Dočasná italská zmrzlinárna na nádvoří Loveckého a přírodovědného muzea

Zchlaďte se! Od 26. června do 13. července 2025 šéfkuchařka Zelikha Dinga roztopí Marais a na nádvoří Musée de la Chasse et de la Nature zřídí svou dočasnougelaterii. Mezi staletými kameny Hôtel de Mongelas uvolněte místo volně přístupnému ultrastylovému zmrzlinovému intermezzu.

Poté, co zakladatelka kulinářského studia Caro Diario potěšila na Dover Street Market a v MEP, přiváží svůj mrazivý vozík do 3. obvodu. Co nabízí? Čtyři zmrzliny v řemeslných příchutích -sicilská pistáciová, piemontská lískooříšková, farmářská fior di latte a intenzivní hořká čokoládová - v nabídce, která je sice zmrzlá, ale není vytesaná do kamene, protože víkend zpestří efemérní výtvory inspirované vzpomínkami hostujících tvůrců na dětství.

• Přečtěte si také
• Dobré tipy na týden 25. – 31. května 2026 v Paříži a v Île-de-France

Zelikha se vyučil v Turíně, hlavním městě zmrzliny, a své zmrzliny vyrábí dvakrát týdně, aby byla zaručena jejich jedinečná struktura a dokonalá čerstvost. Všechny se podávají s paletovým nožem, v souladu s nejčistší zaalpskou tradicí. Bonusem jeaffogato, šálek horkého espressa na kopečku zmrzliny, pro ty, kteří ji opravdu milují. Vedlejší kavárny, chladivé nápoje a stinné stolky dotvářejí obraz léta, které je stejně umělecké jako osvěžující!

Ideální místo pro osvěžující přestávku mezi dvěma díly, před nebo po prohlídce aktuální výstavy S'éclairer sans fin od Ediho Dubiena. Letos v létě se koná hon na ledové potěšení!