Les Artizans: Charmanter Coffee Shop mit köstlichen veganen Pâtisserie-Highlights und Floristik im 6. Bezirk

Es gibt Orte, an denen man kaum weiß, ob man für einen Kaffee oder zum Blumenkauf hierher kommt. Bei Les Artizans läuft beides aufeinander zu! Aber Vorsicht, nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Restaurant in der Rue Montorgueil, das den Namen teilt und auch daraus hervorgeht, sondern das hier ist ein bezaubernder Kaffeeladen mit poetischer Atmosphäre und blühender Fassade, der im 6. Arrondissement im malerischen Viertel Saint-Germain-des-Prés liegt.

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Man betritt ein niedliches, bezaubernd kleines Café, in dem die Backwaren vegetarisch und hausgemacht sind. Diese werden von Cris Massana, der Konditordechefin des Hauses, liebevoll zubereitet. Sie werden vor Ort frisch gebacken und morgens angeliefert, sichtbar von außen durch eine hübsche, blumenverzierte Front. Das sind wunderschöne, handwerkliche Kreationen, die je nach Saison variieren – perfekt, um regelmäßig vorbeizuschauen und neue zu probieren.

Zu beachten ist, dass einige dieser Cafés glutenfrei sind. Eines davon ist nicht rein vegan, und die Speisekarte spiegelt nicht immer genau die ausgestellten Süßigkeiten wider. Zögern Sie also nicht, Judith oder Ingrid zu fragen – beide antworten stets mit der für sie typischen Herzlichkeit und helfen Ihnen gerne dabei, die perfekte Pâtisserie für Ihren Geschmack zu finden. Optisch sind die Köstlichkeiten sehr raffiniert gestaltet. Wir haben zwei Favoriten ausgewählt: die Himbeer-Mandel-Vanille-Torte und die Zitronen-Baiser-Tarte (8,9 €).

Serviert in schönem, handgefertigtem Keramikgeschirr, das eigens für das Café designed wurde, besticht das erste durch seine knusprigen Mandelkekse, die luftige Mousse und die zarte Fruchtigkeit der Himbeere – ein harmonischer Genuss, der auf der Zunge weich und luftig verschmilzt.

Was die Zitrone betrifft, richtet sie sich natürlich vor allem an Liebhaber dieses Zitrusfrucht, deren markantes Aroma durch eine süße, spongeartige Schaumkrone abgemildert wird – die gleichzeitig die Säure etwas ausbalanciert – dazu ein knuspriges, aber nicht zu hartes Gebäck.

In einer Coffee Shop sind wir natürlich verpflichtet, unser Nachmittagsgetränk mit passenden Getränken zu begleiten, die sowohl mit pflanzlicher Milch als auch mit Kuhmilch zubereitet werden können. Und schon sind wir begeistert von einem selbstgemachten heißen Schokoladen-Getränk (8,5 €), das schön süß ist und wunderbar dekadent schmeckt – wir haben es mit Schlagsahne verziert. Dazu gibt es einen Matcha-Vanille-Latte (7,5 €) mit zartem Sojamilch, bei dem die Gewürze die bittere Note verhindern.

Es gibt zahlreiche Variationen – von Matcha-Mango bis hin zu Crème Brûlée-Latte – um wirklich jeden Geschmack zu treffen! Für Herzhaft-Liebhaber stehen ebenfalls einige Gerichte auf der Karte, wie Avocado-Toast, Croque Monsieur oder vielfältige Quiches. Wir haben diese jedoch nicht getestet, da sie nicht vegan sind.

Die gemütliche Atmosphäre vor Ort ist wirklich ein Herzensmoment, doch man besucht das Café eher gelegentlich, um sich etwas zu gönnen, als für den täglichen Morgenkaffee. Die Preise sind etwas hoch, was vor allem auf die Lage, die hausgemachte Qualität und die liebevolle Verarbeitung mit frischen Zutaten zurückzuführen ist. Besonders die Backwaren sind kreativ und voller Geschmack und bleiben daher auch erschwinglich.

Beim Verlassen des Ladens haben Sie die Möglichkeit, sich eine einfache Blume zu gönnen – ideal für sich selbst oder zum Verschenken, zwischen 1,50 und 3 Euro, je nach Blume oder im Bündel. Frisch aus Frankreich, erhältlich in saisonaler Vielfalt. Auch wenn Sie nur vorbeikommen, um eine passende Blume zu kaufen, lohnt sich ein Abstecher ins Viertel. Bei unserem Besuch war das prachtvolle saisonale Tulpenbouquet für 18 Euro erhältlich.

Je nach Zeitpunkt Ihres Besuchs könnten Sie überrascht sein, wie voll es vor dem Café ist. Das Lokal ist sehr fotogen und zieht vor allem jene an, die gern ein schönes Bild von der Fassade und den prachtvollen Blumen machen möchten.

Doch die meisten bleiben leider nicht stehen, um die Gebäckspezialitäten zu probieren. Zögern Sie also nicht, sich drinnen niederzulassen und diesen Ort zu entdecken, der abseits von Instagram angenehm ruhig ist und sowohl Augenschmaus als auch Gaumenfreude bietet!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.