Festival Qué Gusto, který oslavuje mexickou gastronomii, se od 7. do 15. června 2025 opět koná v Paříži. Tento 10. ročník slibuje, že bude svátkem pro chuťové pohárky!
Festival ¡Qué Gusto! se vrací do hlavního města od 7. do 15. června 2025! Stejně jako v předchozích letech bude festival propagovat mexickou gastronomickou kulturu a Mexiko jako kulinářskou destinaci.
Pokud jste si mysleli, že Mexiko je jen o quesadillách, burritos, tacos a kukuřičných polévkách, budete se muset zamyslet znovu, protože Mexiko má pro vás mnohem více tajemství a kulinářských technik, které můžete objevit!
Desátého roční ku festivalu Qué Gusto se i letos účastní řada šéfkuchařů, mezi nimi Wilfried Romain z restaurace LAVA, Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... Podívejme se na kompletní program?
Program festivalu Qué Gusto 2025:
- Único, (velmi) speciální mexický dezert Merouana Bounekrafa. Od 10. do 15. června bude šéfkuchař Merouan Bounekraf vytvářet originální dezert z překvapivých mexických surovin: avokádových listů, kukuřice a tajného doteku. Kde se najíst? Panade (35, rue Violet 75015)
- ¡Salud!-Mexický koktejlový workshop. Ponořte se do světa mexických koktejlů na workshopu, který povede vášnivý odborník Arturo. Během 2 hodin vás seznámí s mezcalem, tequilou a dalšími mexickými tekutými poklady prostřednictvím historie, rituálů a jedinečných vůní. Kde: HOBA Paris - Batignolles, sobota 7. a neděle 8. června
- Večeře "Chicas Chidas". Výjimečná večeře dvou významných mexických šéfkuchařek: Luly Martin del Campo a Begoñi Pérez. Kde? Hôtel 1K - Paříž, 7. června
- Brunch "Cacao Divin". V neděli 8. června nabídne šéfkuchařka Lydia González jedinečný brunch založený na kakau, posvátné ingredienci, kterou Olmékové používali před více než 3500 lety. Kde: Itacate (94 rue Saint-Honoré, Paris 1er)
- Chuť z ulice. Alexis Braconnier a Begoña Pérez spojili svůj talent a nabízejí originální pokrmy plné charakteru inspirované mexickými ulicemi. Kde: El Vecino - Marais, úterý 10. června
- ¡QuéGusto! zapaluje LAVA. Vydejte se do restaurace LAVA na exkluzivní večeři Wilfrieda Romaina, talentovaného mladého šéfkuchaře, kterého odhalil pořad Top Chef. Středa 11. června
- Dva šéfkuchaři, jedna cesta. Alexis Braconnier, věrný velvyslanec mexické gastronomie, se připojí k Inès Huteau, francouzské šéfkuchařce působící v Mexiku, a společně připraví originální večeři. Kde? El Vecino Marais, čtvrtek 12. června
- Zkřížené příchutě : Exkluzivní večeře. Lula Martin del Campo, mexická šéfkuchařka s vášní pro tradici, a Aurélien Correyeur, francouzský šéfkuchař s vášní pro čerstvé sezónní produkty, spojili své talenty a vytvořili rafinované čtyřruční menu, které kombinuje luxus a kreativitu. Kde: Restaurant Menu Palais - La Vallée Village, pátek 13. června
- Mexické vibrace: koktejly a chutě. Na programu jsou ochutnávky koktejlů na bázi mexických destilátů (tequila, mezcal a další méně známé), slavnostní hudební atmosféra, gurmánská překvapení a občerstvení s mexickou příchutí. Kde se akce koná? Na terase restaurace Menu Palais - La Vallée Village, sobota 14. a neděle 15. června.
Máme pro vás připraveno několik nových vzrušujících příchutí! Nám se už teď sbíhají sliny, vám ne?
Naše nejlepší mexické restaurace v Paříži
Máte chuť ochutnat mexickou kuchyni? Zde najdete nejlepší mexické restaurace v Paříži! [Přečtěte si více]
Naše nejlepší mexické restaurace v Paříži
