Свиетнамски произход, banh mi е много популярен сандвич по целия свят, включително и в Париж. Той се състои от хрупкава багета (думата „banh mi” буквално означава „пшеничен хляб” на виетнамски), гарнирана с комбинация от меса, обикновено свинско, пилешко или говеждо; зеленчуци и пресни подправки, най-често настъргани и мариновани в оцет моркови, краставици и колкото се може повече кориандър; майонеза и лют червен пипер за подправка.
Символ на кулинарното богатство на Виетнам, но и на сливането на френската и виетнамската култура, банх ми се появява за първи път във Виетнам по време на френската колонизация през 1860 г., когато на място започват да се произвеждат френски багети. След това виетнамците започват да ги пълнят със свои собствени съставки, създавайки познатия ни днес банх ми.
Рецептите за banh mi са много и разнообразни, а в Париж във виетнамските ресторанти можете да намерите традиционни рецепти, като banh mi с пастет (bánh mì pa tê), banh mi с кюфтета (bánh mì xíu mại) или banh mi с печено месо (bánh mì thịt nướng).
Ето кои са най-добрите места в Париж, където можете да хапнете добър банх ми!
Сезонната сладкарница — китайски десерти от 13-и район до банх ми и изкусителни торти
La Pâtisserie de Saison е една от най-старите китайски сладкарници в 13-и район, на известното авеню д'Иври. Тук можете да се насладите на оригинални банх ми, баос, пълнени бутер тесто и супер меки рулца, които се колебаят между традицията и новите вкусове. [Прочетете още]
HOA NAM, историческият азиатски ресторант в 13-и район на Париж
Спонсориран - Историята на HOA NAM започва през 1981 г. с откриването на първата им работилница. През 1992 г. те отварят магазина си в 13-и район, който се превръща в забележителност на Avenue d'Ivry, предлагайки най-доброто от азиатската кухня за изнасяне или в движение. [Прочетете още]
Amour du Vietnam, виетнамският ресторант, където да хапнете горещо фо в 14-ти арондисман на Париж.
Отидохме да тестваме Amour du Vietnam, този виетнамски ресторант, който отвори врати в 14-ия арондисман на Париж преди няколко месеца. В менюто: хрупкави nem, обилни bo bun, banh mi и супи pho, приготвени с много любов. Разказваме ви всичко. [Прочетете още]
Phin mi, отлично кафене с банх ми и виетнамско кафе
Phin mi е името на това ново виетнамско кафене, скрито на улица des Boulangers в 5-и район на Париж. Тук ще намерите хубаво кафе, което се добива и пече на място, и вкусни банх ми. Позволете ни да ви заведем на откривателска обиколка. [Прочетете още]
Armande, очарователен ресторант-сладкарница, където всичко е домашно приготвено, в Монмартър
Трябва да заслужите пътя си към Арманда. Трябва да се изкачите до върха на Буте Монмартър, за да откриете този ресторант, който служи и като малка сладкарница, но усилията си заслужават. [Прочетете още]
Hoa Cà Phê: виетнамското кафене с оригинални и вегетариански банх ми
Откриваме Hoa Cà Phê, новото приветливо виетнамско кафене в 11ᵉ район на Париж, което предлага добро виетнамско кафе, преосмислени сладкиши и оригинални банх ми, някои от които са вегетариански. [Прочетете още]
Nonette, бар за банички и понички в The Hood
Nonette е щандът за банх-ми, проектиран от екипа на The Hood, който току-що отвори врати точно срещу първия адрес. В менюто са включени апетитни банх-ми и вкусни, оригинални понички! [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Къде да хапнем вкусна phở в Париж? Нашите добри виетнамски адреси
Търсите добра phở в Париж? Тази емблематична виетнамска супа с оризови юфка и ароматен бульон може да се опита в много виетнамски ресторанти в столицата, от 13-ти до 2-ри арондисман. За да се ориентирате в парижката джунгла, ви даваме няколко адреса, които сме тествали и одобрили. [Прочетете още]
И така, кой е любимият ви адрес за добра баничка в Париж?
Къде да хапнем вкусна phở в Париж? Нашите добри виетнамски адреси
