Den fortrolige Café Ginori på Place Vendôme i Paris, te-tid og en magisk aperitif

Vi skal på opdagelse i Café Ginori, som har taget midlertidigt ophold iHôtel d'Évreux på Place Vendôme. Ved siden af Hôtel du Ritz skal du krydse gården og tage hoveddøren for at komme op på første sal og opdage de enestående lounges på dette unikke sted, som vil være åbent fra 16. til 23. december 2024 og fra 4. til 11. januar 2025.

Denne flygtige café, som er resultatet af et samarbejde mellem Ginori 1735, det prestigefyldte italienske livsstilsmærke, og Potel & Chabot, mestrene i franske receptioner og kulinarisk kunst, tilbyder et øjebliks afslapning over en kop te eller en aperitivo i en atmosfære, hvor italiensk raffinement møder parisisk savoir-faire.

Fra det øjeblik, du ankommer, vil du blive betaget af omgivelsernes ro og elegance. Salonerne på Hôtel d'Évreux, der er udsmykket med nøje gennemtænkte detaljer, danner rammen om denne unikke oplevelse. Når vi sidder foran de store vinduer med udsigt over Place Vendôme, har vi en særlig behagelig udsigt, især når juleudsmykningen lyser stedet op.

Te-timen, der koster 85 euro pr. person, er designet som en rejse i flere trin. Serveringen begynder med en delikat velkomst over en parmesanbrødstang, efterfulgt af pecorino-madeleiner og en trøffelpanini med ekstra frisk sort trøffel til kendere.

De, der har en sød tand, vil ikke blive udeladt med kreationer som en hasselnøddesemi freddo, en gourmet maritozzo og en panna cotta til deling, der er lige til at dø for, med et valg af praliné, pistacie eller vaniljepæregelé (vi kunne ikke vælge, vi prøvede alle 3). Fra 16. til 23. december får du serveret en elegant og sprød tiramisu-stamme, og fra 4. til 11. januar er det et stykke af Potel & Chabots galette des rois, der tager over.

• Læs også
• De gode tilbud i ugen 27. april til 3. maj 2026 i Paris: nyd den forlængede weekend omkring den 1. maj!

Hver ret præsenteres med omhu, og tallerkenerne spiller på elegante former og farver fra Oriente Italiano-kollektionen fra Ginori 1735.

Vi bliver lullet i søvn af harpens klang og føler os som privilegerede gæster på dette enestående sted med upåklagelig service. Fra tid til anden, mellem to mundfulde mad, minder et blik mod vinduerne os om den magiske udsigt fra første sal, som byder på nogle af de smukkeste julelandskaber i Paris. Belysningen i luksusbutikkerne, de store juletræer og den gratis karrusel på pladsen vil helt sikkert fortrylle dig.

Om aftenen udvideraperitivo oplevelsen i en mere festlig atmosfære. Lysene fra Place Vendôme reflekteres i salonerne og giver en afdæmpet atmosfære, der indbyder til samtale. På menuen er der italienske klassikere som bløde gnocchi og trøffelpanini ledsaget af lette cocktails. Højdepunktet er den tiramisu-inspirerede Yule log, som er både lækker og subtil.

Denne oplevelse er for par, der er på udkig efter en unik oplevelse, for folk, der kan lide at kombinere raffinement og opmærksom service, alt sammen i tidløse omgivelser. Og selv om det har sin pris, vil I få en fantastisk oplevelse.

Restauranten udmærker sig ved sin sans for detaljer: Servicen er diskret og opmærksom, tallerkenerne er upåklageligt anrettet, og omgivelserne med deres dekorative detaljer fra Ginori 1735-kollektionerne skaber en behagelig harmoni. Det er også muligt at købe unikke ting på stedet, f.eks. tallerkener og pyntegenstande, som afspejler virksomhedens ekspertise. En Ginori 1735 pop-up-butik viser denne florentinske ekspertise. Den indeholder også en eksklusiv Galette des Rois-boks. Dette samarbejde er udtryk for en fusion mellem fransk gastronomi og italiensk håndværk.

Potel et Chabots ikoniske galette des rois er blevet genopfundet med Ginori 1735's elegante kreationer. Oplev en limited edition-æske med en Signature-galette til 6 til 8 personer, ledsaget af et matchende fad og en bønne i italiensk porcelæn, specielt designet af Ginori 1735 til 160 €. Kun 1000 æsker til rådighed!

Hvis tanken om et øjeblik uden for tiden i hjertet af Paris tiltaler dig, er denne flygtige vintercafé et besøg værd, om ikke andet så for at nyde et øjebliks ro i enestående omgivelser. Glem ikke at booke for at nyde denne oplevelse under de bedst mulige forhold.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.