John Weng: den asiatiske fusionsbistro-restaurant

John Weng er en asiatisk bistro, der serverer et generøst, smagfuldt og varieret køkken i omgivelser, der ligger langt fra de klichéfyldte asiatiske restauranter, vi er vant til.

Indretningen er moderne. Vi elsker atmosfæren, de lave og høje træborde, den store bar og det lille loungeområde, hvor man kan få cocktails uden nødvendigvis at skulle spise (i det 10. arrondissement). Cocktailmenuen er også inspireret af Asien. Prøv en japansk samba lavet med sake, vodka og rørsukker, en Lychee Martini (vodka, triple sec, lycheejuice , crème de cassis, lychee) eller en Harakiri med tequila, citronsaft, triple sec, japeno og rørsukker. Alt sammen i en venlig musikalsk atmosfære.

Menuen er en mild blanding af det thailandske, vietnamesiske og japanske køkken. Der er klassikere som gyozas med rejer (8,5 €), forårsruller (7,5 €) og de uundgåelige bo buns med oksekød, kylling, tofu, rå laks og meget mere. Der er også mere originale retter med asiatisk smag, f.eks. Udon med thailandsk basilikumpesto (15 €), som vi er sikre på, at du vil kunne lide. Der er også Ramen Burger (18,5 €), reje- og sataykaramel-cromesquis (sprød, cremet risotto), wonton-tacos med asiatiske pickles (8 €) og stegt ravioli med flødeost (8,5 €).

• Læs også
• Måneåret starter – Det kinesiske nytår i Paris og Île-de-France 2026: Parader og festligheder
• Restauranter og fødevaremarkeder hvor du kan fejre Det Sankt Hans Måneår 2026 i Paris, festlige menuer
• Gode tips til ugen 4.–10. maj 2026 i Paris og Île-de-France

Endelig er der desserter med asiatisk indflydelse, men altid med et strejf af pizzazz, som tiramisu, litchi og rosenvand (€9), profiterole med grøn te, hvid chokolade og sort sesam (€8) eller de lækre klistrede risruller med eksotiske frugter og kokosnød.

Kort sagt er dette en god asiatisk bistro med to adresser, i det 17. og 10. arrondissement. Vi kunne godt lide omgivelserne, som langt fra er klichéagtige, og den moderne, velholdte indretning, men frem for alt er menuen fuld af asiatiske smagsoplevelser med et originalt twist, for ikke at glemme venligheden hos tjenerne, som både er opmærksomme og smilende! Og alt sammen til rimelige priser! Det er op til dig at prøve det...

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.