Die Brasserie Bellanger, eine neue Adresse für rohe und gut recherchierte Franco-Produkte, hat eine neue Saite in ihrem Bogen: ihren Brunch, den Sie jeden Sonntag genießen können.
Auf der großen Sonnenterrasse, an einem schönen Tisch oder sogar an der Küchentheke kann man nun jedes Wochenende ein köstliches ganzes schwarzes Geflügel aus Burgund AOC, übergossen mit Butter, Geflügeljus und begleitet von Pommes Allumettes, Eier Benedict mit hausgemachten Muffins und einer doppelten Portion gegrillter Brust aus dem Bourbonnais oder auch die Hauptgerichte der Karte, wie den Tagesfang oder den saisonalen Veggie-Salat, probieren.
Zur Erinnerung: In der Brasserie Bellanger, die im April 2019 eröffnet wird, haben es sich Victor und Charly zur Aufgabe gemacht, traditionelle Gerichte aus dem französischen Terroir mit direkt bezogenen, frischen und zu 100 % hausgemachten Produkten wieder zu ihrem Recht zu verhelfen.
Man kann sich also an Parmentier de Bourguignon, pürierter Wurst oder auch an Salers-Rindfleisch laben, und das alles in einer gemütlichen und geselligen Atmosphäre, die von den großen typischen französischen Brasserien inspiriert ist. Hier werden also eine vernünftige Landwirtschaft und eine nachhaltige Fischerei gefördert, und das mit einem Lächeln!
Standort
Brauerei Bellanger
140 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Tarife
Oeufs Benedict : €12
Poulet entier à partager : €16
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
victoretcharly.com



























