Papillote в Сартрувил (78): бистро и чайна на шеф готвач Даниел Маслак ще отвори врати в началото на 2026 г.

В Сартрувил (Йвелин), на пешеходно разстояние от гарата, Pапилот скоро ще отвори врати в бившия полицейски участък. Вилната фасада с неизменен чар, част от една столетна сграда, която през 1912 г. е била училище, после АМПЕ, а по-късно и център на местната полиция, вече привлича погледите. В продължение на почти година местните жители следяха преустройството на тази сграда и с нетърпение очакват това ново ресторант, който е рядък за този квартал, където няма много подобни заведения.

Два уютни пространства ще посрещат гостите: един приятен лаундж за сутрешното кафе или няколко часа на радостна атмосфера, и един приятен ресторант за обяд, където можете да се насладите на ястието на деня (меню starting от 15,90€) или на изискана вечеря. Менюто, обновявано пет пъти годишно, акцентира върху сезонните продукти за една щедра и вкусна бистро-готвена кухня. Лесният достъп с паркинг в близост го прави удобен както за редовните посетители, така и за туристите.

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

В кухнята главен готвач Даниел Маслач, обучаван в «Train Bleu» и „Бристол“, израства между бабини фартухи и престижните кухни на Париж. На 19 години става най-младият студент с отличен успех в Иле-де-Франс и ръководи няколко големи брасери, преди да създаде Папилоте по време на карантината — първоначално като кетъринг услуга за доставка на готвене от шеф към дома, а през 2024 г. отваря ресторант и чайна в Шатоу.

Сартурвил скоро ще се сдобие с ново място за ценители на добрата храна: местен бистро, сезонна кухня и щедри ястия, всичко това в обстановка, изпълнена с история и характер.