Nouveau coffee shop guide

Découvrez les nouveaux coffee shops à Paris et en Île-de-France sur Sortiraparis.com. Notre guide exclusif vous présente les dernières ouvertures de cafés tendance où savourer des cafés d'exception, des thés raffinés et des pâtisseries délicieuses. Profitez d'une ambiance cosy et moderne pour vos moments de détente. Avis et recommandations pour trouver le nouveau coffee shop idéal près de chez vous.

Rond, bar audiophile, coffee shop et brunch au sein d'une salle de sportRond, bar audiophile, coffee shop et brunch au sein d'une salle de sportRond, bar audiophile, coffee shop et brunch au sein d'une salle de sportRond, bar audiophile, coffee shop et brunch au sein d'une salle de sport

Rond, café audiophile et brunch au sein d'une salle de sport dans le 18e arrondissement

Entre programmation musicale pointue, brunch et terrasse discrète, Rond est un café audiophile niché au cœur de La Montgolfière Lamarck.
Rosa Maison pâtissière - pâtisserie - salon de thé Paris 9eRosa Maison pâtissière - pâtisserie - salon de thé Paris 9eRosa Maison pâtissière - pâtisserie - salon de thé Paris 9eRosa Maison pâtissière - pâtisserie - salon de thé Paris 9e

Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels

Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
La Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à Paris

La Petite Manis : le coffee shop franco-indonésien qui régale le centre de Paris

Ouverte depuis le début d'année 2026, La Petite Manis s'est rapidement imposée dans une adresse gourmande incontournable du centre de Paris. Ce coffee shop franco-indonésien propose diverses viennoiseries, toutes aussi alléchantes les unes que les autres, allant du pain au chocolat revisité au Donat Mochi vanille en passant par le Salt Bread et le Cannelle de Java indonésienne... On vous fait la visite !
Kumquat café, le coffee shop aux accents asiatiques Paris 11e - photosKumquat café, le coffee shop aux accents asiatiques Paris 11e - photosKumquat café, le coffee shop aux accents asiatiques Paris 11e - photosKumquat café, le coffee shop aux accents asiatiques Paris 11e - photos

Kumquat café, le bon coffee shop aux accents asiatiques du 11e

Rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement, la cheffe Yin-Line Chea a ouvert son premier établissement : un coffee shop chaleureux mêlant cafés de spécialité, petits-déjeuners gourmands et boissons signatures aux influences asiatiques.
Salted Boy : le pop-up parisien du salted bread à ParisSalted Boy : le pop-up parisien du salted bread à ParisSalted Boy : le pop-up parisien du salted bread à ParisSalted Boy : le pop-up parisien du salted bread à Paris

Salted Boy : le pop-up parisien du salted bread débarque dans le Marais

Le salted bread façon Salted Boy s'installe dans le Marais pour un premier pop-up les 18 et 19 avril 2026, rue du Temple dans le 3e arrondissement. Au programme : petits pains ultra-beurrés, crèmes à dipper et boissons signatures. On a testé et on en redemande !
Cone, le comptoir à cornets café et chocolatCone, le comptoir à cornets café et chocolatCone, le comptoir à cornets café et chocolatCone, le comptoir à cornets café et chocolat

Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel

Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
Solaria, un coffee-shop aux pâtisseries réconfortantes près du Louvre à ParisSolaria, un coffee-shop aux pâtisseries réconfortantes près du Louvre à ParisSolaria, un coffee-shop aux pâtisseries réconfortantes près du Louvre à ParisSolaria, un coffee-shop aux pâtisseries réconfortantes près du Louvre à Paris

À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes

Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée.
Maison Phê, le coffee shop vitenamien du Marais aux cafés d'exception - photosMaison Phê, le coffee shop vitenamien du Marais aux cafés d'exception - photosMaison Phê, le coffee shop vitenamien du Marais aux cafés d'exception - photosMaison Phê, le coffee shop vitenamien du Marais aux cafés d'exception - photos

Maison Phê, le coffee shop vietnamien du Marais aux cafés d'exception

Au cœur du Marais, dans le 4e arrondissement de Paris, Maison Phê propose des cafés vietnamiens de spécialité introuvables ailleurs, dont le rare Liberica ou encore le matcha du Vietnam. On est parti à la découverte de cette nouvelle adresse qui ne désemplit pas.
Bonne Montmartre, le coffee shop Norvégien Paris 18e - gaufreBonne Montmartre, le coffee shop Norvégien Paris 18e - gaufreBonne Montmartre, le coffee shop Norvégien Paris 18e - gaufreBonne Montmartre, le coffee shop Norvégien Paris 18e - gaufre

Bonne Montmartre, le premier coffee shop norvégien s'ouvre à Paris

Le premier coffee shop norvégien de Paris, Bonne, ouvre ses portes dans le 18e arrondissement à Montmartre et invite à découvrir la gastronomie nordique avec des pâtisseries norvégiennes et des cafés de spécialité venus tout droit d'Oslo. On est parti découvrir cette pépite qui ne manque pas d'attraits.
Le Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-ÉlyséesLe Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-ÉlyséesLe Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-ÉlyséesLe Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-Élysées

Le Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-Élysées

Un nouveau café au style résolument sport-chic arrive à Paris ! Dès le 5 févier 2026, le Café Lacoste ouvrira ses portes dans le 8e arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées, avec une carte all-day dining et un décor inspiré de l’univers du tennis.
Lofi CaféLofi CaféLofi CaféLofi Café

Insolite : Lofi Girl ouvre bientôt son propre Lofi Café en plein cœur de Paris

Elle réunit des milliers d'auditeurs chaque jour sur YouTube. Désormais, c'est dans le 1er arrondissement de Paris que Lofi Girl nous invite à venir travailler et nous détendre avec elle. Le Lofi Café doit bientôt ouvrir ses portes...
L'Eglise Saint-Germain-des-Prés, le cœur du Quartier LatinL'Eglise Saint-Germain-des-Prés, le cœur du Quartier LatinL'Eglise Saint-Germain-des-Prés, le cœur du Quartier LatinL'Eglise Saint-Germain-des-Prés, le cœur du Quartier Latin

Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale

Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir.
CrumblesCrumblesCrumblesCrumbles

CRUMBLES : le coffee shop dédié à de délicieux crumbles faits maison et sur-mesure, dans le 9e

Non loin de Montmartre, un coffee shop met le crumble maison au centre de sa carte avec des recettes françaises et de saison. Dans ce bar à crumbles chaleureux, on compose son dessert réconfortant et sur-mesure sur place ou à emporter parmi plusieurs compotées, pâtes et nappages gourmands à souhait
Proost : le coffee shop temple de la madeleine dans le 11e arrondissementProost : le coffee shop temple de la madeleine dans le 11e arrondissementProost : le coffee shop temple de la madeleine dans le 11e arrondissementProost : le coffee shop temple de la madeleine dans le 11e arrondissement

Proost Paris 11e : le coffee shop incontournable près de la rue de la Madeleine

Envie de déguster des madeleines artisanales dans le 11e arrondissement de Paris ? Rendez-vous chez Proost, coffee shop gourmand installé rue Popincourt, véritable temple parisien de la madeleine. Ce lieu cosy propose des créations maison originales, à savourer avec un bon café de spécialité. Découvrez notre test et nos impressions sur cette adresse sucrée du 11e !
Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

Hoso Basque : la pâtisserie - coffee shop de cheesecake japonais qui fait le buzz à Paris

On file dans le Marais pour découvrir Hoso Basque, ce spot gourmand qui revisite le fameux cheesecake basque façon japonaise avec une texture ultra-fondante et des parfums originaux. Ouvert depuis juillet 2025, ce coffee shop de la rue Saint-Antoine propose aussi à sa carte des lattes gourmands régressifs. On a testé et on vous dit tout...
Latte Club, le coffee shop seventies de BastilleLatte Club, le coffee shop seventies de BastilleLatte Club, le coffee shop seventies de BastilleLatte Club, le coffee shop seventies de Bastille

Latte Club, le nouveau coffee shop seventies Paris 12e

On est parti découvrir Latte Club, le nouveau coffee shop qui s'est installé dans le 12e arrondissement de Paris avec son ambiance seventies assumée. Situé rue du Faubourg Saint-Antoine, il propose des spécialités café gourmandes accompagnées de douceurs.
Lancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maisonLancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maisonLancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maisonLancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maison

Lancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maison

Nouvelle escale gourmande à Paris : le Lancaster Le Café s’installe à deux pas du Palais Royal et met le coffee shop au pas de la couture. Cafés de spécialité, matcha d’exception, thés raffinés et pâtisseries maison, défilent comme des "must-have" sur chaque table du mardi au dimanche.
La magie de Paris, le brunch gourmand près de la Tour Eiffel - nos photos - 23C0B89A 24D4 4976 84C4 618B48010116La magie de Paris, le brunch gourmand près de la Tour Eiffel - nos photos - 23C0B89A 24D4 4976 84C4 618B48010116La magie de Paris, le brunch gourmand près de la Tour Eiffel - nos photos - 23C0B89A 24D4 4976 84C4 618B48010116La magie de Paris, le brunch gourmand près de la Tour Eiffel - nos photos - 23C0B89A 24D4 4976 84C4 618B48010116

La magie de Paris, le brunch gourmand et fait maison, à côté de la Tour Eiffel

Moyennant quelques minutes de marche depuis la Tour Eiffel, la Magie de Paris propose un brunch gourmand, servi tous les jours sauf le mercredi.
Chat-Rivari CaféChat-Rivari CaféChat-Rivari CaféChat-Rivari Café

Le Chat-Rivari Café : le petit café vegan et douillet où adopter un chat dans le 13e arrondissement

Nouveau spot pour les amoureux des chats ! Dans le 13e arrondissement, le Chat-Rivari Café vous accueille dans son nid douillet pour un goûter gourmand et végétal, au milieu de chats adorables, qu'il est possible d'adopter si vous avez un coup de cœur.
Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtreLe Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtreLe Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtreLe Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre

Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre

Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.