Докато церемонията по връчването на пътеводителя "Мишлен" за 2024 г. току-що разкриновите ресторанти съсзвезди в прочутия си червен пътеводител, пътеводителят разкри и новите ресторанти, които ще бъдат отличени с"Bib Gourmand". Общо 56 нови адреса са удостоени с този малък пастил, изобразяващ известната глава на човека на Мишлен.
Напомняме, че Bib Gourmand е създаден през 1997 г., за да отличи "изискани и добре поддържани заведения на достъпни цени", като цената на билета за обяд е не повече от 40 евро без напитките за пълноценно хранене. В Париж, град с репутация на по-скъп от останалата част на Франция, очаквайте да платите около 45 евро на човек.
С други думи, гурме, вкусни, щедри адреси... със сметка, по-ниска от тази в ресторантите със звезди "Мишлен". Добра оферта за гастрономи, които не разполагат с разтеглив портфейл!
"В икономическия климат, белязан от инфлация и растящи цени на храните, си струва да се подчертаят усилията (на тези) адреси, където наистина можете да се поглезите", казва Гвендал Пуленнек, директор на пътеводителя "Мишлен". В Париж и региона Ил дьо Франс 5 ресторанта са удостоени с наградата Bib Gourmand 2024:
Да отидем и да открием тези адреси, предлагащи ненадминато съотношение цена -качество?
