Faschingsdienstag, ist die Jahreszeit, in der man eine solide Ausrede hat, um sich auf saftige, großzügige Donuts zu stürzen. Die Backkunst Hugues Pouget, die vorher unter dem Namen Hugo et Victor bekannt war, spielt mit und kreiert verführerische Kreationen, die einfach Lust auf mehr machen. Am Dienstag, den 17. Februar 2026, ist es so weit: In diesem hübschen Adresse im 6. Arrondissement locken wir mit einem echten Genuss-Erlebnis.
Aber warum isst man eigentlich Lucky Charms zu Fasching? Diese Tradition hat ihre Wurzeln tief in der Geschichte und ist ziemlich clever durchdacht. Früher, kurz vor der Fastenzeit mit ihren 40 Tagen ohne Genuss, mussten die Familien ihre Vorratsschränke leerräumen und alles aufbrauchen, was bald ablaufen könnte: Butter, Eier, Fette. Statt zu vergeuden, verwandelte man diese Restbestände in schön goldbraune, süße Pfannkuchen. Eine schöne Gelegenheit, sich vor der Entbehrungszeit noch einmal richtig zu gönnen – eine Tradition, die auch heute noch großen Anklang findet.
Bei Hugues Pouget wird diese liebgewonnene Tradition mit echtem handwerklichem Können fortgeführt. Der Konditor, der uns bereits täglich mit seinen Croissants und Torten verwöhnt, setzt auch bei seinen Berliner höchste Maßstäbe. Das Ergebnis ist ein leichter, luftiger Teig, schön saftig im Inneren und leicht knusprig außen – genau so, wie wir sie lieben.
Dieses pariserische Gebäckhaus befindet sich im charmanten 6. Arrondissement, nicht allzu weit vom Le Bon Marché, dem Luxembourg-Garten und Saint-Germain-des-Prés entfernt. Seit die Adresse den Namen in Hugues Pouget geändert hat, begeistert sie weiterhin die Naschkatzen aus der Nachbarschaft mit ihren Kreationen, die Tradition und Moderne gekonnt verbinden.
Für Mardi Gras 2026 steht also der 17. Februar in unseren Terminkalendern. Die Berliner gibt es nur an diesem Tag, zu einem Preis von 5€ pro Stück. Ein fairer Deal, wenn man die Qualität der Handwerkskunst und der verwendeten Zutaten kennt. Sie kommen in verschiedenen Varianten:
Wenn du nach einem tollen Ort suchst, um Fastnacht mit echten, leckeren Donuts zu feiern — keine industriell hergestellten, geschmacklosen Massenprodukte — solltest du unbedingt diese Adresse ansteuern.
Wir empfehlen, früh am Tag vorbeizuschauen, denn die saisonalen Spezialitäten bei Hugues Pouget sind immer sehr gefragt und schnell vergriffen. Außerdem lohnt es sich, einen Blick auf die anderen Köstlichkeiten im Laden zu werfen, die definitiv einen längeren Blick wert sind.
Kurz gesagt: Wenn du nach einem guten Grund suchst, dich am Mardi Gras 2026 zu verwöhnen, sind die Hugues Pouget Beignets eine köstliche Wahl. Sie ehren die Tradition, bringen aber auch die kreative Handschrift eines echten Konditormeisters mit sich. Ein kleines süßes Vergnügen, das zeigt: Manche Bräuche sind einfach nur gut – vor allem, wenn sie so lecker sind.
Termine und Öffnungszeiten
Am 17. Februar 2026
Standort
Hugues Pouget, geboren 1977
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Tarife
Le beignet vanille, chocolat ou pâte à tartiner gianduja : €5
Offizielle Seite
huguespouget.com
