Wenn Sie schon einmal das Glück hatten, nach Japan zu reisen, dann wissen Sie es. Ja, Sie wissen, wovon ich spreche, und Sie kennen diese einzigartigen Geschmäcker, den stets tadellosen Service und die unbesiegbare Gastfreundschaft. Seitdem sind Sie auf der ständigen Suche nach der seltenen Perle, die Ihnen in Paris diese unvergessliche Reise noch einmal erleben lässt. Wie wäre es mit einem Besuch bei An Japonaise? Arrondissement, nicht weit von der Metrostation Sentier entfernt, wurde dieses kleine Restaurant am 27. Juni 2020 eröffnet.
Hinter diesem authentischen Tisch verbirgt sich das Unternehmen Omatsu France, das im Februar 2020 von Takeshi Shimoda gegründet wurde. Seine Mission? In der Hauptstadt einen Ort anzubieten, der ebenso einladend wie lecker ist und die japanische Hausmannskost attraktiv macht.
Um dies zu erreichen, setzt An Japonaise zunächst auf Qualitätsprodukte (Zutaten, Gewürze, Alkohol), die aus Japan importiert werden. Zweitens gibt es die Küche und die Speisekarte. Seit der Eröffnung des Lokals standen Authentizität und Einfachheit mit einem Hauch von Modernität im Vordergrund. Die treuesten Gäste konnten insbesondere japanische Tapas genießen, die den besten Izakayas Japans würdig waren.
In diesem Herbst 2022 geht das An Japonaise neue Wege und wird zu einem Bistro, in dem ausschließlich Wagyu Gyudon serviert wird. Diese Spezialität, die aus dem berühmten japanischen Wagyu-Rindfleisch und Zwiebeln besteht, die auf einer Schale Reis geschmort werden, wird somit zum Referenzgericht, das bei An Japonaise seit der Wiedereröffnung am 6. September serviert wird. Es muss gesagt werden, dass Gyudon eines der beliebtesten Gerichte in Japan ist. Im Land der aufgehenden Sonne gibt es sogar mehr Restaurantketten, die sich dem Gyudon widmen als dem Sushi!
An Japonaise bietet drei verschiedene Größen von Gyudon an, und zwar ausschließlich zum Mittagessen (mittelgroß für 11 €, mittelgroß Wagyu plus für 15 € und groß für 20 €). Wir sind regelrecht verliebt in dieses großzügige und ultraleckere Gericht, das eine gute Gelegenheit bietet, das Wagyu-Rindfleisch zu entdecken und zu einem erschwinglichen Preis zu probieren!
Haben Sie Lust, das neue Gourmetkonzept von An Japonaise zu entdecken? Arrondissement, um das berühmte Wagyu Gyudon zu probieren!
Es sei daran erinnert, dass Omatsu France ein weiteres Lokal in Paris eröffnet hat, das sich dem Wagyu Yakiniku widmet :
1129 iiniku: Das Restaurant von Wagyu Yakiniku, japanischer BBQ-Stil in Paris
Die japanische Kochkunst hält Einzug in das Zentrum von Paris. Omatsu France, die bereits für die Gourmet-Adresse An Japonaise im 2. Arrondissement verantwortlich zeichnet, eröffnet ein neues Restaurant in der Hauptstadt. Das 1129 iiniku, das sich diesmal im 1. Arrondissement eingenistet hat, stellt das Wagyu-Rind und das Konzept des Yakiniku, des berühmten japanischen BBQ, in den Mittelpunkt. Sollen wir Ihnen einen Besuch abstatten? [Mehr lesen]
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Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Standort
Japanische An
11 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Tarife
Wagyu Gyudon - Moyen: €11
Wagyu Gyudon - Moyen Wagyu plus: €15
Wagyu Gyudon - Grand: €20
Offizielle Seite
www.facebook.com
Weitere Informationen
Nur zur Mittagszeit geöffnet
1129 iiniku: Das Restaurant von Wagyu Yakiniku, japanischer BBQ-Stil in Paris
