Le Gainsbarre, café-restaurant og cocktailbar på Maison Gainsbourg

La Maison Gainsbourg, det hus, der var Serge Gainsbourgs hjem i 20 år, og som nu er blevet omdannet til et museum, er nu åbent. Tag til 14 rue de Verneuil i Paris' 7. arrondissement, lige over for kunstnerens tidligere hjem, og oplev en af hovedstadens must-visit-adresser. Dette graffitibeklædte hus, som er et pilgrimssted for mange, var engang den berømte forfatters, komponists og sangers hjem. Det er her, du finder Gainsbarre, en café om dagen og en pianobar om aftenen. Musikelskere og andre fans på jagt efter excentricitet til et måltid, en drink eller en livlig aften, er dette stedet at være.

Paris Society, som allerede omfatter Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo ogAbbaye des Vaux de Cernay, er ansvarlig for Gainsbarres gourmettilbud.

På Gainsbarre bliver du hensat til en verden, hvor tiden synes at stå stille. De sorte filtvægge, det valmue- og åkandemønstrede tæppe og de sortlakerede moucharabieh-skærme skaber en varm og intim atmosfære. Dette unikke sted tilbyder en menu, der er både enkel og raffineret, og som er tilgængelig for alle. Inspireret af roomservice-menuerne på britiske hoteller og tesaloner tilbyder Gainsbarre lette gourmetretter. Frokostretterne omfatter hummerruller, croque-monsieur med trøfler, sprøde grøntsager og foie gras. For skaldyrselskere er der Cadoret #3 østers og gravlax-laks.

• Læs også
• Ugens bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 5. til den 11. januar 2026

Frokostmenu på Gainsbarre

Til frokost byder Gainsbarre på :

• Le Parisien: Prince de Paris-skinke, 16 måneders Comté D.O.P.-ost
• Verdure: Sprøde grøntsager, urtecreme
• Fingersandwiches (trio): Æg og brøndkarse, agurk, laks
• Croque-Monsieur: Emmentalerost, skiveskåret brød, skinke, trøffel
• Foie Gras: Foie gras af and, figenmarmelade, toast
• Hummerrulle: Brioche, krabbe, avocado, citronmayonnaise
• Trio Tarama: Trøffel, original, tobiko wasabi-æg, blinis
• Coeur de Saumon: Gravad laks, toast
• Østers på is: 6 østers "n°3 Cadoret"
• Vine i glas (kun til frokost) : Udvalg af hvid-, rosé- og rødvine

Aftenmenu på Gainsbarre

• Verdure: Sprøde grøntsager, urtecreme
• Croque-Monsieur: Emmentalerost, skiveskåret brød, skinke, trøffel
• Foie Gras: Foie gras af and, figenmarmelade, toast
• Hummerrulle: Brioche, krabbe, avocado, citronmayonnaise
• Trio Tarama: Trøffel, original, tobiko wasabi-æg, blinis
• Coeur de Saumon: Gravad laks, toast
• Østers på is: 6 østers "n°3 Cadoret"
• Knuste kartofler med kaviar : Baeri Imperial-kaviar, 15 g
• Kaviar : Baeri Imperial fra Sologne

Gainsbarres desserter

• Fruits Rouges: Jordbær og hindbær, flødeskum
• Chouquettes à Partager: Chokoladesauce
• Chokoladekage: Vaniljecreme
• Gâteau de Voyage: Madeleine (serveres af 2)
• Scones: Tyk fløde, jordbærmarmelade

Når mørket falder på, lyder de første klavertoner, der dækker de store blues- og jazzklassikere, mens der serveres cocktails inspireret af kunstnerens yndlingsopskrifter. Husk at se de originale manuskripter til hitsangene (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack ...), som lyser op i baggrunden.