Le 20 Maison de la Mutualité, новото креативно и уютно бистро на две крачки от Нотр Дам

Разположен на партерния етаж на Maison de la Mutualité, на две крачки от Пантеона, Сорбоната и Сена, Le 20 Maison de la Mutualité се налага като новото място, което трябва да се открие в 5-ия арондисман на Париж. Не много видим от улицата, този уютен бистро се разкрива като малко скрито място, отворено за всички, където хората идват както за да се нахранят добре, така и за да се насладят на приятелската атмосфера.

Бистро кухня, която се осмелява да прави гурме отклонения

В кухнята обещанието е ясно: сезонни продукти, производители, които са на почит, и искрени рецепти. Тук големите класики на бистрото са оцветени с пътешественически акценти. Започваме с яйце с майонеза по рецепта на Cyrine, карпачо от пикша с крем от пащърнак и лимоново масло, патица, която се смее, с накъсано патешко филе или диви гъби с крем и перфектно яйце. Предястия, които изглеждат прости, но са приготвени с прецизност и щедрост.

Що се отнася до ястията, менюто предлага безкомпромисна регионална кухня: бавно печено свинско коремче и крехки моркови, голяма пържола Salsa verde с шалот и домашно приготвени картофи, печено октопод, нито месо, нито риба за вегетарианците, без да забравяме улова на деня, отбелязан на черната дъска. В чинията има цвят, сок, хрупкавост – с една дума, всичко, което очакваме от един добър парижки бистро, който не се взима прекалено на сериозно, освен когато става въпрос за хубава храна.

Резервирайте маса онлайн още сега!
Или на телефон 06 72 61 47 24

Лакомството не спира с основното ястие

Гурмените ще си оставят място за десерт: плаващ остров с джинджифил, лимонена трева и карамел, сирене на момента, кестен и клементина, защото е сезонът, или F* american brownie, което ви връща в детството. В менюто с напитки ще откриете чудесна селекция от вина от винопроизводители (Bouquereau, Ferrussac, Coche, Panéry...), пенливи вина, бири и серия от коктейли – Spritz maison, Negroni, Gin Tonic, Cuba Libre... Достатъчно, за да удължите с удоволствие храненето с чаша в ръка.

Създаден както за бизнес обяди, така и за вечери с приятели, Le 20 е и идеално място за почивка преди или след събитие в Латинския квартал или в Maison de la Mutualité: конференция, концерт, гала, прожекция... Тук се събираме, за да вдигнем чаши, да споделим ястия, да прекроим света и да се насладим на парченце от парижкия живот в едно емблематично място, което все още е твърде малко познато на широката публика.

С щедрата си сезонна кухня, уверения си бистрономичен дух и ястия, пълни с идеи, Le 20 Maison de la Mutualité се утвърждава като креативно бистро, което трябва да откриете незабавно в сърцето на 5-ия арондисман.

Разгледайте пълното меню на официалния сайт!