Gruppomimo, das italienische Feinschmeckerrestaurant in Batignolles im 17.

In allen Restaurants der Gruppe findet man die berühmten italienischen Volksgerichte, die so beliebt sind. Hausgemachte neapolitanische Pizzen ausdem Ofen und Rezepte für Risotto und Pasta, die in einem Parmesanlaib zubereitet werden.Bei Gruppomimo liegt es Pietros Papa am Herzen, die besten Produkte des Landes von seinen Lieblingsproduzenten auszuwählen.

A la carte (Achtung, die Karte ändert sich je nach Jahreszeit und Neuheiten) :

So gab es bei unserem Besuch köstliche, weiche Focaccias, die mit Lachs und Mortadella, Burrata und Pistazien verfeinert wurden. Eine wahre Delikatesse! Natürlich durften auch cremige und geräucherte Stracciatella nicht fehlen.

Es ist schwer, nicht die berühmten Tagliatelle mit Trüffel zu wählen, die in einem Laib Pecorino DOP mit frischen Sommer trüffeln zubereitet werden. Nach dem Servieren fügt der Kellner geriebenen Trüffel obenauf hinzu. Das ist sowohl sehr großzügig als auch köstlich, wenn Sie Trüffel mögen.

Wir sind begeistert von den Casareccia fraiche mit Pistazienpesto, Stracciatella und frischen Pistazien. Fest, zartschmelzend und knackig - die Kombination ist himmlisch.

Oktopus-Liebhaber können sich den Oktopus Fiction mit Zitrone, Basilikum-Pesto, Stracciatella, Gurken- und Kartoffelgurken nicht entgehen lassen. Außen knusprig und innen zart schmelzend, ist er sehr gut gegart.

Auf der Pizzaseite ist die hyperdünne fliegende Thunfischpizza erstaunlich. Ein knuspriger und weicher Teig, Kirschtomaten und Mozzarella, um das Ganze abzurunden, und schon sind wir gut dabei.

Ohne Nachtisch geht man nicht weg, und Gruppomimo hat für alle Süßschnäbel etwas zu bieten. Der Schokoladen-Pistazien-Fondant mit Vanilleeis ist einfach himmlisch. Das Tiramisu ist ebenfalls sehr lecker und die Mousse au Chocolat mit Passionsfrucht lässt sich wunderbar verzehren.

Kurzum: Wie wäre es mit einem guten Italiener im 17.