Nejen v Itálii si můžete vychutnat to nejlepší z italské kuchyně! Restaurace Il Carpaccio, která se nachází v centru francouzské metropole, získala na slavnostním vyhlášení Top 50 Itálie 2024 titul"Nejlepší italská restaurace na světě".
Toto uznání je o to významnější, že vyzdvihuje talent a zkušenosti šéfkuchařů Olivera Pirase a Alessandry Del Favero, kterým se podařilo pařížskou restauraci pozvednout na vrchol světové italské gastronomie. Gran Galà della Cucina Italiana, přední událost italské gastronomie, zveřejnila 50 nejlepších italských restaurací na světě pro rok 2024, přičemž Il Carpaccio je na prvním místě.
Restaurace Il Carpaccio se nachází v prestižních prostorách Royal Monceau Raffles Paris a nabízí kulinářský zážitek, v němž se snoubí italská tradice s pařížskou noblesou. Hosté jsou zváni k objevování kuchyně, která oslavuje autentické chutě Itálie a zároveň zahrnuje moderní prvky.
Úspěch restaurace Il Carpaccio, kterou jsme rádi objevili, je založen na alchymii prvotřídních surovin, tradičního řemesla a vřelé, elegantní atmosféry. Pokrmy vytvořené s láskou a precizností jsou poctou rozmanitosti a bohatství italské kuchyně, díky čemuž je Il Carpaccio skutečným vyslancem této kultury ve Francii.
Toto ocenění přichází v době, kdy italská gastronomie získává stále větší mezinárodní uznání. Díky svému vítězství není Il Carpaccio jen restaurací, která vyniká ve svém oboru; stala se symbolem italské kulinářské dokonalosti v Paříži, majákem přitahujícím gurmány z celého světa.
V každém případě je tento titul pozvánkou ke znovuobjevení italské kuchyně v novém světle, očima a talentem týmu, který se věnuje dokonalosti. Tak co, už jste ji ochutnali?
Místo
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Přístup
M°Charles de Gaulle - Étoile
Oficiální stránka
www.50topitaly.it
