Нека си признаем, че кулинарният сезон е също толкова вълнуващ (ако не и повече!), колкото и литературният сезон в Париж. За пореден път множество ресторанти отвориха врати в столицата, обещавайки нови открития и пътешествия до близки и далечни места.
От малкия, външно невзрачен будоар до гурме масата, където вече можете да заложите парите си за бъдеща звезда Мишлен, или уличната сергия, където можете да хапнете на бегом - новите ресторанти в Париж са толкова разнообразни, че са подходящи за всички джобове и задоволяват всички вкусове.
Но да се ориентирате в множеството нови ресторанти в Париж не е лесна задача. Затова, за да ви помогнем да направите правилния избор през октомври, вижте нашите 10 нови ресторанта в Париж, които трябва да опитате през октомври 2023 г.
Очаква ви истинско удоволствие!
Tracé, дълбоко вълнуващата гастрономическа маса на шеф-готвача Clément Vergeat
Шеф-готвачът Clément Vergeat отново докосна сърцата ни с новия си гурме ресторант Tracé, открит на мястото на предишния му ресторант Tamara. [Прочетете още]
Bombance, най-доброто бистрономическо откритие в Маре
Bombance, бистрономически ресторант в парижкия квартал Маре, е възхитително откритие с добре обмислени и изработени ястия! [Прочетете още]
Mugung, любимият ни корейски ресторант в Сентие
Потопете се с главата напред в корейските ястия на ресторант Mugung в Sentier, които са далеч от обичайните бибимбап и булгоги. [Прочетете още]
Кухнята Galerie Bis е мъртва, да живее Oktobre от шеф Мартин Моме
Главният готвач Мартин Моме открива първия си ресторант Oktobre на мястото на Kitchen Galerie Bis, където преди това е бил помощник-готвач. Успешен залог! [Прочетете още]
Il Cuoco Galante, изискана италианска кухня, достъпна за всички
По-малкият брат на Braisenville, Il Cuoco Galante, предлага изискана италианска кухня, достъпна за всички бюджети по време на обяд. [Прочетете още]
Pin-Pan, аржентински състезателни сандвичи
Когато двама магнати в областта на уличното хранене обединяват усилията си, резултатът е Pin-Pan - аржентински ресторант за улично хранене, в който можете да похапнете сандвичи с конкурентни продукти. [Прочетете още]
Arbela, баски бар за вино и тапас, ръководен от шеф-готвача Хуан Арбелаес
Главният готвач Хуан Арбелаес разкрива Arbela - лъчезарна трапезария, в която можете да се насладите на изискан боулинг и обилни тапас. [Прочетете още]
L'Aube, първият гурме ресторант на шеф Тибо Низар
Главният готвач Тибо Низар, който е работил в някои от най-добрите ресторанти в света, открива първия си ресторант в Париж - L'Aube. Няма да изпреварваме, като обявим, че този ресторант може да кандидатства за звезди. [Прочетете още]
Acmé, етична кухня, зашеметяваща гастрономия и вълнуващи вина
С Acmé Марго и Лукас създават етичен ресторант, предлагащ ослепителни ястия, които могат да се конкурират с тези от най-добрите гурме заведения. Всички те са придружени от внимателно подбрани, вълнуващи вина. [Прочетете още]
Cavalier, бар за хранене през цялата нощ, натурални вина и коктейли
През цялата нощ в бара на Cavalier ще се сервират малки чинии, натурални вина и интелигентни напитки. [Прочетете още]
Всичко, което трябва да направите, е да изберете от тези изпитани адреси!
