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La Sphère Gourmande, die neue Patisserie in Paris wird enthüllt

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La Sphère Gourmande, die neue Konditorei
Von My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Aktualisiert am 24. November 2022 um 20:42 · Veröffentlicht am 8. November 2022 um 07:54
La Sphère Gourmande und seine köstlichen, ganz runden Gebäcke, eröffnen ihren ersten physischen Laden in Paris. Seit diesem Dienstag, dem 22. November 2022, kann man mit den originellen Kreationen von Thomas Jimenez vor Vergnügen rollen.

La Sphère Gourmande ist einigen bereits bekannt, da es diese Online-Patisserie als Click & Collect in Saint Maur des Fossés im Departement 94 gibt. Seit Dienstag, dem 22. November 2022, kann man in Paris in der 5 rue Montmartre im 1. Arrondissement die hübschen und leckeren runden Patisserien von Thomas Jimenez entdecken.

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Zur Vorgeschichte: Thomas begann im La Réserve in Nizza an der Seite von Chefkoch Guillaume Sinden. Danach nahm er am Wettbewerb "Bester Lehrling Frankreichs" teil, wo er eine Goldmedaille nach der anderen gewann. Nachdem er sich in der Schweiz in verschiedenen Palästen und insbesondere als Chefpatissier des Restaurants "Tout un monde" weitergebildet hatte, ließ er sich schließlich in der Nähe von Paris nieder, wo er sein Konzept Sphère Gourmande einführte.

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Das Konzept des Chefkochs besteht darin, Sie vor Freude ins Schwärmen zu bringen. In seinen Sphären interpretiert er die Klassiker der Patisserie mit einem Hauch von Originalität neu. Vom Baba au Rhum Passion, der Sie... baba, über den Mont Blanc, der Sie zum Schmelzen bringen wird, bis hin zum Schokoladenpraliné mit Erdnussgeschmack und der erhabenen Kokosnuss - Sie werden viel Neues entdecken können.

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Wenn Sie ankommen, finden Sie eine hübsche kleine weiße Boutique mit Steinwänden vor. Es gibt keine Theken wie in einer klassischen Konditorei, sondern drei Vitrinen auf jeder Seite, in denen die Kunden bedient werden.

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Hinzu kommen hübsche saisonale Tartes und Tartelettes, Koki'Balls, einzigartige und originelle Kreationen, die mit verschiedenen Texturen und Pralinen aller Art getrüffelt sind, und Zwischengerichte zum Teilen.

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Praktische Informationen

Standort

5 Rue Montmartre
75001 Paris 1

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Tarife
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35

Empfohlenes Alter
Für alle

Offizielle Seite
www.laspheregourmande.fr

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Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
Fay'si Tis, köstliche Kekse und heiße Schokoladen zu kleinen Preisen in Paris
Wir machen uns auf den Weg, um Fay'si Tis im 11. Arrondissement in der Nähe der Bastille zu entdecken. In diesem Laden kann man großzügige Kekse, originelle heiße Schokoladen und kreative Lattes genießen, ohne sich zu ruinieren. Fay'si Tis und seine schöne Geschichte verwöhnen uns mit erschwinglichen hausgemachten Kreationen. Wir verraten Ihnen alles.
Dior 30 Montaigne: die einzigartigen Tea Times im Restaurant Monsieur Dior und im Jardin by Yannick Alléno
Die Teestunde bekommt im Maison Dior, 30 Montaigne, einen Hauch von Haute Couture. Im Jardin by Yannick Alléno und im Restaurant Monsieur Dior verwandelt sich der Nachmittagssnack in ein außergewöhnliches süßes Ritual, bei dem jede Kreation die Kühnheit und das Know-how des mit mehreren Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Yannick Alléno widerspiegelt.
Die Tea Time bei Violetta et Alfredo in Paris – ausgezeichnet und erschwinglich
Eine Tea Time für 22 € in einem Pariser Teesalon mit bezauberndem Dekor? Violetta et Alfredo, versteckt im 9. Arrondissement von Paris, bietet dieses Angebot täglich von 14 bis 17:30 Uhr im Jahr 2025 an, inklusive Petit Fours, herzhaften Kreationen und hausgemachtem Gebäck. Wir haben es getestet und berichten Ihnen alles darüber.
Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
La Réserve präsentiert eine einzigartige heiße Schokolade, die Sie als raffinierten Nachmittagssnack genießen können.
Anlässlich seines zehnjährigen Jubiläums präsentiert La Réserve Paris seine neue Signature-Heiße Schokolade 2025, die von Chefkoch Jérôme Banctel und Konditor Jordan Talbot kreiert wurde. Eine kulinarische Auszeit, die Sie bis April 2026 am Kamin genießen können.
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
HYGGE Paris: der auf heiße Schokolade spezialisierte Coffee Shop im 9. Arrondissement.
Entdecken Sie HYGGE Paris, einen gemütlichen Premium-Coffeeshop nur wenige Schritte von den Galeries Lafayette entfernt, der sich auf hausgemachte, wohltuende Schokoladengetränke spezialisiert hat.
Diese Schokoladenmesse in Yvelines bietet einzigartige heiße Schokoladen mit Köstlichkeiten an.
Der Chocolatier Chapon verwöhnt uns in Saint-Germain-en-Laye im Departement Yvelines mit seinem Know-how in einem Teesalon (oder besser gesagt einem Schokoladensalon), der Liebhaber von edlem Kakao begeistert. Hier gibt es exklusive heiße Schokoladen, die nach alter Tradition in Schokoladentöpfen serviert werden, und eine Gourmetkarte, auf der die hausgemachten Kreationen im Mittelpunkt stehen.
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Fay'si Tis, köstliche Kekse und heiße Schokoladen zu kleinen Preisen in Paris
Wir machen uns auf den Weg, um Fay'si Tis im 11. Arrondissement in der Nähe der Bastille zu entdecken. In diesem Laden kann man großzügige Kekse, originelle heiße Schokoladen und kreative Lattes genießen, ohne sich zu ruinieren. Fay'si Tis und seine schöne Geschichte verwöhnen uns mit erschwinglichen hausgemachten Kreationen. Wir verraten Ihnen alles.
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Die einzigartige Teestunde im InterContinental Paris le Grand zum 150-jährigen Jubiläum der Opéra Garnier
Das InterContinental Paris le Grand im 9. Arrondissement feiert das 150-jährige Jubiläum der Opéra Garnier mit einer außergewöhnlichen Teestunde. Vom 29. November 2025 bis zum 4. Januar 2026 laden wir Sie unter La Verrière zu einer weihnachtlichen Teestunde mit klassischem Tanz ein.
Dior 30 Montaigne: die einzigartigen Tea Times im Restaurant Monsieur Dior und im Jardin by Yannick Alléno
Die Teestunde bekommt im Maison Dior, 30 Montaigne, einen Hauch von Haute Couture. Im Jardin by Yannick Alléno und im Restaurant Monsieur Dior verwandelt sich der Nachmittagssnack in ein außergewöhnliches süßes Ritual, bei dem jede Kreation die Kühnheit und das Know-how des mit mehreren Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Yannick Alléno widerspiegelt.
Die Tea Time bei Violetta et Alfredo in Paris – ausgezeichnet und erschwinglich
Eine Tea Time für 22 € in einem Pariser Teesalon mit bezauberndem Dekor? Violetta et Alfredo, versteckt im 9. Arrondissement von Paris, bietet dieses Angebot täglich von 14 bis 17:30 Uhr im Jahr 2025 an, inklusive Petit Fours, herzhaften Kreationen und hausgemachtem Gebäck. Wir haben es getestet und berichten Ihnen alles darüber.
Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
La Réserve präsentiert eine einzigartige heiße Schokolade, die Sie als raffinierten Nachmittagssnack genießen können.
Anlässlich seines zehnjährigen Jubiläums präsentiert La Réserve Paris seine neue Signature-Heiße Schokolade 2025, die von Chefkoch Jérôme Banctel und Konditor Jordan Talbot kreiert wurde. Eine kulinarische Auszeit, die Sie bis April 2026 am Kamin genießen können.
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
HYGGE Paris: der auf heiße Schokolade spezialisierte Coffee Shop im 9. Arrondissement.
Entdecken Sie HYGGE Paris, einen gemütlichen Premium-Coffeeshop nur wenige Schritte von den Galeries Lafayette entfernt, der sich auf hausgemachte, wohltuende Schokoladengetränke spezialisiert hat.
Diese Schokoladenmesse in Yvelines bietet einzigartige heiße Schokoladen mit Köstlichkeiten an.
Der Chocolatier Chapon verwöhnt uns in Saint-Germain-en-Laye im Departement Yvelines mit seinem Know-how in einem Teesalon (oder besser gesagt einem Schokoladensalon), der Liebhaber von edlem Kakao begeistert. Hier gibt es exklusive heiße Schokoladen, die nach alter Tradition in Schokoladentöpfen serviert werden, und eine Gourmetkarte, auf der die hausgemachten Kreationen im Mittelpunkt stehen.
Wir haben die Weihnachts-Teestunde 2025 im Lutetia getestet und berichten Ihnen alles darüber.
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HYGGE Paris: der auf heiße Schokolade spezialisierte Coffee Shop im 9. Arrondissement.
Entdecken Sie HYGGE Paris, einen gemütlichen Premium-Coffeeshop nur wenige Schritte von den Galeries Lafayette entfernt, der sich auf hausgemachte, wohltuende Schokoladengetränke spezialisiert hat.
Diese Schokoladenmesse in Yvelines bietet einzigartige heiße Schokoladen mit Köstlichkeiten an.
Der Chocolatier Chapon verwöhnt uns in Saint-Germain-en-Laye im Departement Yvelines mit seinem Know-how in einem Teesalon (oder besser gesagt einem Schokoladensalon), der Liebhaber von edlem Kakao begeistert. Hier gibt es exklusive heiße Schokoladen, die nach alter Tradition in Schokoladentöpfen serviert werden, und eine Gourmetkarte, auf der die hausgemachten Kreationen im Mittelpunkt stehen.
Wir haben die Weihnachts-Teestunde 2025 im Lutetia getestet und berichten Ihnen alles darüber.
Entdecken Sie die Weihnachts-Teestunde des Mandarin Oriental Lutetia, kreiert vom Konditormeister Nicolas Guercio. Dieses kulinarische Erlebnis erwartet Sie vom 22. November 2025 bis zum 4. Januar 2026 an jedem Wochenende unter dem Glasdach des Salon Saint-Germain im 6. Arrondissement. Wir berichten Ihnen davon.
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Die einzigartige Teestunde im InterContinental Paris le Grand zum 150-jährigen Jubiläum der Opéra Garnier
Das InterContinental Paris le Grand im 9. Arrondissement feiert das 150-jährige Jubiläum der Opéra Garnier mit einer außergewöhnlichen Teestunde. Vom 29. November 2025 bis zum 4. Januar 2026 laden wir Sie unter La Verrière zu einer weihnachtlichen Teestunde mit klassischem Tanz ein.
Dior 30 Montaigne: die einzigartigen Tea Times im Restaurant Monsieur Dior und im Jardin by Yannick Alléno
Die Teestunde bekommt im Maison Dior, 30 Montaigne, einen Hauch von Haute Couture. Im Jardin by Yannick Alléno und im Restaurant Monsieur Dior verwandelt sich der Nachmittagssnack in ein außergewöhnliches süßes Ritual, bei dem jede Kreation die Kühnheit und das Know-how des mit mehreren Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Yannick Alléno widerspiegelt.
Die Tea Time bei Violetta et Alfredo in Paris – ausgezeichnet und erschwinglich
Eine Tea Time für 22 € in einem Pariser Teesalon mit bezauberndem Dekor? Violetta et Alfredo, versteckt im 9. Arrondissement von Paris, bietet dieses Angebot täglich von 14 bis 17:30 Uhr im Jahr 2025 an, inklusive Petit Fours, herzhaften Kreationen und hausgemachtem Gebäck. Wir haben es getestet und berichten Ihnen alles darüber.
Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
La Réserve präsentiert eine einzigartige heiße Schokolade, die Sie als raffinierten Nachmittagssnack genießen können.
Anlässlich seines zehnjährigen Jubiläums präsentiert La Réserve Paris seine neue Signature-Heiße Schokolade 2025, die von Chefkoch Jérôme Banctel und Konditor Jordan Talbot kreiert wurde. Eine kulinarische Auszeit, die Sie bis April 2026 am Kamin genießen können.
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
HYGGE Paris: der auf heiße Schokolade spezialisierte Coffee Shop im 9. Arrondissement.
Entdecken Sie HYGGE Paris, einen gemütlichen Premium-Coffeeshop nur wenige Schritte von den Galeries Lafayette entfernt, der sich auf hausgemachte, wohltuende Schokoladengetränke spezialisiert hat.
Diese Schokoladenmesse in Yvelines bietet einzigartige heiße Schokoladen mit Köstlichkeiten an.
Der Chocolatier Chapon verwöhnt uns in Saint-Germain-en-Laye im Departement Yvelines mit seinem Know-how in einem Teesalon (oder besser gesagt einem Schokoladensalon), der Liebhaber von edlem Kakao begeistert. Hier gibt es exklusive heiße Schokoladen, die nach alter Tradition in Schokoladentöpfen serviert werden, und eine Gourmetkarte, auf der die hausgemachten Kreationen im Mittelpunkt stehen.
Wir haben die Weihnachts-Teestunde 2025 im Lutetia getestet und berichten Ihnen alles darüber.
Entdecken Sie die Weihnachts-Teestunde des Mandarin Oriental Lutetia, kreiert vom Konditormeister Nicolas Guercio. Dieses kulinarische Erlebnis erwartet Sie vom 22. November 2025 bis zum 4. Januar 2026 an jedem Wochenende unter dem Glasdach des Salon Saint-Germain im 6. Arrondissement. Wir berichten Ihnen davon.
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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