МитАО, тайният адрес в Софи с домашни риболи и сладкиши, които омагьосват сърцата

Кулинарно съкровище в сърцето на South Pigalle

Вече опитвали ли сте най-желаните равиоли в Софи, или се поддали на парче нежна торта като у баба, с екзотични азиатски аромати? Ако все още не сте, заслужава ви едно посещение в Mitao. Този малък квартален ресторант, скрит в сърцето на South Pigalle, семпъл, но добре познат на редовните гости, за пет години си е извоювал репутация, която далеч превишава рамките на 9-и район. Защо? Защото тук всичко е направено на място, с много страст и отличен вкус.

Зад този топъл концепт стои Джад, истинска майсторка-шефка, която управлява това място с две лица: едновременно азиатска столова на обяд и чайна, напоена с сладки аромати. Всеки ден екипът ѝ работи усърдно зад бариерата, за да предложи автентична и щедра кухня, която можете да опитате както в уютна обстановка, така и за вземане у дома за по-бързите. Атмосферата е проста и приятелска, а миризмите на подправки ви прогонват още с влизането… Внимавайте: трудно ще устоите на изкушението от азиатските вкусове и .

Азиатският кът за хапване, където всичко се приготвя на място за миг

Търсите обедна почивка, която да се откроява от обичайното? Mitao предлага кратко и свежо меню, което слиза право към сърцевината: малко над десет ястия, но всяко от тях е изпълнено с богатство от вкусове при всяка хапка. В този ден се спираме на един будда боул с крехки сурови зеленчуци и ароматен ориз – перфектен за лека, но вкусна почивка. Още една звезда в менюто е bento teriyaki, където пилето е нежно и карамелизирано точно както трябва.

Ако трябва да посочим нещо, което непременно трябва да опитате вкъщи, това са риболвиците с цветни гриловани кори. Сделани на ръка и красиво оцветени благодарение на естествени зеленчукови сокове. Предлагани в вариации с свинско, пиле, говеждо или като вегетариански, те спечелват както месоядните, така и вегетарианците. Това е някакъв отличителен знак за Mitao: кухня проста, но изискана, винаги потопена в характер, на достъпни цени или поне така е изглежда, и те карат да искаш да се връщаш отново и отново.

Теен салон, който ви връща към детството – в азиатски стил

И за любителите на сладки изкушения няма начин да пропуснат сладкия кът на Mitao. Тук се избягват и безлични торти: всеки ден Jade майсторски изработва сладкишите си с много внимание и капка креативност. Спомняте ли си за лимоновия кейк, който разнасяше аромата на бабината кухня? Или за шоколадовия фъдж, който караше всички да преглъщат с удоволствие? Тези десерти са тук, обновени с съставки с азиатски вдъхновения, които добавят една приятна изненада и оригиналност.

Започнете с нашия финancier с матчка, изискано ароматен, или с нашия тайландски флан с pandan, кремообразен до съвършенство. А ако предпочитате ягодни плодове, домашната тарата с малини ви очаква. Мястото се превръща в идеално време за почивка с кафе между приятели, за сладка разходка сама или дори за романтична среща с топъл чай и нежна паста.

Mitao е онзи скрит кът, който пазим тихо и ценим... или споделяме с приятелите си, които обичат добре похапване. Едно малко гурме приключение, изпълнено с чар и уют, което съчетава безупречно азиатска кухня и сладка носталгия. Кога ще дойдете да го изживеете?