطب)، والصلصة الحارة، وقطع من الكوسة المشوية والباذنجان والريحان; أو بوتيتشيلي، المصنوع من الديك الرومي المشوي على الحطب، وكريمة البورسيني، وجبن الموزاريلا، والباذنجان المشوي والريحان... باختصار، شيء لكل ذواق!

قائمة الطعام التي تمكن المحررون من تجربتها... إن الشياكياتا لذيذة وخفيفة بشكل خاص، وهو ما قد يبدو مفاجئاً. لقد أغرتنا شياكياتا دافنشي شياكياتا المصنوعة من البورشيتا... متعة حقيقية! الخبز خفيف جدًا وجيد حقًا ومزين جيدًا، ليس كثيرًا ولا قليلًا جدًا. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى البورشيتا اللذيذة بشكل خاص على الحنك. أما بالنسبة للحلوى، فقد وعد التيراميسو بأن يكون اكتشافاً رائعاً بحلاوته الخفيفة والمتجددة الهواء.

في قائمة الطعام، بالإضافة إلى الشياكيتشيه، يمكنك أيضاً تجربة ألواح التشاركوتيري التي تحتوي على قائمة طعام جيدة التجهيز، ولاحظ أنه يمكن تقديم الشياكيتشه في المساء كسلطة. أما بالنسبة للمشروبات، فإن قائمة النبيذ مجهزة بشكل خاص، مع النبيذ التوسكاني الرائع الذي يختاره أحد أفضل السقاة في البلاد. ولعشاق البيرة، تتوفر أيضاً البيرة الإيطالية الحرفية.

يوجد أيضاً قائمة شياكياتا + مشروب + قائمة حلويات، بالإضافة إلى قائمة طعام للطلاب. باختصار، مكان رائع للاستمتاع بأفضل ما في إيطاليا! هل نذهب لزيارة توسكانينو يا أصدقائي؟