Moom Mam, den smarte thairestaurant i Paris

Vores Valentinsdag-menu 2024 er online
Giv MOOM MAM i gave med deres gavekort!

Moom Mam er en thairestaurant i Paris, som ligger i det livlige 9. arrondissement, et stenkast fra Grands Magasins og Galeries Lafayette Haussmann. Kun et minuts gang fra Théâtre Mogador er det et ideelt sted til en middag før forestillingen Løvernes Konge, som er meget populær for tiden.

Med sit moderne design og dæmpede belysning inviterer Moom Mam Thai-restauranten dig til at nyde det rige thailandske køkken i varme, elegante og hyggelige omgivelser.

Frokosten er især populær blandt det lokale klientel, da der er mange kontorer i området, så det er vigtigt at bestille bord. På solrige dage kan du nyde lyset og brisen fra terrassen...

Om aftenen er atmosfæren mere afslappet og romantisk. På trods af denne adresses succes og restaurantens høje besøgstal, leverer Moom Mams brigade altid upåklageligt tilberedte retter, som vil glæde elskere af det thailandske køkken i Paris.

Moom Mam tilbyder et udvalg af traditionelle thailandske retter, der genbesøger de store klassikere med finesse.

Det 100 % thailandske personale byder dig hjerteligt velkommen i restauranten for at sikre, at du får en behagelig tid. Kokken Aoy Suksutthi leder sin brigade i køkkenet. Hun lærte at lave mad med sin bedstemor i Thailand og finpudsede sine færdigheder på restauranter med Michelin-stjerner i sit hjemland, før hun blev køkkenchef på MOOM MAM.

Hun tilbyder en række krydrede, søde og pikante smage gennem opskrifter, der er nøje udvalgt til at tilfredsstille smagen hos deres parisiske og internationale klientel.

Book online eller 01 89 43 24 79

Til at begynde med foreslår vi, at du prøver BO LAN, et udvalg af lækre thailandske forretter.

Tom Yam Goong er også et godt valg, en populær thaisuppe lavet med rejer og en blanding af krydderier, bl.a. citrongræs og galanga. Suppen serveres varm og er kendetegnet ved sin friske, krydrede smag.

Den krydrede 🌶 og flotte salat med grillet oksefilet (Yam Nuae Yang), krydret med thailandske urter, krydderier og lime, er en klassiker, som altid vækker begejstring.

For ceviche-elskere er Laab Pla en traditionel thailandsk ret baseret på marineret og krydret rå fisk (fra havaborre til den aktuelle menu). Den tilberedes ved at blande rå fisk med ingredienser som lime, citrongræs, skalotteløg, chili og sukker, og det er en fornøjelse!

Blandt retterne er vores favorit Massaman Kae: en grillet lammekølle, der smelter i munden, krydret med Massaman-karry, kanel og cashewnødder.

Kødelskere er selvfølgelig ikke glemt med den klassiske Suae Rong Hai, også kendt som Tigerens tåre: en oksefilet marineret og grillet med tamarind, lime og chili, som man bare må prøve.

På menuen er også en vanvittig Pad Thai, som serveres til perfektion.

Moom Mams anden stærke side er deres cocktails. De er perfekt lavet bag den ultradesignede bar, hvor der står flasker med asiatisk whisky, sake og champagne på rad og række, og alle cocktails er hjemmelavede og inspireret af de store klassikere inden for mixologi.

Mixologen byder på Mao Thaï, en variation over den berømte Mai Tai, samt Mekhong Sour med Mekhong whisky, kokosmælk og honning og Siam Paradise, alle cocktails, der helt sikkert vil forføre dig... seriøst.

For dem, der foretrækker øl, er Singha en populær thailandsk øl produceret af Boon Rawd Brewery siden 1933, og det er en af de ældste thailandske øl, der stadig produceres i dag.

Til dessert vil kunderne blive begejstrede over det rige udvalg af søde sager fra det thailandske køkken.

De kan forkæle sig selv med Flan Thaï med en kugle kokosis eller Glutinous Rice med kokosmælk og frisk mango.

Og for chokoladeelskere er de små chokoladeægruller en sand delikatesse!
Der er noget for enhver smag, så du kan afslutte dit måltid med et brag!

På Moom Mams à la carte thailandske frokostmenu kan du gå på opdagelse i køkkenchefens køkken med forret/hovedret eller hovedret/dessert til 29 € (forret/hovedret/dessert til 35 €).
Om aftenen og i weekenden vil Tam Jai-menuen i 5 eller 6 et aper være en ægte thailandsk bistronomisk oplevelse.

Book online eller 01 89 43 24 79