يقع مطعم كوكو روكو في قلب مدينة بوتو، بجوار حديقة صغيرة جميلة، وهوأول مطعم إيطالي للمجموعة.
لطالما كانت إيطاليا مرادفاً لفن الطهي الغني والمتنوع. يقدّم مطعم كوكو روكو، بأجوائه الدافئة وقوائم طعامه المتقنة، تجربة طهي تتجنب المزالق. يحكي كل طبق قصة ويعكس هذا التقليد في الطهي.
بالنسبة للمبتدئين، جرّب طبق بروشيتا فيزوفيو الذي يوقظ براعم التذوق بخبز الحبوب المصنوع منزلياً والمغطى بالبومودورينو الأحمر من فيزوف وستراتشياتيلا من بوليا. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون اللحوم، يقدم طبق فيتيلو توناتو لحم العجل المطبوخ بدقة مع صلصة التونة الرائعة، بينما يمكن لعشاق المعكرونة تجربة طبق سباغيتوني كوكو روكو، وهو مزيج متناغم من سباغيتوني دي غراغنانو وبومودورينو كوربارينو.
من جانبنا، جربنا طبق " فريتو ميستو " ، وهو عبارة عن سيمفونية صغيرة من النكهات البحرية. صُنع هذا الطبق من القريدس والحبار، وتم تعزيزه بالخضراوات الموسمية في التمبورا. يضيف المايونيز بالليمون محلي الصنع لمسة من الحموضة التي توازن بشكل مثالي بين ثراء القلي.
أما طبق فونجولي، فهو عبارة عن قصيدة للبساطة الإيطالية. ويشتهر طبق سباغيتوني دي غراغنانو بقوامه المثالي الذي يعززه محار فيراتشي. تضيف طماطم كوربارينو حلاوة الفاكهة، بينما يكمل الثوم وزيت بريجيو صورة المذاق.
الخلاصة: نجاح!
يدعوك مطعم كوكو روكو إلى اكتشاف تذوق فريد من نوعه: يمكنك تجربة البيتزا أو أطباق المعكرونة التي لا تُفوّت أو تذوق نكهات أخرى.
كل قضمة هي دعوة للسفر عبر مناطق إيطاليا.
كوكو روكو هو عنوان رائع سواء كان لديك اجتماع عمل في منطقة ديفانس أو عشاء رومانسي تتطلع إليه سواء كان لديك اجتماع عمل في منطقة ديفانس أو عشاء رومانسي تتطلع إليه.
مكان
كوكو روكو
95 Avenue du Général de Gaulle
92800 Puteaux
موقع رسمي
www.cocorocco.fr
التحفظات
www.cocorocco.fr
