Café Aristide, bar, restaurace a skrytá terasa na Montmartru

Café Aristide, nová restaurace a koktejlový bar v hotelu Monsieur Aristide, má ideální polohu mezi ulicemi rue des Abbesses a rue Lepic a můžete si v ní kdykoli během dne dopřát gurmánskou přestávku.

Když vstoupíte do tohoto okouzlujícího malého hotelu, najdete velký centrální bar s útulnou malou jídelnou v zadní části. Když budete pokračovat dál, odhalí se vám pěkná terasa s výhledem do vnitřního dvora, která je ukrytá jako speakeasy a kde můžete poobědvat nebo jen tak odpočívat venku za slunečných dnů.

• Přečtěte si také
• Restaurace na Montmartru, naše nejlepší adresy
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

Co se týče výzdoby, architektka Marion Collardová se inspirovala historií místa. Přenesla nás zde zpět v čase díky vintage a starožitným kouskům, to vše v atmosféře staré Paříže.

Večer se posaďte ke krásnému stolu při svíčkách a vychutnejte si vynikající jídlo. Na jídelním lístku najdete meze, malé talíře ke sdílení a krásně připravené pokrmy.

Začněte vynikající Stracciatellou, červenou řepou a vlašskými ořechy a Aristidovým talířem božských uzenin.

Dále pak uzeného sledě s mrkví a jablky a vynikajícího divokého mořského okouna crudo s panenskou pikantní omáčkou.

Jako hlavní chod jsme si zamilovali Casarecces s Ndugo alla Puttanesca, čerstvé těstoviny v neapolském stylu s dobrou chutí rajčatové omáčky, kaparů, oliv a chilli. Podává se horký a je to opravdová lahůdka.

Pokud jste spíše na ryby, zvolte filet z mořského vlka s křupavou kůží, doplněný rozplývajícím se mangoldem a pepřovým pyré.

Na závěr si dejte čokoládovou pěnu s pomerančovou příchutí, křupavými lískovými oříšky a kůrou.

Tak co, dáme si nadčasovou pauzu?

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.