Und zwei für den Chefkoch David Gallienne! Der Koch aus der Normandie, der durch seine Teilnahme an der 11. Staffelvon Top Chef, die er 2020 gegen Adrien Cachot gewann, einem breiten Publikum bekannt wurde, hat nun eine zweite Adresse in der Stadt in der Normandie eröffnet, die als Treffpunkt der impressionistischen Maler, darunter Claude Monet, gilt.
Und genau inmitten der Gärten eines der berühmtesten Museen der Region, dem Musée des Impressionnismes in Giverny, wurde Oscar eröffnet, das neue Restaurant von David Gallienne, einem echten Botschafter seiner Region. Dieses neue bukolische Restaurant setzt auf die schönsten saisonalen, möglichst lokavoren Produkte, die der Chefkoch zu verwenden und hervorzuheben pflegt.
"Ich bin begeistert, mit dem Musée des Impressionnismes de Giverny zusammenzuarbeiten, um dieses aufregende Projekt ins Leben zu rufen. Wir beabsichtigen, an diesem Ort verschiedene Erfahrungen zu schaffen, rund um eine Gastronomie für alle! Von herzhaft bis süß, über Mixologie bis hin zur französischen Kunst der Gastfreundschaft. Eine Palette, die den kreativen Geist der impressionistischen Bewegung und die kulturelle Atmosphäre des Museums widerspiegelt. Oscar ist mehr als ein Restaurant, es soll ein Ort des festlichen Lebens sein, geprägt von Abenden, Begegnungen und Veranstaltungen, die sich in die lokale Landschaft ein fügen", erklärte der Küchenchef David Gallienne ausführlich.
Auf der Terrasse oder im Inneren des Restaurants, das von der Architektin Annabelle Fesquet eingerichtet wurde, huldigt der Chefkoch der Bistroküche und den großen Klassikern der französischen Gastronomie. Am Samstagabend gibt es zusätzlich jazzige Musik, zu der man idealerweise einen pflanzlichen Cocktail genießt, der von der Mixologin Juliette Oblet, die bereits im Jardin des Plumes tätig ist, kreiert wurde. Jede Kreation wurde übrigens nach einem Gemälde oder einem Familienmitglied von Claude Monet benannt, was die Absicht des Ortes unterstreicht, Kunst, Geschichte und Gastronomie zu verschmelzen.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 7. Oktober 2024
Standort
Museum der Impressionisten in Giverny
99 Rue Claude Monet
27620 Giverny
Zugang
SNCF-Linie von Paris Saint-Lazare
Offizielle Seite
www.mdig.fr