Sie haben davon geträumt, die Schokoladenwelt von Nina Métayer zu entdecken, ohne online bestellen zu müssen? Diese schöne Überraschung im 1. Arrondissement erfüllt Ihre Erwartungen als Feinschmeckerin. Nina Métayer zieht mit "Destination Chocolat" in das renommierte Kaufhaus La Samaritaine ein, einem Bereich, der ihren kakaohaltigsten Kreationen gewidmet ist, aber nicht nur. Die Eröffnung am 11. September markiert eine neue Etappe in der Pariser Expansion der Frau, die die französische Patisserie in den Mittelpunkt stellt, zusätzlich zum Printemps.
Das Konzept"Destination Chocolat" entführt uns in die Lieblingswelt der weltbesten Konditorin von 2024. Hier finden wir ihre emblematischen Kreationen, in denen die Schokolade die Herrschaft hat, von den klassischsten bis zu den gewagtesten. Der Raum zeigt eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl ihrer Reisekuchen, kleine Wunderwerke, die so konzipiert sind, dass sie leicht transportiert werden können und dennoch ihren hervorragenden Geschmack behalten. Nina Métayer entfaltet hier ihr ganzes Können rund um den Kakao, diesen Rohstoff, den sie seit ihren Anfängen in den schönsten Pariser Häusern beherrscht.
Die Niederlassung in La Samaritaine ist kein Zufall. Dieses legendäre Kaufhaus zieht eine internationale Kundschaft an, die auf der Suche nach französischer Exzellenz ist. So kann Nina Métayer ihre Schokoladenkunst bei Besuchern aus der ganzen Welt zur Geltung bringen und ihre Mission als Botschafterin der französischen Patisserie fortsetzen. Man kann sich leicht vorstellen, welche Kreationen sich den Feinschmeckern bieten: ihre berühmten Cookies aus Z artbitterschokolade und Kakaonibs, ihre kakaohaltigen Kreationen mit überraschenden Texturen oder auch ihre Schokoladenstücke, die ihren Ruf begründet haben.
Nina Métayers Schokoladenexpertise ist nicht erst seit gestern bekannt. Sie wurde in den besten Häusern wie dem Le Meurice unter der Leitung von Camille Lesecq ausgebildet und hat einen einzigartigen Zugang zur Schokolade entwickelt. Ihre Kreationen für die Weihnachtszeit, ihre Ostereier mit raffinierten Ganachen oder ihre Schokoladenbonbons zeugen von dieser perfekten Beherrschung. "Destination Chocolat" wird somit zum Pariser Schaufenster dieser Expertise und ermöglicht es den Passanten, ihre kakaohaltigen Wunder zu entdecken, ohne auf eine Bestellung warten zu müssen.
Der Werdegang von Nina Métayer ist bewundernswert. Sie wurde von der Union Internationale des Boulangers Pâtissiers 2023 zur Weltpatissière Mondiale und von The World's 50 Best 2024 zur World's Best Pastry Chef gekürt und hat die Regeln der Patisserie revolutioniert. Ihr Abenteuer begann mit 16 Jahren in Mexiko, führte sie nach Australien und dann in die renommiertesten Pariser Küchen. Im Jahr 2020 startete sie Délicatisserie, ihre digitale Boutique, die den Zugang zur Haute Pâtisserie demokratisiert.
Ihre Galettes des rois, die jedes Jahr innerhalb weniger Stunden verkauft werden, ihre Weihnachtsbûches mit gewagten Kreationen oder ihre saisonalen Kollektionen zeugen von ihrem Talent, Klassiker neu zu erfinden. Schokolade nimmt in ihrem Repertoire einen besonderen Platz ein: Ob es sich um ihre Schokoladentorten mit vielfältigen Texturen, ihre kakaohaltigen Entremets oder ihre Bonbons mit überraschenden Ganachen handelt, sie sublimiert dieses edle Material mit grenzenloser Kreativität.
"Destination Chocolat" ergänzt auf intelligente Weise das Ökosystem von Nina Métayer. Nach ihrem Corner im Printemps du Goût auf den Grands Boulevards, ihrem Labor in Issy-les-Moulineaux und ihren Verkaufsstellen in Rochelle bietet die Samaritaine ein neues Fenster zu ihrem Universum. Diese Adresse ermöglicht es Schokoladenliebhabern, seine Kreationen in einem außergewöhnlichen Rahmen zu entdecken, zwischen zwei Einkäufen in diesem Pariser Luxustempel.
Die geografische Lage erweist sich als strategisch. Arrondissement, nur wenige Schritte vom Louvre und der Seine entfernt, zieht die Samaritaine eine kosmopolitische Kundschaft an, die für die französische Lebensart empfänglich ist. Die Besucher können sich nun eine Gourmetpause mit Nina Métayer gönnen, ihre Reisekuchen entdecken, die perfekt sind, um das Vergnügen zu verlängern, oder sich in eine ihrer symbolträchtigen Schokoladenkreationen verlieben.
Diese Eröffnung bestätigt die erfolgreiche Expansion der Konditormeisterin, die weiterhin den Zugang zu ihren Kreationen demokratisiert und gleichzeitig die handwerkliche Exzellenz bewahrt, die ihren Ruf begründet. "Destination Chocolat" in der Samaritaine, die täglich von 10 bis 20 Uhr zugänglich ist, etabliert sich bereits als eine neue unumgängliche Feinschmeckeretappe für Liebhaber schöner Schokoladenpatisserie in Paris.
Standort
Die Samariterin
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
