Sicher kennen Sie den Spritz, diesen venezianischen Cocktail, der seit vielen Jahren die Bars, Restaurants und Terrassen von Paris erobert hat und bei den Pariserinnen und Parisern, die ihn an Sommerabenden schlürfen, sehr beliebt ist. Der Spritz wird aus Prosecco, Selterswasser und Bitter Campari oder Aperol zubereitet und sollte natürlich in Maßen genossen werden.
Der spritzigeLongdrink hat seinen Ursprung in der Zeit der österreichischen Besetzung der Region Venedig in Italien im 19. Jahrhundert. Die österreichischen Soldaten fanden den lokalen Wein zu stark und beschlossen, ihn mit Sprudelwasser zu verdünnen. So entstand der Spritz, abgeleitet vom deutschen Wort„spritzen”.
Im Laufe der Zeit wurde das Rezept verfeinert, indem Aperol oder Campari für einen Hauch von Bitterkeit sowie eine Orangenscheibe als Garnitur hinzugefügt wurden. Heute ist der Spritz mit seinem leichten, wenn auch bitteren Geschmack und seiner leuchtenden Farbe, die an italienische Sonnenuntergänge erinnert, aus den sommerlichen Aperitifs nicht mehr wegzudenken.
Wenn Sie einen schönen Ort suchen, um diesen sommerlichen Cocktail in Paris zu genießen, entdecken Sie unsere Empfehlungen, wo Sie sich entspannen und diesen göttlichen Cocktail genießen können!
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Prost!
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