Днес, тъй като качеството и прозрачността са от първостепенно значение, много гурмета търсят ресторанти с титлата Maître Restaurateur.
Този титул се издава от държавата въз основа на одит, извършен от независим орган по искане на заведението. Тази отличителна черта позволява на клиентите да разпознават заведенията с отлично качество. Тя гарантира, че цялото меню е приготвено на място от сурови и предимно пресни продукти, произведени по веригата на късите разстояния.
Днес близо 150 заведения в Париж носят титлата „Maître-Restaurateur”. Ето и нашите най-добри адреси на „Maître Restaurateur” в столицата.
Le Petit Commines, 75003
Кухнята на Monsieur Papounet
Топло и приятелско посрещане, меню на черна дъска, викторина, за да откриете виното, което ще съпътства менюто ви, и домашно приготвени ястия, които са едновременно креативни и изтънчени! Това ви очаква, когато прекрачите прага на ресторант Le Petit Commines, сгушен в 3-ти район на столицата.
The Place To,75017
Ресторантът е замислен като истинско място за живот
Независимо дали идвате тук, за да се събудите, да се отпуснете, да се освежите или да се нахраните, The Place To ще задоволи вашите желания и очаквания благодарение на приятелската атмосфера и щедрата и качествена кухня на шеф-готвача Pascal Murzeau.
Millésimes 62,75014
Бистрономичен ресторант в 14-ти район
Модерна и уютна обстановка, гурме кухня, креативна и домашно приготвена, както и безупречно и приятелско обслужване: това е магическата рецепта, предложена от Сандрин и Стефан Саворгнан, които управляват отличния ресторант Millésimes 62, разположен в 14-ти район на Париж.
Le Mesturet, 75002
Кухня от региона
Ако обичате традиционните парижки бистра, тогава непременно трябва да откриете Le Mesturet. Зад този ресторант, носител на титлата Maître-Restaurateur, се крие щедра и автентична кухня, която поставя на почит сезонните и домашно приготвени ястия.
Au Petit Marguery Rive Gauche, 75013
Традиционна и семейна кухня
Ако сте един от многото почитатели на традиционната френска кухня, тогава открийте Au Petit Marguery на левия бряг на Сена в Париж. Предлагаща щедри и „домашно приготвени” ястия, тази парижка бирария, носител на титлата „Maître Restaurateur”, със сигурност ще събуди вкусовите рецептори на най-изтънчените гурмета!
Escudella, 75007
Модерна кухня
От две години насам шеф-готвачът Jérôme Laurent, с помощта на бившия Top Chef Paul-Arthur Berlan, радва небцето на жителите на 7-ия арондисман с ресторанта L'Escudella.
Les Fous de l'île, 75004
Бистро за гурмени
Разположено на остров Saint-Louis, Les Fous de l'île предлага концепция за бистро с приятелска атмосфера, безупречно обслужване и вкусна и щедра кухня, изтънчена, сезонна и домашно приготвена, измислена и сътворена от младата шеф-готвачка Anaïs Dutilleul.
Le Christine, 75006
Гастрономическа кухня
Перфектно местоположение в сърцето на Париж, изискан интериор, в който се чувствате добре, вкусна, модерна и домашно приготвена кухня, дело на Реми Пулен: това е магическата рецепта, която предлага Le Christine, за да ви предостави уникално кулинарно преживяване, което вашите вкусови рецептори ще запомнят!
Посолството на Оверн, 75003
Кухня от Оверн
Посолството на Оверн, разположено на улица „Грениер Сен-Лазар”, ще зарадва любителите на местната кухня. В този ресторант, който съществува от 50 години, шеф-готвачът Емерих де Бакер представя производителите от Оверн в Париж в традиционни ястия, но винаги с вкусни продукти!
