Znáte izakayas? Jedná se ojaponskou verzitapas baru, kde se nepije víno, natož koktejly, ale samozřejmě saké! Tyto japonské bistra, které jsouobzvláštěnavštěvované ve večerních hodinách, se nacházejí po tisících ve velkých i malých městech Japonska a již několik let se rozšiřují i do Paříže, k velké radosti milovníků japonských chutí.
Během slavného nomikai (japonský termín, který znamená „pití ve společnosti“) je běžné doprovázet sklenky vína a saké malými teplými nebo studenými talíři, které se sdílejí mezi všemi hosty u stejného stolu v radostné a veselé atmosféře. Desítky křupavých edamame, horká miso polévka,gyoza s tisíci chutěmi, karaage – slavnéjaponské smažené kuře ; ultra čerstvé sashimi...
Ale také yakisoba – pohankové nudle se smaženou zeleninou;okonomiyaki – druh palačinky, často posypané katsuobushi, slavnou tančící rybou; yakitori nebotakoyaki – návykové kuličky z těsta s chobotnicí... Všechny tyto tradiční japonské speciality najdete v pařížských izakayách!
Chcete-li si dopřát cestu do Japonska prostřednictvím očí a chuťových pohárků, zde jsou naše doporučené izakayas v Paříži, kde můžete ochutnat autentické japonské tapas.
ZEN, elegance japonské gastronomie přímo v srdci Paříže
Sponzorováno - V čtvrti Louvre v 1. obvodu Paříže si japonská restaurace ZEN vybudovala pevnou pověst, byla založena v roce 2006 Zenem Okawou, podnik pokračuje v tradici autentické japonské kuchyně, střídá denně obědovou japonskou jídelnu a gurmánskou Izakayu na večeři. [Přečtěte si více]
Kimono, japonská restaurace od Dining Rooms, přichází s inovací futosoby
Skupina Dining Rooms se vrací do Saint-Germain-des-Prés s novým konceptem Kimono, japonskou bistrou, která představuje jedinečný speciál: futosobu. [Přečtěte si více]
Gyoza Bar, doupě gyozy v pasáži des Panoramas
V baru Gyoza, který se nachází v pasáži Passage des Panoramas, si můžete dát desítky gyozas s vepřovým, kuřecím nebo vegetariánským masem. [Přečtěte si více]
Vesper, japonská restaurace v 7. obvodu Paříže, přichází s novým konceptem inspirovaným stylovou izakayou.
Jen kousek od École Militaire v pařížském 7. obvodu se Vesper proměnil na moderní japonskou izakayu pod vedením šéfa Roudyho Pattersona. V menu tohoto stylového podniku ze skupiny Fitz najdete sushi, černého tresku s karamelizovaným miso a elegantní koktejly v atmosféře, kde se snoubí tokijská elegance s pařížskou šarmem. Nyní otevřeno denně od poledne až do večera. [Přečtěte si více]
Ukiyo Ramen, domácí ramenová restaurace v Pigalle, Paříž 9. arrondissement
Nedaleko od Pigalle, v 9. obvodu Paříže, se nachází UKIYO Ramen, kde se podávají rameny a donburi připravené s domácími nudlemi a vynikajícími vývary, které jsme si opravdu oblíbili. Tento svěží podnik nedávno otevřeli mladý pár Céline Li a Guillaume Lam a svůj barevný koncept pojali s velkou kreativitou a vkusem. Vyrazili jsme na ochutnávku a přinášíme vám všechny detaily. [Přečtěte si více]
Bar Omi, hybridní restaurace mezi izakayou a vinárnou, kde si můžete vychutnat výjimečné sushi v Paříži.
Bar Omi je místem, kde se scházejí milovníci japonské gastronomie a vinařství. Na pomezí vinárny a izakaya nás tato restaurace potěší výjimečným sushi a méně známými specialitami. Krásné místo plné elegance nedaleko Tuileries a Place Vendôme v Paříži. Rezervace vřele doporučena. [Přečtěte si více]
Audass', japonská fusion restaurace izakaya v Asnières-sur-Seine
Audass' je restaurace Pierra Lamberta ve stylu izakaya, která podává japonské fusion pokrmy. Vydáváme se do Asnières-sur-Seine v Hauts-de-Seine, abychom objevili tuto restauraci, které nechybí chuť. [Přečtěte si více]
Honō, řada japonských yakitori připravených v binchotanu v docela tradičním prostředí
Honō si klade za cíl vrátit japonské yakitori do středu pozornosti a přenést gurmány do tradičního, intimního a exotického prostředí. [Přečtěte si více]
Kiku, renesance japonských izakayí na Grands Boulevards
Patnáct let po svém velkém úspěchu v ulici Richer se japonská izakaya Kiku vrací ve verzi 2.0, co by kamenem dohodil od Grands Boulevards. [Přečtěte si více]
Jinchan Yokocho, japonské kari doupě v Paříži
Francouzsko-japonský pár Alban a Miyo Cacaceovi se po úspěchu restaurace Jinchan Shokudo opět vrací a otevírají novou izakaju Jinchan Yokocho, kde si můžete pochutnat na japonském kari. [Přečtěte si více]
Izakaya Dassai, tradiční japonská restaurace Yannicka Alléna v Beaupassage
Michelinskou hvězdou oceněný šéfkuchař Yannick Alléno otevírá v okouzlujícím Beaupassage japonskou restauraci L'Izakaya Dassai, kde prozrazuje své oblíbené japonské speciality. [Přečtěte si více]
iRASSHAi: koncepční obchod s japonskou kuchyní v Paříži
Potraviny, jídelna, kavárna, koktejlový bar a brzy i bistronomická izakaya... Paříž je domovem nové gurmánské adresy oslavující japonskou kuchyni ve všech jejích podobách. Vydejte se do 1. obvodu hlavního města, abyste otevřeli dveře iRASSHAi, místa o rozloze 800 m², které bylo navrženo na základě kulinářských kultur Japonska. [Přečtěte si více]
Enni Udon, pamětihodnost pro milovníky udonu v 8. obvodu
Chcete-li poznat udon, japonské nudle, které se dají jíst teplé i studené, zajděte do japonské restaurace Enni Udon v elegantním 8. obvodu. [Přečtěte si více]
Blueberry Maki Bar, fantastická japonská restaurace v Saint-Germain-des-Prés
V Saint-Germain-des-Prés se nachází japonská restaurace Blueberry Maki Bar, kde si pochutnáte na pravé japonské gastronomii. Absolutní povinnost. [Přečtěte si více]
Jinchan Shokudo, autentická a oblíbená izakaya v centru Paříže
Jinchan Shokudo je místem, kam se mohou vydat milovníci japonské kultury. V této autentické izakaye s lidovým duchem najdete menu plné tapas a gurmánských pokrmů z těch nejlepších produktů, a to vše za přijatelné ceny. Co může být lepší? [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Japonské restaurace v Paříži, naše doporučené adresy
Hledáte v Paříži dobrou japonskou restauraci? Máme pro vás několik skvělých míst, kde můžete ochutnat japonské jídlo - od sushi a ramenu až po bento a tempuru. [Přečtěte si více]
Japonské restaurace v Paříži, naše doporučené adresy
