DimDimSum Paris, den fremragende kinesiske dim sum- og baos-restaurant - karaoke

Hvis du er fan af kinesisk mad, og især dampet ravioli, har vi fundet et lille dim sum-tempel til dig. Kan du lide dampet ravioli? Ikke den slags, du finder i den gennemsnitlige kinesiske delikatesseforretning, der har ventet hele dagen, nej, den slags, der er hjemmelavet, frisk og ideelt tilberedt med lækkert fyld, selvfølgelig. Tag til Marais-distriktet, nærmere bestemt 20 rue Grenier Saint-Lazare i 3. arrondissement , for at opdage den helt nye Dimdimsum Paris, lillebror til Chez Haki-restauranten lige rundt om hjørnet.

Oplev Dimdimsum Paris på video :

Se denne publikation på Instagram

En publikation delt af sᴏʀᴛɪʀᴀᴘᴀʀɪs.ᴄᴏᴍ (@sortiraparis.officiel)

Når man kommer ind i restauranten, ser man dronningen af kinesisk ravioli i fuld gang med at lave dim sum og andre bao-retter for øjnene af os (forbløffede). Lokalet er indrettet på langs, med et par borde foran disken, borde på terrassen og det største bord bagerst i lokalet. Der er omkring 40 pladser i denne populære og trendy restaurant, som har en ret hjemmelavet indretning baseret på dampende kurve.

I kælderen er der to karaokerum , som er åbne for amatører og professionelle sangere (og endda for gryderetter): et lille til 2 til 6 personer og et større til op til 20 personer. Hvis du får tilbudt en menu på stedet, er det en god idé at bestille en række ravioli, som du kan dele med venner eller familie.

• Læs også
• Hvor kan man spise dumplings, dim sum og asiatisk ravioli i Paris? Vores gode adresser
• De bedste kinesiske restauranter i Paris
• De bedste karaokesteder i Paris til at synge som en stjerne

På menuen finder du et stort udvalg af Baozi, fra vegetarisk til klassisk til trøffel og ost. På raviolisiden findes xialongbao også i versioner med grøntsager, svinekød, trøffel og rejer samt siu mai og blomstret rejehargow. Alt tilberedes på bestilling, og du kan nyde friskheden i retterne, som ledsages af dejlige cocktails som litchicocktail eller varm te til dem, der er lidt kølige.

De nysgerrige kan kaste sig over Ji Dan Geng, en traditionel og populær ultravarm ret baseret på dampet æggecreme, som ikke findes andre steder. Vi anbefaler også gourmet Lotus Rice, en lækker glutinøs ris med kylling og svinekød, rejer eller glaseret svinekød, kogt i et lotusblad - en rigtig lækkerbisken.

Hvad angår baos, er der også søde versioner med fløde, taro eller durian til de eventyrlystne. Dampet pandankage, kokosnøddeperler og yuzu-chokoladefondant fås også som desserter til at runde måltidet af med.

På Dimdimsum er ideen at bestille flere retter, der placeres midt på bordet, som vi gør, og at dele glæden og nydelsen. Priserne ligger mellem 4 og 6 euro for forretter, mellem 7 og 8,50 euro for baos serveret for 2 og mellem 7 og 9 euro for dampet ravioli serveret for 4.

Så hvad med en god raviolirestaurant med en sang?

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.