През 2024 г. се провеждат много гурме състезания. След наградите за най-добър флан, най-добър кроасан с масло, най-добър биохляб, най-добър pain au chocolat и най-добър сладкиш в град Париж, сега има и конкурс за дървен материал "Hauts-de-Seine Signature" - с други думи, конкурс за най-добър дървен материал за 2024 г. в департамента!
Идеята е проста: в навечерието на Коледа да се подчертаят талантът и опитът на пекарите, сладкарите и шоколатиерите от региона О дьо Сен.
Организирано от Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France des Hauts-de-Seine в партньорство с департамента Hauts-de-Seine, това първо издание на конкурса за трупи "Signature des Hauts-de-Seine " 2024 г. даде възможност на участващите занаятчии да разширят границите на своята креативност, като създадат оригинална сладкарска трупа. Дъното трябваше да олицетворява "перфектното съчетание на традиция и иновация, като същевременно се използват максимално местните суровини ".
След като помириса, наблюдава и дегустира различните творения, журито стигна до решението си и на 11 декември разкри трите пекарни победителки в социалните медии. Това бяха Ô Gourmandises d'Ange в Путо, Clem & Gwen в Клиши и Stéphane Moa в Путо.
За да избере между тях, журито взе решение въз основа на оригиналността и креативността на дизайна на лога, както и на вкуса, естетиката, представянето и използването на местни продукти.
Моля, имайте предвид, че крайното класиране и победителят в конкурса за дървени трупи " Hauts-de-Seine Signature " ще бъдат обявени на 20 декември. Така че следете събитията!
