Vesper eröffnet seinen japanischen Brunch im 7. Arrondissement von Paris: Unbegrenzte Sushi-Genüsse nur einen Steinwurf vom Eiffelturm entfernt

Der Vesper, versteckt im 7. Arrondissement Paris’, startet ab 2026 mit seinem japanischen Brunch an jedem Wochenende. Angeboten wird ein üppiges Buffet mit unbegrenzten Sushi und einem Wahlgericht, das französische Eleganz mit japanischer Raffinesse vereint.

Ein Brunchim 7. Arrondissement in Paris, das klingt für Sie interessant? Wir machen uns auf den Weg Richtung École Militaire, nur einen Katzensprung von unserem geliebten Eiffelturm, um das neue japanische Brunch im Vesper zu entdecken, das Sie ab sofort an allen Sonntagen erwarten.

Das Vesper gehört zur selben Gruppe wie Fizgerald und Abstinence und ist ein schickes und festliches Restaurant, das uns in einem erhabenen Dekor empfängt. Die Dekoration im Art-déco-Stil besteht aus einer großen, hellen, goldenen Bar, schimmerndem Samt und Blumentapeten, die dem Lokal eine eigene Identität verleihen.

Dieses japanische Brunch in Paris ist eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Adressen und bietet eine außergewöhnliche Kulinarik. Das reichhaltige Buffet lockt mit unbegrenzten Sushi-Variationen und heißem Tee oder Kaffee, die ebenfalls in unbegrenzter Menge serviert werden – perfekt, um entspannt den Sonntag zu genießen.

Im Vesper herrscht eine entspannte Atmosphäre, die einen angenehmen Gegenpol zur hektischen Stimmung in überfüllten Brunch-Lokalen bildet, wo es manchmal etwas gedrängt ist. Hier ist der Service aufmerksam, aber nie aufdringlich – jeder hat die Freiheit, diesen einzigartigen Moment zwischen Paris und Tokyo ganz in Ruhe zu genießen. Die Einrichtung spiegelt dieses elegante Zen-Gefühl wider, bei dem jedes Detail auf Harmonie und Ruhe ausgelegt ist und eine kleine Oase der Gelassenheit im Herzen der Stadt schafft.

Der klassische Brunch, genannt Tokyo Morning, kostet 54 Euro. Er beinhaltet den Zugang zum Buffet mit unbegrenzten Sushis und unbegrenzten warmen Getränken sowie eine Wahl aus einem herzhaften Gericht. Zur Auswahl steht beispielsweise die Bénédicte mit Lachs & Avocado, die ein knuspriges Croissant mit Avocado-Tartar, Räucherlachs, zwei pochierten Eiern und einer holländischen Soße verbindet. Für Vegetarier gibt es die Variante Bénédicte Tokyo-Paris, bei der der Lachs durch sautierte Pilze ersetzt wird – immer noch mit pochierten Eiern und der eigens kreierten Soße. Für alle, die es herzhafter mögen, gibt es das im Miso gebratene Wachtelhähnchen, das mit seinem dampfenden Reis die subtile Verbindung der beiden kulinarischen Welten auf eine köstliche Art und Weise präsentiert.

Für Freunde sprudelnder Getränke bietet sich die Champagner-Option zum95 Euro an, bei der man unbegrenzt Veuve Clicquot genießen kann. Eine perfekte Gelegenheit, das Wochenende in stilvollem Ambiente zu feiern. Für Familien gibt es zudem einen Kinderbrunch zum25 Euro, inklusive Buffet und Auswahl zwischen paniertem Fisch oder knusprigem Hühnchen, beide serviert mit Pommes.

Ein Brunch in der Nähe des Eiffelturms in Paris?

Das Vesper besticht durch seine zentrale Lage im 7. Arrondissement, einem stilvollen Viertel, das einige der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt beherbergt. Nur wenige Schritte von der Eiffelturm entfernt, zieht die Adresse sowohl Pariser an, die auf kulinarische Entdeckungsreise gehen wollen, als auch Besucher, die nach einem eleganten Brunch nach einem Spaziergang entlang der Seine suchen. Das Viertel lädt zudem zu ausgedehnten Verdauungsspaziergängen ein, zwischen dem Champ de Mars, den Uferpromenaden und den eleganten Straßen mit den typischen Haussmann-Architekturen.

Was bietet das Brunch-Buffet im Vesper an?

Das Buffet vom Vesper legt den Fokus auf japanische Küche und bietet sorgfältig zubereitete Sushi an. Besonders schätzen wir die All-you-can-eat-Atmosphäre, die es erlaubt, so oft nachzulegen, wie man möchte – im Gegensatz zu manchen Brunchs, bei denen die Portionen knapp bemessen sind und manchmal doch Hunger lassen. Die frei laufenden warmen Getränke sorgen zusätzlich für ein Gefühl von Großzügigkeit, in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt, anstatt sich hetzen zu müssen.

Die Getränkekarte bietet auch eine Auswahl an klassischen Cocktails, um das Essen zu verfeinern. Darunter befinden sich der Espresso Martini für 18 Euro, der Porn Star Martini, Cosmopolitan sowie leichtere Varianten wie Mimosa und Bellini für 20 Euro, oder auch der Bloody Mary für alle, die den Tag gern mit einem würzigen Kick beginnen. Für die alkoholfreien Getränke stehen Fruchtsäfte von Alain Milliat sowie die Klassiker Coca Cola, Perrier und Sprite bereit.

Am Ende hebt sich der Vesper-Brunch als eine gelungene Entdeckung für alle hervor, die dem klassischen Pariser Brunch entkommen möchten. Zwischen der großzügigen Buffet-Auswahl, den hochwertigen Gerichten und jener Atmosphäre, in der Paris auf Tokio trifft, lohnt es sich, hier am Wochenende eine Pause einzulegen. Es ist der Ort für eine genussvolle Auszeit, die köstliche Aromen in einem stilvollen, doch zugänglichen Ambiente verspricht.

Der Brunch wird ausschließlich sonntags angeboten. Eine Reservierung im Voraus beim Restaurant wird empfohlen.