In Paris entsteht eine neue Generation von Lokalen, die die Art und Weise, Musik zu hören, neu definiert: die audophilen Restaurants und Bars. Im 18e arrondissement reiht sich Rond in diesen Trend ein, der von den berühmten japanischen Jazz-Kissa inspiriert ist. Im La Montgolfière Lamarck gelegen, verbindet diese neue Bar kompromisslose Klangqualität, Brunch und Nachbarschaftsgefühl.
Grob gedacht als eine akustische Blase, Rond setzt auf ein signiertes Hark-Soundsystem, dessen Lautsprecher in Paris von Hand entwickelt und gefertigt werden. Das Ziel: jedes Klangdetail wiederzugeben und den oft durch komprimierte digitale Formate platt gedrückten Stücken wieder Tiefe zu verleihen. Kurz gesagt: Hier regiert die Schallplatte!
Im Rond sorgt die Musik im Tagesverlauf für die passende Stimmung: Morgens eine helle Atmosphäre, mittags wärmere Töne und am Abend eine einhüllende Stimmung, ideal für ein Rendezvous. Eine Konzeption, die darauf ausgelegt ist, jeden Moment des Tages in optimalen Klangbedingungen zu begleiten, ohne jemals die Gespräche zu überlagern.
Über die Klangqualität hinaus bietet Rond ein vielseitiges Programm, mit DJ-Sets, Workshops zum Vinyl-Mixen, intimen Konzerten, aber auch kulturellen Events wie Talks und Küchen-Residenzen. Denn hier hat auch die Küche ihr Mitspracherecht! Seit Kurzem hat sich der Ort um ein Brunchangebot erweitert, das am Samstag und Sonntag von 11:00 bis 14:30 Uhr angeboten wird. Brunch Samstag.
Auf der Speisekarte stehen cuisine de saison und Teller mit asiatischen Einflüssen: Reisporridge mit Weichgekochtem Ei und hausgemachtem Chiliöl, Turkish eggs sauce yaourt, grilled cheese neu interpretiert mit Kimchi oder Blumenkohl in Satay-Sauce. Auf der süßen Seite sando mit Obst, brioche perdue, Granola und Melonpan bilden ein erschwingliches Angebot, mit Preisen von 5 bis 11 € pro Teller.
Mit dem Einzug der schönen Tage präsentiert Rond einen weiteren Trumpf: eine Terrasse abseits des Trubels, eine grüne Oase in diesem Viertel. Ein Rahmen, der sich ideal eignet, um den Brunch zu genießen oder ein Glas bei Musik im Freien zu verlängern!
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Standort
Die Lamarck-Montgolfière
74 Rue Joseph de Maistre
75018 Paris 18
Offizielle Seite
lamontgolfiereclub.com
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