Restaurant en service continu guide

Les Bavards, le point de rendez-vous convivial de Ménilmontant

A Ménilmontant, Les Bavards mise sur la convivialité. Une brasserie de quartier où l'on s'attarde volontiers pour la grande terrasse et l'apéritif, davantage que pour sa cuisine de bistrot qui reste très classique.

Nonno San, l’Italie rencontre le Japon dans ce nouveau restaurant de Saint-Germain-des-Prés

Le groupe Kobo ouvre Nonno San en septembre 2026, dans le 6e arrondissement de Paris. Imaginée par Keita Sukeno et Victoria Luciano, cette nouvelle adresse mêlera cuisine italienne, héritage calabrais et précision japonaise, du café du matin jusqu’au dîner tardif.

Pénates, Stéphanie Moquet ouvre son premier restaurant après son passage chez Fuga

Ancienne cheffe exécutive du groupe Fuga, Stéphanie Moquet ouvre Pénates en septembre 2026, son premier restaurant personnel où elle proposera une cuisine inspirée de la Méditerranée, enrichie d'influences japonaises autour d'un robata au feu de bois.

Bouillon sur Seine : un bouillon XXL avec terrasse arrive sur une île de Boulogne (92) à la rentrée

Un bouillon géant s’apprête à débarquer aux portes de Paris. Installé sur l’Île Seguin, à Boulogne-Billancourt, Bouillon sur Seine ouvrira le 1er octobre 2026 avec 1 100 m², 570 places et une grande terrasse tournée vers la Seine.

The Indian Arms, le nouveau gastropub de Manoj Sharma où l'Inde rencontre le Royaume-Uni

À Paris, le chef Manoj Sharma inaugure The Indian Arms, un gastropub inspiré des pubs londoniens où les classiques britanniques rencontrent les saveurs indiennes. Une nouvelle adresse à découvrir dans le 2e arrondissement.

Fougue, la nouvelle brasserie signée Fuga ouvre en septembre à Beaupassage

À Beaupassage dans le 7e arrondissement de Paris, Fougue s'apprête à ouvrir en septembre 2026. Cette nouvelle brasserie signée FUGA mise sur une cuisine française généreuse portée par la cheffe Fanny Herpin, dans un lieu pensé pour vivre du matin au soir.

À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.

Maison Baroche, l'antre du bon goût de David Baroche, à la fois charcuterie, épicerie & table d'hôte

À deux pas des Grands Boulevards, Maison Baroche brouille les pistes du bien-manger. A la fois épicerie fine, charcuterie artisanale et table d’hôte, cette adresse vivante, généreuse et singulière est l'œuvre du chef David Baroche et de son épouse Delphine, portés par une passion intacte pour le beau et le bon produit.

Numéro 10 à Pigalle, smash burgers pas chers, ambiance rock et salon de tatouage au sous-sol

À Pigalle, Numéro 10 mélange avec fougue smash burgers bien exécutés et pas chers, ambiance rock et salon de tatouage dissimulé au sous-sol. Une adresse vivante qui donne envie de revenir !

Slak, deux icônes de la street-food turque dont le burger mouillé à découvrir à Pigalle

Pigalle n’a jamais manqué d’énergie ni de sapidité, mais Slak vient y injecter une nouvelle dose de street-food bien sentie. Dans ce minuscule comptoir inspiré des échoppes populaires des années 70, la fratrie déjà à l’origine de L’Atelier Dürüm signe une adresse qui met à l'honneur deux icônes turques : le burger mouillé et le tantuni.

Munch, des bagels à la new-yorkaise au cœur des Batignolles

Aux Batignolles, Munch fait souffler un vent new-yorkais dans le paysage parisien. Bagels au levain, produits de saison et recettes affûtées composent une adresse rapide et gourmande.

Le Mistral, le bistrot historique de la rue des Pyrénées entre tradition et renouveau

Au sommet de la rue des Pyrénées, Le Mistral traverse les décennies sans perdre son âme. Entre héritage bougnat et souffle contemporain, ce bistrot parisien cultive la convivialité, portée par une cuisine française sincère et une cave vivante.

Moncœur Belleville, le café-restaurant iconique du 20e arrondissement avec vue imprenable sur Paris

Perché au belvédère du parc de Belleville, Moncœur Belleville est indéniablement l’une des plus belles terrasses de Paris. Nouvelle équipe, décor repensé et cuisine maison : l’adresse emblématique du 20e arrondissement entame un nouveau chapitre mais conserve sa vue à couper le souffle sur les toits et la tour Eiffel.

L'Arrêt by The Grey, la cheffe Mashama Bailey apporte la cuisine du Sud des Etats-Unis à Paris

Avec L’Arrêt by The Grey, son premier restaurant à Paris, la cheffe américaine Mashama Bailey déploie dans le 7e arrondissement sa cuisine du Sud des États-Unis. Une adresse habitée par l'histoire afro-américaine.

Les Indécises, ce café-restaurant des 60's vit une seconde jeunesse dans le 11e arrondissement

Ouvert depuis les années 60 au cœur du 11e arrondissement, le café-restaurant Les Indécises vit une seconde jeunesse sous l'égide du chef et restaurateur Nicolas Schweri, dans la plus pure tradition parisienne.

Halle de l'Arsenal - le food court Biltoki à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine est ouvert

La Halle Biltoki s'installe à Rueil-Malmaison ! Après avoir investi Issy-les-Moulineaux, voilà que le concept continue à investir les Hauts-de-Seine en posant ses valises dans le nouvel écoquartier de l'Arsenal. On est allé découvrir et on vous dit tout...

Le Bon Bock, une institution montmartroise entre décoration d'époque et cuisine française

Le Bon Bock vit une seconde jeunesse sous l'impulsion de Benjamin Moréel et Christophe Préchez. Cette institution de la butte Montmartre entend bien faire (re)venir le chaland, touriste ou local, avec sa cuisine française traditionnelle, sa décoration délicieusement surannée et son piano-bar dissimulé dans la salle du fond.

Le Cornichon, un restaurant rétro 70's au rapport qualité-prix imbattable

Avec son look rétro 70's, son équipe souriante et son semainier au rapport qualité-prix imbattable, Le Cornichon est déjà une adresse incontournable du 11e arrondissement.

Amanie, la brasserie du monde du chef Manoj Sharma

Le prolifique chef Manoj Sharma ouvre une seconde adresse dans le 15e arrondissement, baptisée Amanie. Il y conjugue des inspirations du monde entier, souvenirs de ses voyages à travers le globe.

Le Berkeley, l'institution de l'avenue Matignon s'offre une seconde jeunesse réussie

Confortablement installée sur l'avenue Matignon depuis plus d'un siècle, l'institution Le Berkeley s'offre une seconde jeunesse sous l'impulsion d'une jeune équipe motivée.