Докато някои хора са решили да намалят консумацията на месо или дори да избягват всички животински продукти, други не могат да минат без хубаво месо от време на време; в крайна сметка всеки прави това, което иска. И това е точно така, защото в Париж има много ресторанти, които са специализирани в доброто месо и с нетърпение очакват любителите на месото.
Тези изискани ресторанти се фокусират върху качествени меса, в повечето случаи местни или поне от Франция, от Япония за говеждо месо wagyu и говеждо месо Kobe, или от Аржентина - страна, известна с изключителните си меса. Аржентинските ресторанти в Париж са сред най-добрите места, където можете да опитате изключителни меса и да се запознаете с традиционната техника асадо.
Други парижки ресторанти пък са избрали да заложат на оригинални методи на готвене, като подлагат месото на пламък, въглени, пушене, барбекю или дърва, като всяка техника придава на месото уникален и много специфичен вкус.
И така, ако сте месоядни и търсите добро място, където да погълнете месо, ето най-добрите адреси на месни ресторанти в Париж.
L'Atelier Entrecôte Et Volaille - ресторантът за месо с тайния сос, който ще ви накара да се влюбите!
Спонсориран - L'Atelier Entrecôte & Volaille открива първия си ресторант в сърцето на Париж и разтърсва нещата с нова формула "две ястия"! Изберете крехко говеждо или експертно приготвено птиче месо и се оставете да бъдете съблазнени от ревниво пазения най-добър сос и перфектните чипсове! [Прочетете още]
Marie Akaneya, единственият японски ресторант в Париж, в който се сервира говеждо месо Matsusaka
Японският ресторант Marie Akaneya и неговите главни готвачи Чихо Мурата и Игнаси Елиас представят на парижките гастрономи един изключителен продукт - говеждото месо Matsusaka, което е толкова рядко, колкото и вкусно. А за десерт в менюто има още един деликатес: японски пъпеш. [Прочетете още]
Biondi, автентична аржентинска кухня от шеф Фернандо де Томазо
Biondi ви кани да откриете вкусните аржентински ястия, създадени от главния готвач Фернандо де Томазо. Смяна на обстановката на достъпна цена! [Прочетете още]
VIF, добре завити сандвичи и ориенталски грил в Oberkampf
Във VIF, на улица Oberkampf, ориенталската скара е кралска, във варианти за сандвич или купичка! [Прочетете още]
Club Cochon, мръсно бистро в Passage des Panoramas
Както подсказва името му, Club Cochon е насочен към любителите на свинско месо и предлага свинско месо във всичките му форми, включително сандвичи със свинско месо за обяд. [Прочетете още]
Brasserie Riviera, ресторант на дърва
Не го наричайте Ривиера, а Brasserie RIviera! Точно така, Brasserie Riviera се преобразява и вече предлага на почитателите си кухня, приготвена на дърва и задушена, с акцент върху добре подбраните сезонни продукти. [Прочетете още]
Deli by Melt, нюйоркски деликатеси и сандвичи с пушено месо в Les Halles
Нюйоркска атмосфера на деликатеси и сандвичи с пушено месо в Deli by Melt в сърцето на квартал Halles. [Прочетете още]
Alfi, качествени сандвичи и добро настроение в квартал Маре
В Alfi сандвичите се приготвят с щедрост и чувство за хумор, точно като в истински нюйоркски деликатесен магазин. Единствената разлика е, че се намира в Маре! [Прочетете още]
Tomahawk, халал ресторант за изключителни меса в Курбевоа
Tomahawk е мястото, където да отидат месоядните в Курбевоа. Тук ще откриете халал меню, включващо сушени и пушени меса, бургери и меса на скара, както и ястия, които си играят с любимите ни виновни удоволствия и които могат да бъдат придружени от безалкохолни коктейли. [Прочетете още]
Nonos, ресторант-грил на Пол Пайе в Hôtel de Crillon
Главният готвач Пол Пайе изцяло преобразява бившата Brasserie d'Aumont в хотел Crillon и в началото на тази година открива Nonos - ресторант-грил, и Comestibles - магазин за хранителни стоки. Оценката е ясна: това е истинско удоволствие. [Прочетете още]
Мързеливата Сузи и нейните барбекю бургери с пушени и нарязани меса по тексаски
Базираната в Лил Lazy Suzy се премества в 5-и район и това е добра новина за почитателите на пушените меса и барбекю бургерите! [Прочетете още]
Blanca, зашеметяващият аржентински ресторант с баски акцент на Фернандо де Томазо
И това са две за главния готвач Фернандо де Томазо, който след Biondi разкрива нов зашеметяващ аржентински адрес с баски акценти: Blanca, близо до Бастилията. Чудесно откритие. [Прочетете още]
Carni, вкусният месен ресторант в 9-и район - нашите снимки
Ако сте любители на месото, този ресторант е за вас! Carni е мястото, където трябва да отидат всички любители на месото в 9-и район, с месо, приготвено на барбекю или на ниска температура. Опитахме го и ще ви разкажем всичко за него! [Прочетете още]
Doppio Malto, италианският пивовар, цар на задушеното месо в сърцето на Les 4 Temps, La Défense
Внимание, любители на крафт бирата и месото! Doppio Malto, италиански ресторант и пивоварна, специализирана в производството на бира и задушено месо, ви кани да откриете новия си адрес в търговския център Les 4 Temps в La Défense, открит на 13 април 2022 г. Това е изискано заведение и редакторите успяха да открият менюто... Разказваме ви всичко за него! [Прочетете още]
Asado: аржентински ресторант за улична храна на Clasico Argentino в Париж
Готови ли сте да потеглите на вкусно пътуване до Аржентина? Вземете бордната си карта и закопчайте колана, докато ви водим към 2-ри район на Париж, за да откриете Asado. Този нов гурме адрес, създаден от Clasico Argentino, предлага не само задължителните емпанадас, но и най-вече прочутото говеждо месо, което е толкова скъпо на хората в тази красива южноамериканска страна! Да ви разведем ли? [Прочетете още]
La Estancia, празничната аржентинска пържола в Париж
La Estancia е мястото за месоядните, които търсят аржентинско говеждо и други латиноамерикански ястия, и идеалното място да седнете с приятели и да споделите гуакамоле, емпанадас и други изискани севичи. [Прочетете още]
Fumé, ресторантът за пушени меса, риба и ястия
Какво ще кажете за ресторант, в който пушенето е забранено? Отправете се към 8-и район на Париж, за да откриете "Fumé" - ресторант, в който пушените ястия са на първо място. Има какво да откриете - от сьомга до говеждо месо и еми. [Прочетете още]
Lombem, ресторант за месо на дърва в Париж
Скъпи месоядци, отправете се към 2-ри район на Париж, за да откриете новия ресторант, специализиран в месото, приготвено на дърва: Lombem. [Прочетете още]
Улица BKK и нейните скари на дървени въглища радват квартал Сен Жермен-де-Пре
Street BKK откри новия си ресторант в Сен Жермен-де-Пре. Тук месото и рибата преминават през внушителна фурна Josper и излизат перфектно изпечени на скара и задушени! [Прочетете още]
Anahi, мястото за любителите на изключителни меса
Анахи е институция. Адресът, 49 rue Volta, е известен на любителите на месото от десетилетия. Първоначално е месарница, а през 80-те години на миналия век се превръща в месен ресторант с различен успех. От 2017 г. ресторантът се радва на нов живот с Рикардо Жирауди и неговите изключителни меса. Едно (пре)откриване, което не бива да пропускате! [Прочетете още]
Нашият избор на най-добрите ресторанти на дърва и пламъци в Париж
Вкусните зеленчуци, внимателно задушени на дървен огън или пламък, и пушените меса? Тук са най-добрите ресторанти в Париж! [Прочетете още]
Бидошът е ваш!
Нашият избор на най-добрите ресторанти на дърва и пламъци в Париж
