Tag til Méré i de Yvelines for at opleve Garopains, en bageri og konditori, der konstant bliver hyldet og forkæler lokalbefolkningen. Amilton Dos Santos åbnede stedet for et par år siden nær Montfort-l'Amaury, og siden da er det blevet en sand succes. Årets bedste croissant i 2025, bedste konditori i 2024 for Paris-Brest og , samt en 4. plads for den bedste tradition i Yvelines: man kan roligt sige, at man taler om denne adresse af god grund.
Eventyret begyndte for fem år siden, da Amilton overtog bageriet lige over for togstationen i Montfort-Méré. Successen kom hurtigt, og det blev nødvendigt at tænke større. Resultatet blev et nyt sted, som netop har åbnet på 1 ter af Arbre de la Quénée, i en splinterny bygning med mere plads og endda siddepladser til en afslappet frokostpause. "Vi var tre, da vi startede. Nu er vi omkring femten!", fortæller bageren, tydeligt glad for denne flotte udvikling.
Det, der gør indtryk ved Garopains, er den konsekvente kvalitet. Amilton og hans team, især deres konditor Daniel Agil, deltager regelmæssigt i bageri- og konditorkonkurrencer og lander ofte blandt top ti. »Jeg gør det af to grunde. For det første viser det vores kunder, at vi virkelig laver alt fra bunden. For det andet giver det os mulighed for at udfordre os selv, forbedre vores produkter og prøve nye ting,« forklarer han. En tilgang, der afspejler en ægte passion og en konstant krav om kvalitet uden kompromis.
På cafeens udstillingstårn finder du alle klassikerne fra det franske konditori: gyldne, sprøde croissanter, luftige, veludviklede traditioner og fristende kager. Paris-Brest og blev endda kåret som årets bedste i 2024. Det er med til at vække appetitten og give anledning til en lille tur til Méré – især hvis du befinder dig i nærheden af Rambouillet eller Montfort-l’Amaury, to charmerende byer i omegnen.
Den nye butik byder nu på et større og mere hyggeligt miljø, hvor man kan handle eller blot slå sig ned et øjeblik. Nu kan man tage sig tid til at nyde en frisk bagværk sammen med en kop kaffe, inden turen går videre. En stor fordel for dem, der leder efter et rart sted at tage en velfortjent pause og nyde noget sødt i Yveline-distriktet.
Sådan kommer du til Garopains i Méré?
Garopains ligger på 1 ter af l'Arbre de la Quénée i Méré (78490), nem at komme til med bil fra Paris eller de omkringliggende byer. Bageriet har åbent mandag til fredag fra 8.00 til 20.00, og lørdag fra 8.00 til 18.00. Perfekt til at fylde op med lækkerier både hverdag og i weekenden. Følg med i husets nyheder og se de nyeste tiltag på Garopains' Instagram.
Kort sagt, hvis du er vild med håndværksbagerier og -konditorei og elsker at opdage steder med talent, er Garopains et besøg værd. Her handler det både om det perfekte håndværk og de kvalitetsrige produkter, så man kan forkæle sig selv med nogle virkeligt gode sager.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
Mandag :
af 06. har 20.
tirsdag :
af 06. har 20.
onsdag :
af 06. har 20.
TORSDAG :
af 06. har 20.
Fredag :
af 06. har 20.
LØRDAG :
af 07.01 har 18.
Placere
Gareopains i Méré - Togkollegaer på skift
1 Ter Avenue de l'Arbre À la Quenée
78490 Mere
Priser
Pâtisseries : €4 - €5
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.facebook.com
Mere information
Åbningstider: Søndag Lukket Mandag 06:00-13:30, 15:30-20:00 Tirsdag 06:00-13:30, 15:30-20:00 Onsdag 06:00-13:30, 15:30-20:00 Torsdag 06:00-13:30, 15:30-20:00 Fredag 06:00-13:30, 15:30-20:00 Lørdag 07:00-13:00
