Restaurant locavore guide

Picotte, un tour de France bistronomique des spécialités régionales

De la Provence au Nord de la France en passant par la Normandie et les Antilles, Picotte promet un véritable tour de France bistronomique des spécialités hexagonales.

Halo, l'excellent restaurant du top chef Victor Blanchet dissimulé derrière un concept store

Le chef Victor Blanchet investit Halo, un lieu aux multiples facettes, à la fois concept store, restaurant bistronomique, bar à cocktails caché et table d'hôtes privatisable. Une adresse unique qui vaut le détour !

Empreinte, cuisine du terroir français par le chef Jérôme Laurent

Le chef Jérôme Laurent, épaulé par son frère Florian, ouvre Empreinte, son premier restaurant en son nom. Il y met en lumière les plus beaux mets du terroir français, œuvres d'artisans amoureux de leurs produits.

Oscar, le restaurant de David Gallienne au sein du Musée des impressionnismes de Giverny

Le chef David Gallienne a ouvert Oscar, son second restaurant à Giverny, cette fois-ci au sein même du Musée des impressionnismes.

L'Envol, le restaurant de Thibaut Spiwack sur les hauteurs de la Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack et Sarah Ledu ouvrent L'Envol, leur petit nid douillet sur les hauteurs de la Philharmonie de Paris. A découvrir à la fin du mois de janvier prochain.

Pristine, passionnant restaurant bistronomique qui assume son amour pour le végétal

Superbe découverte que ce restaurant Pristine et sa cuisine de bon sens et de bon goût. Une adresse qui assume son amour pour le végétal, sapide et généreux.

Pagaille, bistronomie libre et joyeuse sur les hauteurs du 18e arrondissement

Tout juste éclôt sur les hauteurs du 18e arrondissement, Pagaille s'avère déjà être une valeur sûre de la rue Ramey, avec ses plats bistronomiques libres et joyeux.

Sienne, l'adresse bistronomique du chef étoilé Baptiste Renouard à Saint-Cloud

Le chef étoilé Baptiste Renouard prépare l'ouverture de son second restaurant à Saint-Cloud, Sienne, attendu à la mi-février 2024.

Ma Dame, le délicat restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées

Installé au rez-de-chaussée de l'hôtel Marignan Champs-Elysées, chic hôtel 5 étoiles du 8e arrondissement, le restaurant Ma Dame dévoile une cuisine bistronomique délicate, œuvre du chef japonais Makoto Nakada et de la cheffe pâtissière Eri Hazama.

Yard, le bistrot et cave à vins naturels de Culinaries

Bistrot le midi, cave à manger le soir, et au déjeuner comme au diner, des quilles nature pour trinquer gaiement ; vous êtes bien chez Yard, le restaurant de Culinaries à deux pas du Père Lachaise.

Champs Libres, l'épicerie vertueuse et son offre déjeuner saine et de saison

Chez Champs Libres, les fruits, légumes et autres aliments sont locaux au possible, de saison bien sûr, bio pour certains, et dans tous les cas de grande qualité. Et le midi, l'épicerie dévoile des plats healthy à emporter. Tout ce qu'on attend d'une bonne épicerie de quartier, en somme !

Le Potager de Charlotte, le restaurant raffiné à la cuisine végétale et gourmande

Pour manger végétal dans un cadre raffiné, venez tester le Potager de Charlotte, un restaurant haut de gamme qui fait la part belle aux aliments sains, locaux et responsables, grâce à des recettes gourmandes et originales.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, la salle d'escalade au cœur de Paris et sa cantine locavore

Arkose a ouvert une salle d'escalade à Strasbourg Saint-Denis. Difficile de faire plus central, pour les fans de grimpe ! En sus ? Une cantine locavore pleine de réconfort.

A Table !, le restaurant bistronomique tout en simplicité de la cheffe Camille Guérin

La jeune cheffe Camille Guérin ouvre son premier restaurant dans le 7e arrondissement. Avec un nom évocateur : A Table !

Restaurant L'Atelier du Parc : la bonne adresse pour déguster une bouillabaisse à Paris

Pas simple de trouver où manger une bouillabaisse à Paris. Fort heureusement, nous vous partageons aujourd'hui une délicieuse pépite de quartier où cette recette iconique se déguste depuis plus d'une dizaine d'années. Bienvenue à l'Atelier du Parc, le restaurant gourmand et raffiné avec terrasse couverte à deux pas du Parc des Expositions Paris Versailles.

Kitchen Galerie Bis est mort, vive Oktobre du chef Martin Maumet

Le chef Martin Maumet a ouvert son premier restaurant, Oktobre, en lieu et place de Kitchen Galerie Bis où il officiait jusqu'alors en tant que chef associé. Pari réussi !

Tracé, la bouleversante table gastronomique du chef Clément Vergeat

De nouveau, le chef Clément Vergeat nous touche en plein cœur avec sa nouvelle table gastronomique, Tracé, ouverte en lieu et place de son précédent restaurant Tamara.

Brasserie des Prés, ravissante et abordable, la bonne adresse cachée de Saint-Germain-des-Prés

Soigneusement dissimulée dans une bucolique cour de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés se révèle être la bonne adresse du quartier, aussi réjouissante et ravissante qu'abordable.

Chenapan, la table gastronomique qui a la tête dans les étoiles

Nouvellement ouvert à SoPi, le restaurant bistronomique Chenapan frôle les sommets, la tête dans les (futures) étoiles.

Delhi Bazaar, restaurant indien contemporain et créatif

Contemporain et créatif, le restaurant Delhi Bazaar bouscule les codes de la cuisine indienne tels qu'on les connait à Paris. Pari plus que réussi !