John Weng: den asiatiske fusionsbistro-restaurant

John Weng er en vidunderlig opdagelse, en asiatisk restaurant, der ligger uden for alfarvej med hensyn til dekoration, atmosfære og endda mad, med retter, der kombinerer det traditionelle køkken med retter fra hele verden, og et menukort, der ikke mangler originalitet!

John Weng er en asiatisk bistro, der serverer et generøst, smagfuldt og varieret køkken i omgivelser, der ligger langt fra de klichéfyldte asiatiske restauranter, vi er vant til at besøge.

Indretningen er moderne. Vi elsker atmosfæren, de lave og høje træborde, den store bar og det lille loungeområde, hvor man kan få en cocktail uden nødvendigvis at skulle spise (i det 10. arrondissement). Cocktailmenuen er også inspireret af Asien. Prøv en japansk Samba lavet på sake, vodka og rørsukker, en Lychee Martini ( vodka, triple sec, litchisaft, crème de cassis, litchi) eller en Harakiri med tequila, citronsaft, triple sec, japeno og rørsukker. De kan alle nydes i en behagelig musikalsk atmosfære.

Hvad maden angår, er menuen en blid blanding af det thailandske, vietnamesiske og japanske køkken. Der er klassikere som reje-gyozas (8,5 €), forårsruller (7,5 €) og de uundgåelige bo b uns med oksekød, kylling, tofu og rå laks. Der er også mere originale retter med asiatisk smag, såsom Udon med thailandsk basilikumpesto (15 €), som vi er sikre på, at du vil kunne lide. Eller Ramen Burger (18,5 €), rejer og satay karamel cromesquis (sprød med cremet risotto), wonton tacos med asiatiske pickles (8 €) eller stegte ravioli med flødeost (8,5 €).

Endelig er der desserter med asiatisk indflydelse, men altid med et strejf af pizzazz, såsom tiramisu, litchi og rosenvand (9€), profiterole med grøn te, hvid chokolade og sort sesam (8€) og de lækre sticky Rice Rolls med eksotiske frugter og kokosnød.

Kort sagt er dette en god asiatisk bistro med to adresser, i det 17. og 10. arrondissement. Vi kunne godt lide omgivelserne, som langt fra er klichéagtige, og den moderne, velholdte indretning, men frem for alt er menuen fuld af asiatiske smagsoplevelser med et originalt twist, og ikke at forglemme tjenernes venlighed, som er både opmærksomme og smilende! Og alt sammen til rimelige priser! Det er op til dig at prøve det...

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.

John Weng: den asiatiske fusionsbistro-restaurant

Dagbog

_