Am 2. Februar ist Weltfeuchtgebietstag, aber vor allem ist es auch das Fest der Crêpes, der berühmten Lichtmess ( Chandeleur). Aber warum isst man an diesem Tag Crêpes und wie alt ist diese Tradition? Wir erklären es Ihnen.
Um das zu verstehen, muss man bis ins 5. Jahrhundert zurückgehen, in die Zeit, in der die Darbringung Jesu im Tempel gefeiert wurde. Dieses christliche Fest fand exakt 40 Tage nach Weihnachten statt, also am 2. Februar. Der damalige Papst, Gelasios I., hatte die Idee, zu diesem Anlass Fackelprozessionen zu veranstalten – daher auch der Name „Chandeleur“. Außerdem soll Gelasios I. sich entschieden haben, den Pilgern in Rom Galette (Pfannkuchen) zu schenken.
Am 2. Februar Crêpes zu essen, hat ebenfalls seine Wurzeln in den heidnischen Festen. Früher stand die Chandeleur für die Fruchtbarkeit der Erde. Die Bauern pflegten damals die Tradition, aus dem überschüssigen Mehl des vergangenen Jahres leckere Crêpes zu backen.
Mit ihrer runden Form und ihrer goldenen Farbe symbolisierten die Pfannkuchen das Licht, die Sonne und damit die Rückkehr der schönen Tage. Sie waren abergläubisch und hatten sich sogar ein Spiel ausgedacht, um Wohlstand zu bringen: Den ersten Pfannkuchen in der rechten Hand mit einer Goldmünze in der linken Hand springen zu lassen.
Heute ist Lichtmess die perfekte Ausrede, um mit der Familie oder mit Freunden gute Crêpes zu genießen. Schwarzweizen, Weizen... sie kommen an jedem 2. Februar in unser Haus, aber auch den Rest des Jahres, um unsere Geschmacksnerven zu erfreuen!
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Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 2. Februar 2026
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