"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" sunget af Bourvil, og vi kan ikke være mere uenige! Maj har været længe undervejs med alle de glæder, der følger med - dagene bliver længere, solen varmer endelig vores hud, vores smagsløg vågner.
Vintermånederne har måske varet længere end forventet, men nu er det mere end nogensinde tid til at skynde sig til restauranten for at nyde de dejlige sæsonvarer. Der er tidlige gulerødder, knasende radiser, rødmende tomater, ærter og grønne asparges! Og til dessert er der sæsonens første jordbær og rabarberkreationer.
Der er ingen tvivl om, at maj vil få os til at glemme de regnfulde måneder og sende os ind i sæsonen for frokoster og aperitiffer på terrassen. Det er tid til at finde dine bedste solbriller frem og gennemse dit repertoire for at invitere dine venner til at dele nogle velsmagende øjeblikke.
Her er 5 nye must-try restauranter i Paris i maj!
Zostera af Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dybe vande med uendelig poesi
Kokken Julien Dumas har overtaget institutionen Le Pergolèse i det 16. arrondissement. Nu omdøbt til Zostera tilbyder han en gastronomisk dykning i dybe vande af uendelig poesi. [Læs mere]
Temple & Chapon, Mélanie Serres adresse i New York-stil i Experimental Marais-hotellet
På hjørnet af rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åbnet en restaurant i New York-stil på hotellet Experimental Marais. Og det er en fornøjelse. [Læs mere]
De Vie, den fabelagtige cocktailbar x gourmetrestaurant, der drives af de tidligere Little Red Door-mixologer
Mixologerne, der grundlagde Little Red Door, er på banen igen med De Vie; ikke rigtig en cocktailbar og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange facetter. [Læs mere]
Mazmez, den lækre libanesiske restaurant, der drives af Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris
Hvis du har fulgt Hugo Danaguezians aka @pari_beyrouths eventyr på de sociale medier, vil det glæde dig at høre, at han endelig har åbnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en succes! [Læs mere]
Honō, en række japanske yakitori tilberedt i binchotan i ret traditionelle omgivelser
Honō har til formål at sætte japansk yakitori tilbage i centrum på tallerkenen, samtidig med at gourmeter fordyber sig i traditionelle, intime og eksotiske omgivelser. [Læs mere]
Find adresserne ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Datoer og tidsplaner
Af 1. maj 2025 På 31. maj 2025
