"Moments de cuisine", kurzy vaření Mauviel1830 a Yannick Alléno v Pavillon Ledoyen

Dvojnásobný tříhvězdičkový šéfkuchař Yannick Alléno a Valérie Le Guern Gilbertová, prezidentka společnosti Mauviel1830, se rozhodli spojit své talenty a otevřít "Moments de Cuisine chez Ledoyen", chrám gastronomie na Champs-Elysées.

Pro tříhvězdičkového šéfkuchaře "každé gesto má své náčiní", a proto se chtěl spojit s Mauviel1830 (výrobcem špičkového nádobí) a od 22. září nabízet o víkendech zábavné a přístupné lekce vaření.
Jeho cílem je ukázat milovníkům vaření, jak důležité jsou produkty, vaření a techniky, a podělit se o své obrovské know-how.

Každý víkend Yannick Alléno otevírá ve své tříhvězdičkové restauraci zbrusu novou kuchyni navrženou společností DS Automobiles a vítá 10 kuchařských učňů, aby si užili chvíle sdílení a pospolitosti.
V sobotu a v neděli vás kuchař z Pavillon Ledoyen pozve na kuchařský workshop, během kterého se naučíte připravovat menu sestavené tříhvězdičkovým šéfkuchařem, samozřejmě podle ročních období a s použitím nádobí Mauviel1830. Součástí kurzů bude několik výjimečných akcí, například jedna, kde budete moci pracovat s lanýži Alba nebo kaviárem.

Výuka trvá 4 hodiny a po ní následuje ochutnávka připravenéhojídla v jednom ze salonků Pavillon Ledoyen!
Jako bonus můžete pozvat někoho dalšího, aby s vámi sdílel tento gurmánský zážitek v jednom z nejhonosnějších prostředí.

Kurz

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 19. do 25. ledna 2026

• Sobota od 9:00 do 15:00
  Kurz od 9:00 do 13:00 s následným obědem
• Neděle od 9:00 do 15:00
  Kurz od 9:00 do 13:00 a následný oběd)
• Neděle od 16:00 do 22:00
  Kurz od 16:00 do 20:00 s následnou večeří

Průběh zasedání

• 8.30 - 9.00: recepce s kávou
• 9:00 - 13:00: čtyřhodinový kurz vaření (předkrm, hlavní chod a dezert)
• 13.00-14.30: oběd v soukromé místnosti s aperitivem, sklenkou vína a teplým nápojem.
  Jednotlivé pokrmy se připravují během kurzů vaření s šéfkuchařem.

Na kurz a jídlo si připravte 295 eur na osobu
a připočtěte 145 eur, pokud chcete, aby vás někdo doprovázel na jídlo
. Rezervace je nutná na tel. 01 53 05 10 00 nebo na webových stránkách Moments de Cuisine.