Пролетта най-накрая е тук! Това е само една крачка от това да кажем, че сме в края на живота си поради липса на слънчева светлина и витамин D. И каква радост е това! Защото пролетта означава и завръщането на сезонните продукти, които толкова много ни липсваха.
Първите зелени или бели аспержи, пресен бакла , дъвчащи краставици и десерти от ревен са тук, а през следващия месец очакваме повторната поява на ягоди, артишок, копър и пресен грах. Само като пишем за това, сърцата и вкусовите ни рецептори се радват.
А вкусовите ни рецептори ще се насладят на истинско удоволствие на масите на тези 10 топ ресторанта, които празнуват най-добрите сезонни продукти. От класически бистрономически ястия до по-нестандартни блюда, приготвени с любов средиземноморски изкушения, много азиатски специалитети, независимо дали са японски, лаоски или корейски, италианска кухня на терасата или в движение на улицата, както и английска кухня, която значително се налага в Париж.
Достатъчно приказки! Ето и 10-те нови ресторанта в Париж, които трябва да опитате през април!
La Traboule, джобен бистрономически ресторант, пълен с добри идеи
La Traboule е джобен ресторант в Miromesnil, който притежава всички качества на един чудесен ресторант: бистрономическа кухня, пълна с добри идеи, която, когато настъпи вечерта, се насочва към гастрономията. [Прочетете още]
LAVA, бистрономическият ресторант на Вилфрид Ромен, колкото екзотичен, толкова и секси
Louis Vins отстъпва място на LAVA, бистрономически ресторант на шеф Вилфрид Ромен, в който има влияния от други места. Ексцентрична и откровено примамлива маса. [Прочетете още]
The Blossom Arms, английската кръчма с морски дарове на Alexandre Chapier
Главният готвач Александър Шапие открива The Blossom Arms - британски пъб, в който английската кухня се приготвя старателно, а Гинес тече свободно. [Прочетете още]
Panozzi, италиански сандвичи за улично хранене, приготвени от най-добрите съставки
В Panozzi сандвичите panozzo се предлагат по различни оригинални и вкусни рецепти. [Прочетете още]
Mojju, френско-корейският ресторант на главния готвач Тибо Сомбардие
Главният готвач Тибо Сомбардие откри Mojju - корейски ресторант с френски привкус. [Прочетете още]
Public House, великолепната английска бирария, ръководена от британския готвач Калъм Франклин
Английският шеф-готвач Калъм Франклин се е установил в Париж в грандиозната британска бирария Public House, на крачка от Операта. [Прочетете още]
Iodé, истинският суши бар на достъпни цени в Париж
Забравете предразсъдъците си за заведенията за суши ("твърде скъпи", "твърде задушни") - японският ресторант Iodé идва в Париж, за да покаже, че е възможно да се съчетаят отговорен френски риболов, достъпни цени и истинско кулинарно пътешествие. [Прочетете още]
Nepita, средиземноморският ресторант в хотел Florida, с меню, разработено от Амандин Шайно
Шеф Амандин Шайно отговаря за средиземноморското меню в Nepita, ресторанта на хотел Florida. [Прочетете още]
Луангпра, малко лао-тайско самородно дърво в съседство
Вкусен и достъпен, ресторант Luangpra със своите специалитети, съчетаващи тайландска и лаоска кухня, заслужава да бъде познат на жителите на улица Saint-Maur, но не само. [Прочетете още]
Vitelloni, традиционното италианско заведение в края на Carreau du Temple
Истинско заведение на ръба на Carreau du Temple, Les Vitelloni е италианският ресторант, който събира всички: любители на традиционната трансалпийска кухня, двойки с деца, които са добре дошли, ентусиазирани банди от приятели и crème de la crème на модата и киното. [Прочетете още]
