Village Terrazza, den italienske gourmetrestaurant i det 14. arrondissement

The Village Terrazza er navnet på Garry Doors seneste italienske restaurant. Dette trattoria i det 14. arrondissement tilbyder pizzaer, pastaer og andre lækkerier hele dagen, med et CBD-tillæg, i en atmosfære inspireret af Greenwich Village. Det er billigt og meget smukt.

Efter for nylig at have åbnet Broadway Caffe fortsætter Dorr-gruppen med at åbne nye restauranter i Paris. Den seneste (og syvende) tilføjelse til Garry Dorrs gruppe, trattoriaet The Village Terrazza, er tilbage i det 14. arrondissement, mellem Plaisance og Alésia. Restauranten erstatter Auberge du Moulin Vert, som tidligere serverede østers og fisk og skaldyr.

Stedet er rummeligt og har ikke mindre end 200 siddepladser, heraf 100 på terrassen. Selvom der er et par ledige pladser foran restauranten på fortovet, er de fleste af de udvendige pladser faktisk på den indvendige terrasse. Denne terrasse er skjult fra gaden af et åbent glastag og masser af planter. Indretningen er både original og trendy med vægt på planter. Fra det store oliventræ ved indgangen til træet i midten af restauranten handler det om at være grøn.

Indretningsarkitekten Pierre Canot hentede sin inspiration til The Village Terrazza fra Greenwich Village i New York og gadekunst. Trattoriaet har en voliere, hvor man kan spise eller drikke, samt borde, der er brændt med en blæselampe, rustne hegn og gynger. På vægge og møbler er der street art overalt, selv på toiletterne. Det er også på grund af denne rige og originale indretning, at vi elsker at spise på The Village Terrazza.

The Village Terrazza er den italienske restaurant i det 14. arrondissement, som vil vække dine smagsløg... Menuen på The Village Terrazza er selvfølgelig italiensk, med prisvenlige napolitanske pizzaer øverst på listen. Som på Broadway Caffe koster en margherita til at tage med 5 euro. Pizzaer lavet med velindkøbte made-in-Italy-produkter. Velsmagende pizzaer, bagt i en amerikansk ovn, og generøse. Selvom den napolitanske certificering foreskriver, at de skal veje mellem 220 og 320 gram, er de her 320 gram, så de er meget store.

Menuen omfatter også frisk pasta, der laves i hånden hver dag, italiensk charcuteri og oste, også fra den italiensktalende verden. Alt sammen til meget rimelige priser.

Village Terrazza tilbyder et CBD-tilskud til alle sine retter. Den magiske ingrediens tilføjes ikke til en opskrift, men sælges som en ekstra. Så alle kan købe deres egen pose og tilføje deres eget særlige præg til deres ret. Hvis du er fan af trøfler, har du noget at glæde dig til! Mellem pizzaen, focacciaen til deling og trøffelpastaen er der noget at komme efter.

Bemærk, at retterne er ret mættende. Pizzaerne er store, og pastaen serveres i store pander, så du kommer ikke til at gå sulten hjem!

Det betyder selvfølgelig ikke, at vi ikke kan få en dessert, for vi er åbenbart grådige! Ud over den regressive candyfloss tilbyder The Village Terrazza også churros, skiveskåret ananas og en generøs Tiramisu.

Restauranten er åben non-stop fra kl. 11.30 til sent. Og hver dag fra kl. 15.00 til 19.00 er der happy hour på The Village Terra zza med bl.a. øl, Spritz og mojito. Endelig er det brunchtid på The Village Terrazza i weekenden. Cocktailsene, som også er billige, er meget behagelige.