L'École Ducasse - Paris Campus, новото готварско училище в Мьодон през 2020 г.

Както всички знаем, Ален Дюкасе от много години се стреми да предаде не само своите знания, но и ноу-хау, уважение и проследяване на продуктите.

След откриването на École Nationale Supérieure de Pâtisserie през 1984 г. и на готварско студио в 16-и район на Париж през 2009 г., световноизвестният френски готвач Ален Дюкас току-що представи новото готварско училище на групата Ducasse Education, която наскоро беше поета от Sommet Education, международна група, специализирана в хотелиерството.

Очаква се да отвори врати в началото на учебната 2020 г. в Мьодон(92).Кампусът École Ducasse - Paris планира да представи кулинарното и сладкарското изкуство чрез редица програми - от два месеца до три години. От бакалавърската програма, тригодишен курс след завършване на бакалавърска степен, до осеммесечната програма Signature на английски език - различните курсове ще бъдат достъпни за страстни любители, предприемачи и хора, преминаващи професионална преквалификация.

• Прочетете също
• Добри оферти за тази седмица в Париж и региона Île-de-France, от 15 до 21 декември 2025 г.

Тези програми обаче имат своята цена. В зависимост от избраната програма трябва да очаквате да платите между 1000 и 32 000 евро. По отношение на капацитета бъдещото училище ще може да приеме между 300 и 400 ученици.

Разположен на площ от 5000 кв. м, кампусът ще разполага с редица зони, включително централен пункт за срещи на учениците, зала за сензорен анализ и няколко работни помещения. Надяваме се, че философията на Ducasse Education Group ще остане същата, както в началото, и че това училище ще помогне на френската кухня да заблести на международно ниво благодарение на своите преподаватели.

Нещо повече? Два въвеждащи ресторанта, отворени за широката публика, и зеленчукова градина, в която ще се отглеждат зеленчуци и растения за местна кухня.

Със следващото откриване светът на кулинарията и сладкарството предлага още повече изненади за нашите вкусови рецептори!