Restaurant locavore guide

Cagnard, un restaurant tout aussi méditerranéen que ses frères Gargouille et Zinzin

Après Gargouille et Zinzin, découvrez Cagnard, un nouveau restaurant méditerranéen monté par la même équipe !

Fellows, le restaurant abordable de pâtes fraiches végétariennes par l'équipe de Maslow

La team de Maslow dévoile sa nouvelle adresse, Fellows, où défilent les pâtes fraiches végétariennes, créatives, sexy... et franchement abordables !

La Table, la nouvelle ambition gastronomique des Résistants

Tout en conservant sa droiture qui vise à n'utiliser que des produits locaux et des semences paysannes, Les Résistants ouvrent La Table des Résistants (ex-L'Avant-Poste), avec une vision bien plus gastronomique que leurs tables précédentes.

Le Rigodon, restaurant bien élevé et raisonné dans le quartier de la Folie-Méricourt

Les plus beaux produits français fermiers et en circuit court, travaillés dans des recettes simples et réconfortantes, c'est au Rigodon que ça se passe. Et le midi, le restaurant dévoile également une formule sandwich à emporter !

Dame Nation, le restaurant de quartier abordable du 11e arrondissement

C'est la bonne adresse de quartier à Paris qui nous prouve que le bien manger pour pas cher est possible. Dame Nation est un restaurant chaleureux qui nous propose une cuisine de saison savoureuse à travers une carte qui évolue selon les inspirations avec pour fil rouge la gourmandise et le réconfort.

Auguste, le restaurant étoilé depuis 15 ans du chef Gaël Orieux

Confortablement installé dans le cossu 7e arrondissement, le restaurant Auguste du chef Gaël Orieux poursuit son petit bonhomme de chemin avec son étoile Michelin, obtenue il y a déjà 15 ans.

Hasard, un bistrot français où manger, boire et... gratter

Un bistrot français où manger, boire et tenter sa chance aux jeux à gratter. Plutôt... insolite. Pas de mystère, c'est chez Hasard que ça se passe !

ChoCho, le (toujours) excellent restaurant du top chef Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, ancien candidat de Top Chef, a ouvert son premier restaurant à Paris, ChoCho, il y a maintenant une paire d'années. On y est retourné pour confirmer nos premières impressions : ChoCho est une véritable pépite bistronomique, pétrie de bonnes idées et estampillée d'une vraie patte de chef.

Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin

La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !

Brion, cuisine de marché et de saison aux accents bistronomiques signée Geoffrey Lengagne

Le chef Geoffrey Lengagne se lance en solitaire avec l'ouverture de son premier restaurant bistronomique, Brion. Une jolie table bistronomique au déjeuner, gastronomique au diner.

La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)

La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.

Le Marguerite 1606, le restaurant pépite d'Issy-les-Moulineaux dans un lieu historique

Accessible via le métro Mairie d'Issy, le Marguerite 1606, nouveau restaurant du Domaine Reine Margot qui se niche dans un cadre verdoyant et historique, avec vue sur la Tour Eiffel, nous dévoile une cuisine saisonnière et raffinée. Les beaux jours, une superbe terrasse nous y attend.

Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare

Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.

Public House, la magnifique brasserie anglaise du chef britannique Calum Franklin

Le chef anglais Calum Franklin a posé ses valises à Paris au sein de la grandiose brasserie british Public House, à deux pas de l'Opéra.

Cavrosa, la crêperie de Chevreuse aux bons produits locaux des Yvelines

On vous emmène à la découverte de la Crêperie Cavrosa, cette belle adresse nichée dans un coin de nature, qui propose de bonnes crêpes bretonnes à base de produits locaux des Yvelines.

Nepita, le restaurant méditerranéen de l'hôtel Florida et sa carte signée Amandine Chaignot

La cheffe Amandine Chaignot signe la carte méditerranéenne de Nepita, le restaurant de l'hôtel Florida.

Brasserie Martin, la brasserie agitée de la Nouvelle Garde

Dans la famille La Nouvelle Garde, on demande la Brasserie Martin, ce grand bistrot à la décoration colorée et au jardin d'hiver où se pressent les bandes d'amis et les familles du coin.

Korus, restaurant gastronomique absolument remarquable

D'année en année, le restaurant Korus ne cesse de se réinventer, passant d'un délicieux restaurant bistronomique de quartier à une table gastronomique absolument remarquable.

Numéro 3 : le restaurant gastronomique étoilé, local et durable des Yvelines

Numéro 3, c'est le nom de cet élégant restaurant, niché dans la Vallée de Chevreuse, qui fait honneur aux produits des Yvelines, régulièrement dénichés par Laurent Trochain, Chef passionné de terroir en cuisine. Cela fait 20 ans désormais qu'il a obtenu sa première étoile avec son épouse dans une ancienne auberge pour nous régaler d'une cuisine "vi-gétale", on vous y emmène...

Elsass, table alsacienne bistronomique loin des idées toutes faites

Le restaurant Elsass se joue des lieux communs et prouve que la cuisine alsacienne peut (aussi) être bistronomique, articulée autour de belles cuvées de la région.