Sekitan Japanese Street Food, speciální restaurace s kebabem na kanálu Saint-Martin

Sekitan je název nové japonské jídelny, která byla právě otevřena na břehu kanálu Saint-Martin v 19. obvodu. V centru pozornosti jsou yakitoris, proslulé japonské kebaby, které se podávají v nejrůznějších omáčkách a které si můžete vzít s sebou i na posezení u kanálu.

Co takhle japonská pouliční restaurace, která oslavuje kebab? Sekitan je název nové jídelny, která se právě otevřela na nábřeží Quai de la Loire naproti kinu MK2 a je nejnovějším počinem Nathalie a Yina, kteří již vytvořili Koko a Nana Bistro, doslova co by kamenem dohodil.

Říkáte si, jak je to divné, další japonská restaurace, jen co by kamenem dohodil od Koko? A přitom si jedna s druhou nekonkuruje. Zatímco Koko se specializuje na sushi, sašimi a další japonské tapas, Sekitan se zaměřuje na yakitori. Nathalie nám řekla, že jsou s manželem velkými fanoušky dobrého kebabu, ale v Paříži nemohli najít žádnou (nebo jen velmi málo) restauraci, která by podávala dobrý kebab. Vědomi si toho, že spousta lidí v této oblasti sem chodí s sebou a posedět na břehu kanálu Saint-Martin a Bassin de la Villette, rozhodli se, že kebab je to nejjednodušší na světě, co se dá jíst ručně, a tak začal jejich příběh.

Co se týče výzdoby, je místo poctou japonské manze. Díky japonským lucernám, které zdobí strop, a plakátům mangy všech generací se jedná o uvolněné a příjemné místo. Nenechte si ujít toalety ve stylu nočního klubu s hudbou a spoustou diskotékových koulí, což je přesně to, co vás dostane do správné nálady.

Na jídelním lístku Sekitan najdete ne méně než 16 různých kebabů (každý za přibližně 2,5 až 3 eura). Výběr je pestrý - od rumpsteaku s vyzrálým čedarem po tresku s misem, lilkem a japonskými klobásami. A díky tomu, že si je můžeme vybrat jednotlivě, můžeme své objevy různě obměňovat.

Jídelní lístek:

Je jasné, že nebudeme jíst jen kebab! Mezi předkrmy byl salát z chobotnice s wasabi zálivkou a slavné Karaage, ta měkká smažená kuřátka marinovaná v česneku a zázvoru. Co se týče hlavního chodu, velmi nám chutnalo japonské kari, kuře Katsu, které bylo velmi vydatné. V nabídce jsou také donburis v různých verzích. Vše jsme doprovodili dobrým domácím ledovým čajem a mohli jsme vyrazit.

V době oběda pro spěchající pracovníky nebo ty, kteří se chtějí rychle najíst, nabízí jídelna klasické a vegetariánské bentos za 16 eur (výběr ze 3 kebabů + 2 příloh + rýže) nebo 22 eur s nápojem a dezertem. Na oběd nebo večeři je k dispozici také terasa, když je venku slunce.

Jako dezert se nechte zlákat Dango s černou sezamovou omáčkou, úžasným špízem mochi, který je v Japonsku velmi oblíbený. Nám chutná také úžasné matcha Mochi Brownie, trochu gumové, ale ne příliš sladké, které se snadno polyká.

V neposlední řadě má restaurace v suterénu skrytý prostor pro karaoke. Aby nevyužitý prostor co nejlépe využili, přišli s nápadem zřídit zde karaoke místnost. Na první pohled proto, aby se zaměstnanci mohli odreagovat, je tento prostor otevřen zdarma pro rezervace 5 a více osob. Můžete se zde najíst a pobavit se s rodinou a přáteli při zpěvu oblíbených písní.